5 найкращих, найздоровіших ігристих вод

Протягом кінця 00-х років гідратація стала, ну, прохолодною. Раптом усі почали носити пляшку з собою скрізь, і знаменитості лазили над водними напоями так, як колись мали це робити для Пепсі чи Кока-Коли. (Дженніфер Еністон насправді все ще відбиває Smartwater.) Нещодавно ця тенденція відродилася; і цього разу він шипучий. Газована вода, безумовно, має хвилину.

Бурхлива вода стала настільки модною, що на ринку стало надзвичайно багатолюдно: є безліч брендів на вибір. І вибрати той, який задовольнить ваші смакові рецептори та ваші вимоги до здоров’я, далеко не просто. Хоча деякі етикетки короткі та чисті, інші довгі та повні хімікатів. У когось немає цукру, у когось менше соди.

Щоб дізнатись, які води мають високі рейтинги як за смаком, так і за харчуванням, я влаштував сліпий тест смаку в штабі Well + Good та взяв інтерв’ю у сертифікованого тричі дошки дієтолога, засновника FoodCoach та автора журналу The Archetype Diet Дани Джеймс про інгредієнти. та етикетки.

Ось як працював експеримент: я взяв у руки якомога більше брендів газованої води (загалом дев’ять), і співробітники Well + Good спробували три смаки кожної марки (не знаючи, які марки вони пробували). Я зробив все можливе, щоб підібрати схожі смаки для кожної марки, щоб не мати упередженості до того, щоб просто більше сподобатися одному конкретному смаку. Після того, як весь експеримент закінчився, я покликав Джеймса проаналізувати інформацію про поживні речовини для кожного.

Диво, яке вийшло на перше місце?

Продовжуйте читати, щоб побачити найкращі та здорові ігристі води.

1. ЛаКруа

Незважаючи на те, що майже ніхто не міг назвати цю газовану воду лише за смаком - а всюдисущі банки були сховані подалі - LaCroix виграв тест смаку кількома голосами. (Серйозно, це було дуже, дуже близько.) “Він має витонченіший смак, ніж деякі інші - не надто надмірний”, - зауважив член нашої команди продажів. "Так, це справді освіжає", - сказав редактор. Все-таки не всі були фанатами. "Я не знаю про це. На смак це нудно », - сказав інший член команди продажів через кілька ковтків.

ЛаКруа не була улюбленою Джеймсом з точки зору харчування (це було б номер два у списку, розкритий нижче), але вона не мала з цим неприємностей. "Єдиними інгредієнтами LaCroix є газована вода та натуральні ароматизатори. Їх сайт повідомляє, що вони отримують ці природні ароматизатори з ефірних олій, що для мене настільки ж справедливо, як і використання фруктів", - каже вона. Також немає цукру, що є величезним виграшем.

Тепер ви можете продовжувати свою одержимість, не турбуючись про те, як це впливає на ваше тіло.

Фото: Spindrift; Графіка від Well + Good Creative

2. Шпиндріфт

"Я не знаю, чи це так, але цей, безумовно, на смак найздоровіший і найменш штучний", - сказав один редактор, потягнувши немарковану пробу Spindrift. Виявляється, вона мала рацію.

Spindrift не вийшов на перше місце під час тесту на смак (хоча все одно набрав велику кількість голосів!), Але Джеймс назвав його найздоровішим із групи. "Це буквально просто газована вода та фрукти", - каже вона. Засновник і генеральний директор Spindrift Білл Крілман має на меті бути максимально прозорим, роблячи додатковий крок для розшифровки "натуральних ароматів" на етикетці та переліку того, що знаходиться всередині. (Виявляється, туманний термін, зрештою, приховує деякі не дуже природні інгредієнти.)

"Що мені подобається в цьому, це те, що він не надто солодкий і не має дивного присмаку", - зауважив член нашої команди маркетингу, спробувавши його. "На смак це вода у спа-салоні", - сказав інший.

Фото: Бубли; Графіка від Well + Good Creative

3. Пухнастий

PepsiCo запустила Bubly лише минулого місяця, і основна частина співробітників Well + Good була в ній. Як і LaCroix та Spindrift, більшості людей подобалося, що смак був витонченим і не надто солодким. "Це дуже м'яко - насправді лише натяк на фруктовий смак", - сказав член нашої команди продажів. "Це точно пахне фруктовіше, ніж насправді на смак", - сказав інший. З іншого боку, дехто хотів, щоб у нього було більше смаку. "Я зовсім не смакую," сказав один. Хтось ще сказав, що на смак він був надто гірким.

Читаючи ярлик, Джеймс підняв цьому великий палець. "Як і LaCroix, єдиними інгредієнтами є газована вода та натуральні ароматизатори", - каже вона, додаючи, що Bubly також містить нуль грамів цукру. Коли я вказав 10 міліграмів натрію на харчовій панелі, вона не була вражена. "Це навряд чи щось. В одній чайній ложці солі більше 2000 міліграм натрію. Тож це не про що турбуватися ". У такому випадку їх кілька!

Фото: Perrier; Графіка від Well + Good Creative

4. Пер’єр

Пер’є теж не давав Джеймсу багато читати етикетки - що, у цьому випадку, добре. (Якщо ви не сподівались, що ваш вибір газованої води стане потужним елементом поживних речовин, що, на жаль, розчарує, але це не так.) Усередині цього: природна джерельна вода, вуглекислий газ та природні ароматизатори.

Зі смаком, хоча більшості людей це сподобалось - він все-таки увійшов до п’ятірки - для більшості він не був улюбленим за всі часи. "Цей мені подобається, тому що на смак він" чистий ", наче в ньому немає нічого дивного чи чогось іншого, але смак деяких інших мені все ж більше подобається", - сказав один редактор.

Фото: Бай Бульбашки; Графіка від Well + Good Creative

5. Бай Бульбашки

Бай Бульбашки, безумовно, був найбільш ароматним із тих, що в підсумку зробили виріз - що призвело до певного поділу. Деякі люди вважали це занадто солодким або мали недовгий присмак. "На смак це стевія", - сказав один із продавців. Але співробітники «Ну + Хороші», котрі випадково мали солодкий зуб, були на борту. “Це як фальшивий коктейль. Насправді це було б непогано в коктейлі », - сказала одна людина. "На смак це Jell-O, але вода - і я маю на увазі це в хорошому сенсі", - сказала інша людина.

На відміну від інших у списку на сьогоднішній день, Bai Bubbles має досить довгий список інгредієнтів, включаючи, зокрема, стевію. Також всередині: концентрат соку (фрукти варіюються залежно від смаку), яблучна кислота, лимонна кислота, фруктово-овочевий сік (за кольором), екстракт кави, екстракт білого чаю, аскорбінова кислота, цитрат натрію та натуральні ароматизатори. Що стосується стевії, Джеймс каже, що це прекрасний замінник цукру - якщо у вас немає проблем з кишечником, у цьому випадку вам краще уникати цього, оскільки це може спричинити резистентність до інсуліну. І хоча концентрати соку насправді додають трохи вітаміну С, Джеймс каже, що цього недостатньо, щоб насправді розрахувати стільки користі. "Ви отримуєте приблизно восьму частину апельсина", - каже вона. Тож, незважаючи на те, що перелік інгредієнтів був довгим, вона все одно вважала це нормальним.

Звичайно, було багато газованих вод, з яких відбирали проби, які не робили Джеймса поживним. В одній було 34 грами цукру на банку - чітке ні. Інший мав сукралозу (AKA Splenda), яка, на думку Джеймса, є головним негативом, оскільки вона може підвищити апетит.

Підсумок: Навіть з пухирчастою водою вам все одно доведеться прочитати етикетку. Або дотримуйтесь п’ятірок у цьому списку, і вам буде добре піти.

Якщо ви хочете провести експеримент зі своєю бульбашкою, спробуйте цей адаптогенний лавандовий або навіть газовану воду, наповнену коноплею.