4 рецепти швидкої ріпи

Вболіваючи за сезонний овоч з надихаючими можливостями? Зверніться до ріпи.

швидкі

Дізнайтеся, як вибирати, зберігати та готувати ріпу, тоді спробуйте ці смачні рецепти.

Тушкована ріпа та зелень
Зваріть очищену та порізану ріпу та нарізаний часник на оливковій олії у великій сковороді до готовності. Додайте зелень ріпи і варіть до повного в’янення. Приправити сіллю, перцем та вичавкою лимонного соку.

Смажена ріпа з імбиром
Почистити і нарізати ріпу на клинки. Киньте нарізаний нарізаний свіжий імбир, ріпакову олію, сіль і перець на деко, оброблене окантовкою. Полийте медом і смажте при 400 ° F до готовності.

Пюре з ріпи з хрустким беконом
Тушкувати очищену і нарізану ріпу в киплячій підсоленій воді до готовності. Злийте та розімніть з маслом, сіллю та перцем. Складіть розсипаний варений бекон і подрібнений цибулю-цибулю; зверху виголений пармезан.

Вершковий суп з цибулі-порею та ріпи
Зварити тонко нарізаний цибулю-порей на вершковому маслі у великій каструлі до м’якості. Додайте очищену та порізану ріпу та курячий бульйон, щоб покрити. На повільному вогні варити на повільному вогні. Пюрируйте до однорідності, додаючи воду або бульйон, якщо це необхідно для регулювання консистенції. Приправити сіллю і перцем.