5 способів безпечно вводити арахіс дитині

Якщо ви подібні до мене і маєте старших дітей, ви, мабуть, помітили чимало змін у порадах щодо запобігання алергії за останні кілька років.

Я, звичайно, зробив!

Коли моя перша дитина познайомилася з твердими речовинами 10 років тому, рекомендувалося почекати з горіхами та всіма іншими потенційно алергенними продуктами до принаймні 1 або навіть 3 років.

Потім наприкінці 2010 року були опубліковані «Настанови з діагностики та управління харчовою алергією в США», і ми дізналися, що зволікання з введенням алергенних продуктів не допомагає запобігти алергії і насправді може мати протилежний ефект.

Я пам’ятаю, що кілька днів, коли я виступав на груповому семінарі для приблизно 50 мам у місті, вийшли рекомендації, і одна з них запитала мене про них. О, хлопче, я був радий, що маю поточну інформацію по цій темі. Люблю, коли батьки тримають мене на ногах:).

На жаль, рекомендації від 2010 року не пропонували жодних стратегій профілактики алергії, оскільки ми ще не мали достатньо вагомих доказів для цього.

А потім, у 2015 році, вийшли результати дуже важливого дослідження під назвою LEAP (Early Learning About Peanut Allergy). Її обстежували немовлята від 4 до 11 місяців, у яких була сильна екзема, алергія на яйця або і те, і інше.

Немовлят розділили на дві групи. Одна з груп отримувала їжу, що містить арахіс, до досягнення дітьми приблизно 5 років, а інша ні.

Коли у дітей тестувались на алергію на арахіс, у тих, хто не зазнавав арахісового білка з самого початку, набагато частіше розвивалася алергічна реакція на арахіс. Продуктом, що містив арахіс, був використаний Bamba, ізраїльська арахісова закуска, яку зазвичай дають дітям приблизно з 7 місяців.

Оскільки результати цього дослідження були оприлюднені, уся медична спільнота та батьки дітей з алергією на арахіс з нетерпінням чекали оновлення офіційних рекомендацій. Близько 2% дітей страждають цією потенційною небезпекою для життя алергією, тому, якщо є можливість запобігти їй, усі хотіли б це знати.

Нарешті, у січні 2017 року Національний інститут алергії та інфекційних хвороб (NIAID) оприлюднив новий набір рекомендацій, які, нарешті, можуть допомогти уникнути алергії на арахіс у багатьох дітей у майбутньому.

Нижче наведено короткий огляд нових рекомендацій.

Якщо ви хочете отримати всю структуру та всі кроки, щоб розпочати свою дитину на твердих речовинах, використовуючи змішаний підхід, на основі останніх наукових порад, перегляньте мою програму Stress Free Solids - вона повністю доступна в Інтернеті та містить відео, як немовлята їдять обидва пальці та пюре, крім рецептів, графіків та детальних вказівок щодо введення всіх потенційних алергенів.

Коли вводити арахіс?

Це залежить. Якщо у вашої дитини високий ризик розвитку алергії на арахіс, можливо, вам доведеться почати це раніше. Залежно від ризику вашої дитини, вона може належати до однієї з трьох груп:

Група 1: Діти з важкою екземою та/або алергією на яйця. Їх слід вводити до продуктів, що містять арахіс, у віці від 4 до 6 місяців, як тільки вони спробували іншу тверду їжу. Дуже важливо обговорити оцінку з лікарем дитини, перш ніж давати йому арахісові продукти, щоб оцінити ризик алергічної реакції. Якщо ризик для дитини високий, йому може знадобитися перебувати в офісі медичного працівника під час введення арахісу. Якщо ризик низький, вам, швидше за все, дадуть вказівки щодо безпечного введення арахісу вдома, дотримуючись певного протоколу, викладеного в настановах.

Група 2: Діти, у яких екзема від легкої до мінімальної та середньої тяжкості та не має алергії на яйця. Їх слід вводити до продуктів, що містять арахіс, приблизно у віці 6 місяців, як тільки вони спробували іншу тверду їжу. У цьому випадку не потрібно оцінювати алергію на арахіс, і сім’ї не потрібно дотримуватися будь-якого протоколу при введенні арахісу.

Група 3: Діти, у яких немає ані екземи, ані алергії на яйця. Їх можна вводити до продуктів, що містять арахіс, коли тверді речовини починають, може бути пізніше 6 місяців. Не потрібно турбуватися про те, щоб зробити це в певний час або виконати певну процедуру.

Скільки арахісових продуктів дати своїй дитині

Якщо у вашої дитини сильна екзема та/або алергія на яйця, але за оцінкою алергії встановлено, що у нього низький ризик алергії на арахіс, вам доведеться дотримуватися певного протоколу, щоб ввести арахіс дитині вдома.

Якщо у вашої дитини немає екземи, легкої або помірної екземи та алергії на яйця, вам не потрібно дотримуватися будь-яких правил щодо кількості та частоти, і ви можете вводити продукти, що містять арахіс, у будь-яких кількостях і пропонувати їх так часто, як вам заманеться.

Давати арахіс своїй дитині: безпека насамперед

1. Ніколи не давайте дитині цілі арахіси або арахісове масло з ложки, вони задихаються.

2. Переконайтесь, що ваша дитина здорова.

3. Виберіть день, коли ви будете вдома, а не в ресторані, дитячому садку чи подорожі, і спостерігайте за своєю дитиною принаймні 2 години після годування. Також дуже важливо ознайомитися з ознаками алергічної реакції.

Якщо ваша дитина старше 6 місяців
Якщо вашій дитині старше 6 місяців, вона все одно може отримати користь від введення їжі, що містить арахіс. Діти, які брали участь у дослідженні LEAP, були на період від 4 до 11 місяців на момент введення арахісу, і ризик розвитку алергії на арахіс все ще був знижений.

Отже, якщо ви суворо дотримуєтесь відлучення дитини під вадою, і ваша дитина не готова до їжі до пальців до 6-місячного віку, він все одно отримає користь від введення продуктів, що містять арахіс, коли починаються тверді.

Те саме стосується дітей із затримками розвитку, які до 6-місячного віку можуть бути не готові до твердої їжі.

5 способів безпечно вводити арахіс дитині

Для дітей без екземи або алергії на яйця та тих, хто страждає екземою легкого та середнього ступеня тяжкості, вам не потрібні конкретні рецепти або протоколи для безпечного введення арахісу. Ось кілька порад, якими можна безпечно включити арахіс у їжу вашої дитини.

Арахісові закуски. Та сама закуска, що містить арахіс, Bamba, як це зробили дослідники в дослідженні LEAP, або подібний продукт, що містить білковий порошок. Його можна пропонувати як пальцеву їжу або пом’якшити молоком або водою і годувати ложкою.

2. Арахісове масло, розбавлене гарячою водою, сумішшю або грудним молоком. Ви можете додавати його в пюре, йогурт, змішані страви або просто годувати дитину як є.

3. Мелений арахіс. Подрібніть трохи свіжого арахісу в порошок і додайте в пюре, йогурт або змішані страви.

4. Посипте арахісовий порошок на пальчикові продукти. Обкачайте продукти для пальців дитини в арахісовій пудрі. Це робить їх менш слизькими, покращує харчування та додає різноманітності.

5. Тост з арахісового масла. Нанесіть на тост дуже тонкий шар арахісового масла, щоб він служив їжею для пальців.

Сподіваюсь, ця публікація допоможе заспокоїти деякі ваші занепокоєння щодо введення арахісу вашій дитині, а також надасть деякі дієві кроки, щоб зробити це безпечно.

Вам також можуть сподобатися ці статті про введення твердих речовин для вашої дитини: