23 Смачні страви для стейка

Вони ідеально поєднуються із шматочком м’яса

смачні

Хочете подати домашню вечерю зі стейк-хаусом з усіма обробками для романтичної ночі побачень чи інших особливих випадків? Погляньте на ці смачні бістро-натхненні гарніри, які можуть зробити м’ясо ще кращим. Починаючи з наваристих вершкових гратенів, закінчуючи смаженими овочами та переможними салатами, це наші улюблені гарніри, що подаються зі стейком.

Картопляне пюре з часнику смаженого

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Смажений часник додає сміливого смаку вершковому картопляному пюре за цим популярним рецептом. Для більш насиченого пюре сміливо використовуйте комбінацію молока та жирних вершків замість одного молока. Кілька ложок вершкового сиру також додадуть вершковості та пікантного смаку, який добре поєднується з вареною яловичиною.

Гриби Бордель

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Сільський і пишний гриб «Борделез» робить смачний акомпанемент до вечері зі стейками. Ви будете використовувати як грибні капелюшки, так і стебла для цього рецепта, який вимагає пасерування овочів на вершковому маслі та оливковій олії з петрушкою та часником для приправи. Подавайте зверху на м’ясі або накривши на боці.

Макарони та сир з беконом

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Після м’яса макарони та сир є одними з найпопулярніших предметів у меню стейк-хаусів. Ця смачна версія додає димчастий бекон до макаронних виробів та сирного соусу, а також додає його хрусткою, масляною паніровкою для фантастичної гри текстур. Використовуйте гострий або витриманий сир чеддер для максимального смаку.

Качиний жир фрі

Якщо ви шукаєте трохи «зайвого» у своєму картоплі фрі, спробуйте ці смажені качині картоплі. Основні страви французької кухні бістро, вони чіткі, золотисті та делікатно приправлені з качиного жиру, який є ідеальним жиром для смаження у фритюрі завдяки високій температурі плавлення.

Класичні поповери

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Ці вологі золотисті затяжки з просторим центром та приємною хрусткою зовнішністю - гарнір у ресторані для подачі зі стейком. Цей рецепт дає шість поповер, але його можна легко помножити, щоб отримати більше. Хоча у вас може виникнути спокуса відкрити дверцята духовки і заглянути на них під час випікання, не робіть цього! Постійна спека необхідна для рівномірного підйому.

Класичний клин-салат

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Лія Мароні

Клин-салат - це традиційна закуска, коли ви вечеряєте на стейках. Підготуйте його до свого столу за допомогою цього класичного рецепту, який завантажує хрусткий клин салату з айсбергом з подрібненим беконом, подрібненими помідорами та пікантною маринованою цибулею, залитою легкою синьою сирною заправкою.

Запечена солодка картопля фрі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Емілі Хокс

Якщо ви жадаєте хрусткої, солоної картоплі фрі зі стейком, ця легка запечена картопля із солодкого картоплі пропонує нежирну, багату вітамінами альтернативу, яка задовольнить вашу тягу. Сушений кмин та паприка додають додатковий смак, але ви можете додати морську сіль, якщо віддаєте перевагу більш елементарному смаженню.

Миттєвий горщик гребінчастий картопля

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Вершковий, сирний миттєвий картопляний фестон із смаженою картоплею надзвичайно смачний, і знімайте стрес із тим, щоб відстежувати час, коли готуєте стейк до температури. Коли таймер вимкнеться, просто розкладіть підготовлені батоги в запіканці і засуньте їх під бройлера до коричневого кольору протягом декількох хвилин, поки ви відпочиваєте стейки.

Смажені цілі артишоки

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смаження цілих артишоків у духовці у фольгованих пакетах лише з невеликою кількістю оливкової олії, лимонного соку, часнику та солі для ароматизації - це розумний спосіб приготувати їх на пару, а також покращити їх зелений, схожий на селеру смак. Вони чудово заявляють на тарілці поряд з яловичиною та пюре або смаженою картоплею.

Цвітна капуста Сирний хліб

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина їсть/Лія Мароні

Замість класичного часникового хліба спробуйте цей хліб із сирної цвітної капусти. Тісто виготовляється з цвітної капусти, тому воно не містить глютену. Смак приголомшливий, а часник і сир ідеально підходять для соковитого стейка. За допомогою кухонного комбайна цей смачний хліб швидко готовий.

Пряна приправлена ​​запечена картопля фрі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Ви шанувальник фрі-фрі? Запечіть партію картоплі фрі у ресторані, щоб насолодитися вечерею стейків, за допомогою цього простого рецепту, де ви запікаєте картопляні клинки замість смаження. У підсумку ви отримуєте хрустку, смачну картоплю смаку настільки ж смачну, як і смажені у фритюрі, без жиру та калорій.

Вершковий шпинат з сиром Пармезан

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Крем-шпинат - це класичний гарнір до стейка, який легко зробити вдома з розмороженим замороженим шпинатом. Вам потрібно всього 20 хвилин, щоб створити смачний білий соус для зелені з пармезаном, мускатним горіхом та необов’язковим часником.

Фритюрниця запечена картопля

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина їсть/Лія Мароні

Запечена картопля у фритюрі забезпечує ідеальний баланс пухнастої внутрішності та хрусткої шкіри. Використовуйте картоплю червоного кольору, щоб досягти найкращих результатів, і перед приготуванням натріть їх оливковою олією та сіллю, щоб покращити смак та хрускіт. Вони готуються приблизно за 40 хвилин і рятують вас від увімкнення духовки. Насолоджуйтесь ними просто або завантажте їх улюбленими картопляними начинками.

Цибульні кільця

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Коли мова заходить про сторони яловичини на грилі, світ поділяється на французьких мальків та цибулевих кілець. Якщо ви належите до останнього, подумайте про це своїм найкращим рецептом ідеальних смажених у цибулі кільця щоразу. Секрет їхнього успіху - кукурудзяна мука в клярі, яка додає приємну хрусткість покриттю.

Легка паризька картопля

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Хрустка, золотисто-коричнева і здобна, паризька картопля - це вишукана сторона для яловичини. За допомогою кульки з дині виріжте кульки ідеальної форми з великої воскової картоплі і запечіть їх у духовці з невеликою кількістю олії (або качиного жиру, якщо вам хочеться плюхнутися), вершкового масла, солі та перцю.

Бальзамічні смажені овочі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Діана Міллер/Getty Images

Витриманий бальзамічний оцет додає відчутну глибину смаку смаженим в духовці коренеплодам, допомагаючи їм протистояти сміливому смаку вареної яловичини. Свіжа або сушена зелень додає додаткового смаку цьому заспокійливому, бюджетному гарніру.

Тушковані бельгійські ендіві

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Уляна Вербицька

Тушкуючи бельгійську ендівію в трохи вершкового масла і лимонного соку, пом’якшує їх хрустке листя і перетворює гіркий смак, завдяки чому вони стають ніжними і майже солодкими. Подавайте їх гарячими або теплими до м’яса, приготованого на грилі, з додаванням трохи необов’язкового чорного перцю на вершині.

Миттєвий горщик Французький цибульний суп

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Діана Реттрей

Коли ви готуєте романтичну вечерю для двох, розпочніть їжу традиційним французьким цибульним супом у стилі бістро. Миттєвий горщик готується швидко, і йому потрібно лише кілька хвилин під бройлером в кінці приготування (в окремих мисках, безпечних для духовки), щоб зверху підсмажити сирні часникові грінки.

Сирна булочка з олов’яною картоплею стеки

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Віра Лейр/Стоксі Юнайтед

Подивіться, як загоряються очі гостей вашої вечері, коли вони бачать на своїх тарілках ці милі маленькі стопки хрустких скибочок картоплі. Зробити їх легко, нашарувавши в форми для здоби тонкі нарізані кружки картоплі разом із маслом, напоєним часником, вершками, чебрецем, сіллю та перцем та випікаючи протягом 45 хвилин. Залишки їжі також є чудовою альтернативою хеш-коричневим на сніданок!

Смажений брокколі Рабе

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смерека/Моллі Уотсон

Обсмажуючи ніжну зелень брокколі-рабе, хрусткі краї стають кращими та пом’якшують їхній смак. Подавайте їх, щоб округлити вечерю з м’ясом та картоплею, поливши приготовлені стебла шприцом необов’язкового лимонного соку безпосередньо перед подачею на додавання цинку.

Підсмажений часниковий хліб

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Cultura/BRETT STEVENS/Riser/Getty Images

Здобний, ароматний, підсмажений часниковий хліб завжди вітається на тарілці і робить чудову посудину для вбирання соусів з каструлі. Використовуйте французький багет або довгий італійський коровай для цього легкого 10-хвилинного рецепту, який покращується лише завдяки необов’язковому плавленому сиру зверху.

Брюссельська капуста, смажена на беконі

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Відомо, що навіть люди, які заявляють, що не люблять брюссельську капусту, поглинають цей рецепт. Смажені в духовці паростки з димним беконом та часником надають їм фантастичного смаку та хрусткого карамелізованого покриття, якому важко встояти. Завершіть посипанням кошерною сіллю і подавайте гарячим.

Французький зелений овочевий гратин

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Діана Міллер/Getty Images

Думаєте, як змусити дітей і дорослих їсти зелені овочі? Спробуйте приготувати брокколі, шпинат та кабачки у насиченій запіканці зі смачним домашнім сирним соусом та спостерігайте, як їх поглинають. Рецепт додає лише натяк на приправу до птиці, для натяку на пікантний смак, який добре поєднується з м’ясними вечерями.