5 причин шашлик на грилі сприяє здоровому способу життя

День пам'яті офіційно розпочав черговий сезон барбекю. Цього року скористайтеся різноманітністю доступних рецептів і зробіть шпажку, щоб задовольнити будь-яку палітру. Правильно, розпаліть свій гриль і виламіть шашлик, тому що у нас є 5 причин, чому шашлик на грилі вписується саме у ваш раціон харчування або здоровий спосіб життя.

Пісний білок та овочі

Їжа для барбекю охоплює спектр від надзвичайно здорової до ... надзвичайно ні. Налаштуйте себе на успіх, замінивши деякі або всі ці хот-доги та картоплю фрі смачними шампурами. Деякі з найбільш здорових шашликів містять нежирний білок, наприклад, курку або рибу, в поєднанні з яскравими, хрусткими та смачними змішаними овочами. Можливостей безмежно, і, виключаючи продукти з барбекю з підвищеним вмістом жиру, ви можете сприяти здоров’ю серця та втраті ваги. Крім того, чергування білка та овочів наб’є ваші шампури, не вкладаючи калорій.

Контроль порції

Який дієтолог не любить вбудований контроль порцій? Коли їжа знаходиться у формі шпажки, ви краще розумієте, скільки їжі перед вами, і кількість їжі обмежується тим, що вміщується на шпажці. Чергуйте білок з овочами, які роблять шашлик, щоб забезпечити збалансовану їжу. Візуальний ефект їжі, розподіленої на паличці, змусить вас відчувати, що ви їсте більше, ніж є насправді. Нарешті, відстежувати, скільки ви їсте, легко, коли на тарілці вам залишається чиста паличка для шампуру.

Більше про це.

Незалежно від того, обідаєте ви вдома або їсте вдома, вибір гриля - це майже завжди здоровий вибір, ніж вибір смаженого або покритого соусом. Для приготування їжі на грилі використовується менше олії, ніж для інших способів приготування, не шкодячи смаку та текстурі. Крім того, коли ви готуєте на грилі, природні жири, що містяться у вашому білку, відварюються і стікають на решітку нижче. Заощаджуючи калорії від жирності їжі, ви можете компенсувати зайве вино, яке ви не планували.

Коротший час приготування

Нарізання їжі на шматки списом на шпажці гарантує швидше приготування їжі. Коротший час варіння важливий, оскільки він скорочує шкідливі сполуки, які утворюються в процесі природного приготування. Коротший час очікування на їжу також зменшить ймовірність нездорової закуски перед вечерею для втамування голоду, поки ви чекаєте їжі.

Покладання їжі на палицю може бути найкращим винаходом з часів нарізаного хліба. Хоча булочки з гамбургерами та хот-догами є основними продуктами будь-якого барбекю, вони не обов'язково є живильним вибором для тих, хто керує їх вагою. Шашлик - чудовий спосіб насолодитися практичною кухнею з барбекю, без зайвих калорій і порожніх вуглеводів. Ще однією перевагою є наявність хрустких овочів, що супроводжують ваш білок, які додадуть клітковину та вітаміни з невеликою кількістю калорій.