Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

Коли я розмовляю з клієнтами про їх улюблену комфортну їжу, макарони майже завжди складають цей список. Ми прагнемо вуглеводів для підвищення рівня серотоніну, швидкої енергії та ностальгії. Ви можете подумати про спагетті і автоматично перевезти їх назад до сімейного обіднього столу. Не дивно, що ви жадаєте локшини з локшиною після довгого дня.

Звичайно, макарони вкладаються у здоровий спосіб життя, але загальна скарга любителів макаронних виробів, які намагаються стежити за талією, полягає у труднощах з контролем розміру порцій. Чашка макаронів виглядає трохи сумно порівняно з кількістю, яку ви зазвичай подаєте собі. Особливо якщо порівнювати з порціями ресторану, які можуть складати 6 склянок макаронів або більше!

(Фотографія: Ніколь через Flickr).

Рішення? Є декілька. Якщо ви можете використовувати меншу тарілку або миску, ви з’їсте менше. Ви також можете відміряти порцію макаронних виробів, а потім наповнити решту миски соусом, завантаженим овочами та пісним білком. Це послужить подвійній меті, щоб обдурити очі, думаючи, що ви їсте більше і заповнивши менше калорій.

Ви також можете спробувати деякі замінники макарон з низьким вмістом калорій у ті дні, коли вам потрібна велика порція без провини. Ось мої улюблені низькокалорійні макарони, які також покращують харчування, бо всі вони овочі! Це чудові варіанти без глютену, з низьким вмістом вуглеводів або палео, якщо ви дотримуєтесь одного з цих планів.

Ось мої найпопулярніші замінники макаронних виробів, щоб зменшити калорії та підвищити рівень харчування:

1. Конжак

Коньяк - це коренеплод зі Східної Азії, багатий глюкоманнаном, клітковиною, яка допомагає підтримувати насиченість за дуже мало калорій. Макарони, виготовлені з коньяку, такі як nuPasta, мають 10/10 калорій звичайних макаронних виробів, тому ви можете насолоджуватися 210-грамовою тарілкою макаронних виробів лише за 25 калорій (а не 300 калорій у звичайних макаронах). Він також не містить глютену і може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ, контролювати рівень цукру в крові та сприяти зниженню ваги.