31 день здорового харчування: Порада 23 від Меґі Мун

меґі

23 березня 31 день здорового харчування: підказка 23 від Меґі Мун

З національним місяцем харчування! Порада 23 щодо здорового харчування - від моєї давньої колеги Меґі Мун. Раніше ми з Меґі були співредакторами видання The Grapevine, випуску в нашому аспірантурному учительському коледжі Колумбійського університету. Слова мудрості Меґі завжди надихають. Сьогодні вона нагадує нам, як важливо їсти сезонно та місцево.

Їжте локально

Їжте пікові продукти, які вирощували місцево. Вирощені у місцевому масштабі фрукти та овочі, як правило, мають найкращу якість та доступні за ціною (подвійний бал), коли вони перебувають у пік сезону. Смак є королем, тому їсти фрукти та овочі, коли вони у своєму найкращому вигляді, - це чудовий спосіб зачепити та полюбити ці здорові продукти.

Як це зробити?
Багато роздрібних торговців будуть рекламувати свою продукцію, що вирощується місцево, тому слідкуйте за вивісками в магазинах. Це також повинно бути доступним, тому шукайте хороші ціни. Для загального огляду того, що є в сезоні, перегляньте тут список “Виробництво для кращого здоров’я”. Щоб дізнатись, який саме сезон у вашому регіоні, знайдіть тут поруч групу, яка підтримує сільське господарство (CSA).