Apex Nutrition - це ваш дім для пригод, спортивного харчування на витривалість та повноцінного харчування

4- (Перероблена їжа) -Виклик

Ця тема містить 3 відповіді, 2 голоси та останнє оновлення Каролін Ортенбургер 1 рік 9 місяців тому.

Як справи з харчуванням 7 березня 2019 року о 12:18 вечора # 5140 Відповісти

Оскільки я зараз намагаюся очистити смузі, мені легко сказати, що майже * 100% того, що я їжу (протягом цих трьох днів), не обробляється 🙂

* Ми обідаємо в будинку друга сьогодні ввечері.

Отже, я думаю як приклад про більш типовий день і маю кілька запитань. Слід сказати, що останнім часом я вживаю більше калорій, ніж споживаю (саме тому я тут, у таборі!).

Звичайний сніданок: овес, вирізаний із сталі, ягоди/фрукти, волоські горіхи, нежирний грецький йогурт, чорна кава
Іноді: яйця, оливкова олія, чіптле чилі (з банки), сир фета, хліб чи коржі, гострий соус (із пляшки), іноді молоко та цукор у каві

Звичайний обід: бутерброд з нарізаною індичкою, авокадо, козячим сиром, гострим соусом, зеленим перцем, мигдальним молоком

Закуски (деяка їх комбінація): фісташки, мигдаль, кеш'ю, стручковий сир, енергетичні батончики, а часом і набагато гірший вибір останнім часом ...

Звичайна вечеря: курка, приготована з переважно необробленими інгредієнтами, овочі, смажені на оливковій олії, сіль і перець, чорна квасоля (зроблена з нуля з іншими натуральними продуктами), гострий соус
Іноді: додайте коржі або хліб або кус-кус, сир

Десерт: печиво, морозиво, шоколад ... Так!

Я припускаю, що нарізана індичка вважається обробленою, а чилі та гострий соус? Крім того, енергетичні батончики та будь-яка нездорова їжа, звичайно. Чи вважаються сири переробленими (козячі, стручкові, фета)? Що можна сказати про мигдальне молоко?

Я знаю, що поживні речовини, які я отримую з натуральних цільних продуктів, для мене набагато кращі. І я знаю, що мені стає краще, коли ввечері я не вживаю стільки цукру. Мої перші цілі для завантажувального табору - це вимкнення нездорової їжі/десертів (крім випадків) та покращення денних закусок. Буду дуже вдячний за будь-які ваші пропозиції, коли я переходжу до використання плану харчування!

Привіт Каролін,
Гаразд - отже, є магазинні продукти, які ми не враховуємо як оброблені - це змушує нас переглянути ці списки інгредієнтів, щоб вирішити. Ось критерії того, що ми вважаємо НЕОБРОБЛЕНИМ:
* Будь-яка натуральна їжа з одним інгредієнтом, така як квасоля, фрукти, овочі, м’ясо тощо.
* Будь-яка багатокомпонентна домашня їжа, виготовлена ​​з групи однокомпонентних продуктів.
* Будь-який інгредієнт із магазину, виготовлений з однокомпонентних продуктів.

(Якщо в ньому є якісь окремі частини їжі або додані хімічні речовини, це не враховується. Вони переробляються. Отже, якщо ви не знаєте, що це точно, або це не здається чимось вирощеним у землі або прямо від тварини, зарахуйте її до обробленої. (Це все одно може бути нормальною їжею, але давайте доведемо їх до 4 або менше.)

Отже, якщо гострий соус виготовлений із справжньої їжі, він не обробляється. Наприклад, у моєму улюбленому магазині, купленому сальсу, містяться лише справжні цілісні продукти.
Інший приклад - у моєму магазині одна марка сметани містить молоко та сіль. Інший б’є близько 12 інгредієнтів, включаючи загусники, консерванти тощо. Перший, який я вважав би НЕОБРОБЛЕНИМ, другий - обробленим.

Чи все це має сенс?
Деякі енергетичні батончики, такі як бари Лара, містять 4 цільних харчових інгредієнта. Інші мають ізольовану соєву олію та всілякі речі.

Сподіваюся, це допоможе. Я знаю, що це не зовсім чорно-біле, але я повинен досягти своєї мети - розглядати інгредієнти, переважно вибирати їжу з одним інгредієнтом і бути дуже вибагливим:)

Привіт Келлі,
Так, це має сенс. Наприклад, я бачу, що нарізана індичка, яку ми купуємо, не має нітратів, але все одно вважається обробленою, і я думаю, що мигдальне молоко теж, а козячий сир і гострий соус, які ми використовуємо, не є.
Спасибі.
–Каролін

Швидкі вдосконалення - Я змагався і тренувався 6 років, і нещодавно вирішив найняти Келлі для особистого консультування з питань харчування. Я дуже рада, що зробила. Поки вона працювала над власним планом, я читав і намагався прийняти інформацію про харчування в Fuel Right Race Light. Протягом 2 тижнів після дотримання її інформації я схуд трохи (можливо, 2-3 кг, хоча я більше не намагався схуднути) і помітив велику різницю в рівнях енергії та в самому шлунку (я мав би деякі проблеми зі здуттям живота і загальна наповненість протягом дня). Її інформація надзвичайно пряма, і вона не відповідає жодним примхливим дієтам чи шаленим дієтам. Працюйте з Келлі! Принаймні, придбайте її книгу та спробуйте.

Немає більше бонусів - Я вирішив співпрацювати з Келлі, переживши сезон поганого самопочуття під час катання на гірських велосипедах. Я бовтався в непередбачувані часи, не дивлячись на те, що я завжди заправляв (що завжди працювало). Я також одужував не так добре, як раніше, ускладнюючи для мене можливість їхати стільки, скільки я звик. Келлі справді допомагала мені набирати паливо до, під час і після моїх поїздок. Протягом двох тижнів я помітив негайне покращення рівня енергії на велосипеді та відновлення. Потім ми зосередились на моєму щоденному харчуванні, яке, на мою думку, завжди було досить гарним. З деякими незначними налаштуваннями, я почав скидати кілька кілограмів, що допомогло мені відчути себе легше на велосипеді, що, в свою чергу, допомогло моєму енергетичному рівню на велосипеді, особливо підйомах. Співпраця з Келлі була однією з найкращих інвестицій, яку я зробив як на велосипеді, так і поза ним. Келлі дуже обізнана у своїй галузі, і з нею просто чудово працювати! Я настійно рекомендую Келлі!

Паливо правильно - Будучи 59-річним велосипедистом на великі відстані, я думав, що добре розумію своє харчування. Але я почав стикатися з деякими проблемами, які включали нудоту, низький рівень енергії, калання та сильну печію в пізніших частинах моїх поїздок. Спробувавши незліченну кількість дієт, тренувань та придумок, я досягнув розуму. Я чув подкаст, який Келлі робив на коктейлі перед поїздкою, пробував і був дуже задоволений результатами. Я прослухав ще кілька подкастів, які вона робила, а потім замовив електронну книгу Fuel Right Race Light. Прочитавши книгу та застосувавши принципи, я помітив покращення. Маючи досить багато запитань, я вирішив зробити власний план. Келлі відповіла на всі мої запитання та провела мене щоденним та тренувальним харчуванням. Я дізнався чимало нових порад та прийомів, які суттєво змінили ситуацію. Наприкінці шести місяців у мене більше не виникало проблем із підживленням, не було печії чи нудоти, і я підтримував енергію протягом усіх своїх поїздок. Я також втратив 25 кг. що стало бонусом. Я настійно рекомендую зв’язатися з Келлі та запропонувати їй скласти власний план, який відповідає вашим потребам, або принаймні придбати електронну книгу. Це будуть найкращі гроші, які ви можете витратити на покращення своїх поїздок.

5 зірок - Я працював з Келлі протягом останніх 3 гоночних сезонів, змагаючись у триатлоні з довгими трасами. У мене було два цілі, коли я починав з Келлі; досягти гоночної ваги та краще навчитись харчуванню як спортсменці на витривалість. Я виявив, що Келлі є неймовірним ресурсом для щоденного, тренувального та гоночного харчування, і я міг дати мені конкретні вказівки на основі мого тіла, моїх цілей та моєї реальності. Я перейшов від несолодкого до високих показників і дізнався, як краще палити своє тіло. Я досяг своїх цілей з Келлі, і найцікавіше те, що я постійно повертаюся до роботи з нею не тому, що я не навчився і не навчився, а тому, що люблю працювати з Келлі! Вона стала частиною моєї сезонної подорожі, готуючись до великих перегонів, відповідає за мене і допомагає досягти результатів.

Найкращий велосипедний рік - Кілька років тому я завантажив книги Apex Nutrition і прийняв багато ідеалів/практик Келлі. Я дізнався про тонну харчування та як правильно заправляти паливо на велосипеді.

Але, виповнившись 50 років на початку цього року та записавшись на купу великих велосипедних подій, я відчув, що мені потрібні більш персоналізовані вказівки, щоб переконатися, що я на правильному шляху. Підписавшись на спеціальний план харчування з Келлі, безумовно, було гарним дзвінком!

Не було абсолютно жодного питання, що, коли і як їсти; чи це був день тренувань, відпочинку чи подій. Келлі також допомогла мені зрозуміти та скоригувати щоденне споживання калорій, запропонувала кращі сніданки та обіди, щоб допомогти приборкати закуски між прийомами їжі та запропонувала безліч хороших цілих/реальних варіантів харчування для тренувань та днів подій. За час свого перебування з нею я схуд на кілька кілограмів і помітно зміцнів на велосипеді - саме те, на що я сподівався!

Келлі - дивовижна людина та ресурс, надзвичайно чуйна і дуже весела для роботи. Мене мотивувало і надихало її позитивне ставлення та доброзичливий характер!

Найкраща інвестиція в велосипед коли-небудь - Найвища рекомендація. Хочете витратити величезні гроші, щоб збрити 200 грам з велосипеда? Дайте Келлі свій час, і ви побачите, що це одні з найкращих грошей, які ви витратили на покращення свого велосипедного руху. За допомогою Келлі я успішно здобув кваліфікацію для загону під 9 в Лідвіллі під час Остіна Реттлера. Тренувальні атракціони, де я колись бився, я став одним із найсильніших вершників. Чому? За допомогою Келлі я дізнався багато нового про те, що потрібно, щоб успішно заправити паливо. Її підхід простий і має сенс. Вона є чудовим тренером, і завдяки власному досвіду на витривалість є цінним джерелом інформації та розуміння проблем, пов'язаних із витривалістю спортсменів та їздою на велосипеді.

Маленькі налаштування, які зробили значну різницю - Досягти гоночної ваги, зберігаючи енергію для важких тренувань, є складним завданням. Келлі швидко визначив, в чому проблема, і запропонував стратегію, яка допомогла мені досягти моїх гоночних цілей. Келлі не цурається часу, щоб пояснити свою філософію та дати вам інструменти для досягнення успіху. У мене є новий набір інструментів та знань, які я буду використовувати у наступному сезоні. Щиро дякую за все.