3 прості звички, пов’язані із втратою ваги

Ешлі Уелч

ваги

12 лютого 2018 р./19:03/Новини CBS

Люди, які хочуть скоротити талію, можуть захотіти взяти три прості харчові звички, щоб допомогти їм дістатися туди, свідчать нові дослідження. Дослідження відстежувало майже 60 000 людей і виявило, що швидкість їх їжі та час прийому їжі та закусок виявилися важливими факторами того, чи вони закінчилися ожирінням, чи змогли схуднути .

Зокрема, споживання їжі повільніше, уникання перекусів після обіду та відсутність їжі протягом двох годин перед сном були пов’язані із втратою ваги.

Дослідники, які опублікували свої висновки в журналі BMJ Open, заявили, що мають намір проаналізувати "вплив змін звичок у житті на зміни ожиріння".

Вони вивчили дані про тисячі людей з діабетом в Японії, які подавали заяви та регулярно проходили огляди в період між 2008 і 2013 роками, коли проводились вимірювання індексу маси тіла та окружності талії. Під час оглядів пацієнти також повідомляли про свої звички у житті, включаючи режим харчування та сну, а також про вживання алкоголю та тютюну .

Серед інших питань людям пропонувалося повідомити про швидкість, з якою вони їли - класифікували їх як швидку, нормальну або повільну.

На початку дослідження 22 070 людей - майже третина групи - визнали, що вони зазвичай швидко з'їдають їжу. Понад 33 400 заявили, що їли з "нормальною" швидкістю. Тільки близько 4190 були самовизнаними повільними їдцями.

Взявши до уваги інші потенційні фактори, дослідники виявили, що ті, хто заявляють, що харчуються зі звичайною швидкістю, на 29 відсотків рідше страждають ожирінням, ніж ті, хто вважає, що вони їдять швидко. Висновки для повільних їдачів були ще більш вражаючими: ті, хто сказав, що їдять повільно, на 42 відсотки рідше страждають ожирінням.

Люди, які сказали, що зазвичай не перекушують після обіду, і ті, хто уникає їсти протягом двох годин перед сном, також мали тенденцію до певної втрати ваги, виявили дослідники.

Загальне зменшення окружності талії було невеликим, але воно було більшим серед тих, хто їв повільну та нормальну швидкість у дослідженні.

Інші звички, на які досліджували дослідники - зокрема, їли чи пропускали люди сніданок, і скільки вони спали - не мали суттєвого впливу на вагу.

Дослідження є спостережним, тому не можна робити твердих висновків про причини та наслідки. Але попередні дослідження показали зв'язок між вагою та швидкістю їжі, і експерти кажуть, що є підстави вважати, що споживання їжі може сприяти зниженню ваги.

"Коли ви, як правило, їсте швидко, ви можете пропустити підказки свого тіла щодо насичення або повноти, і в підсумку з'їсте більше. Ті, хто, природно, їсть повільно, можуть стежити за підказками свого тіла для повноти і з'їдати більш відповідну порцію під час кожен прийом їжі ", - сказала Ніна Кроулі, доктор філософії, зареєстрований дієтолог і дієтолог-медик, що працює в Медичному університеті Південної Кароліни.

Кроулі зазначає, що в дослідженні використовується японський стандарт ожиріння, який становить ІМТ більше 25. У США ожиріння визначається як ІМТ старше 30, тоді як від 25 до 30 вважається надмірною вагою.

Висновок дослідження полягає в тому, що "зміна харчових звичок може вплинути на ожиріння, ІМТ та окружність талії".

"Втручання, спрямовані на зміну харчових звичок, такі як освітні ініціативи та програма зменшення швидкості їжі, можуть бути корисними для запобігання ожирінню та зменшення ризику неінфекційних захворювань", - пишуть автори.

Якщо ви, як правило, швидко їсте, Кроулі пропонує спробувати практикувати уважне харчування, коли ви свідомо звертаєте увагу на кожен укус їжі, який ви поклали в рот, і помічаєте свої думки, почуття та відчуття.

"Уважне вживання їжі може допомогти вам навчити себе визначати власні ознаки як щодо голоду, так і для наповненості, а також поєднуватись із фізичними, психологічними та екологічними ознаками, які впливають на харчові рішення", - сказала вона. "Більшість людей могли б отримати вигоду з усунення відволікаючих факторів, таких як смартфони, під час їжі та підвищення їхньої свідомості та усвідомлення досвіду їжі та насолоди їжею".

Вперше опубліковано 12 лютого 2018 року/19:03