18 причин, чому Ракія об’єктивно найкращий напій у цілому світі

Перший раз, коли я спробував ракію (вимова ракія - ра-кі-я), мені було 18 років. Я щойно розпочав перший курс університету і зустрів одного болгарського хлопця, який привіз із собою у Великобританію пластикову пляшку з водою, повну домашнього алкоголю. Прозора рідина, зроблена з винограду, була схожа на те, що я ніколи раніше не пробував. Всього лише один ковток цього зробить очі сльозоточивими. Його назва? Ракія.

Після того, як ця пляшка була закінчена, я більше ніколи не бачив і не думав про ракію. Поки я не приїхав на Балкани, тобто. Мене познайомили з ракією всіх різних смаків, починаючи з вишні Боснія до меду в Сербія до абрикоса в Чорногорія (мед, на мою скромну думку, є найкращою ракією).

Жоден день не був повним, якщо постріл ракії не пройшов повз моїх губ.

Розумієте, ракія - це більше, ніж просто напій. Ракія - це спосіб життя в Південній Європі, і тому я подумав, що напишу цілу статтю про те, чому ракія така дивовижна.

18 причин, чому Ракія об’єктивно найкращий напій у цілому світі

Що таке ракія?

Ракія - це фруктовий бренді, виготовлений в результаті перегонки ферментованих фруктів. Вміст алкоголю в ньому зазвичай становить 40% ABV, але відсоток домашньої ракії (rakija - це самогон) може сягати 90% ABV або навіть більше! Як правило, ракію роблять із винограду або слив, але її також можна зробити з вишнями, абрикосами, грушами, інжиром, айвою та ін.!

Ракія не тільки може бути фруктовою, але вона також може бути наповнена іншими ароматизаторами, такими як мед, волоський горіх або троянда.

Хоча її можна придбати в магазинах, ракію часто роблять вдома і є слов’янським та балканським традиційним напоєм, яким люди пишаються. Якщо ви подорожі на Балканах, не дивуйтеся, якщо незнайомі люди спробують запросити вас додому, щоб скуштувати їх ракію!

Чому ракія найкращий напій у всьому світі?

1. Ракія має всі смаки

Незалежно від ваших уподобань, смак ракії буде відповідати вашим потребам. Там, де інші види алкоголю обмежені таким чином (більшість пива на смак просто ... пиво), ракія може скуштувати що завгодно - від груші до меду, персика до малини, абрикоса до сливи. Що б ви не віддали перевагу вашому піддону, там буде ракія на ваш смак.

Мій особистий фаворит - абрикосовий та медовий сорти, але виноград і слива - найсильніші та найпоширеніші.

2. Ви можете підтримати місцеві сім'ї

Хоча ви можете придбати ракію в супермаркеті, всі знають, що вона враховується лише в тому випадку, якщо ви купуєте її у пляшці без маркування у старої жінки на узбіччі дороги, яка варила її на власному подвір’ї. Зазвичай у цих пляшках будуть використовуватися пластикові пляшки Coca Cola з помаранчевою кришкою Fanta - звичне видовище на Балканах, і їх ніколи не плутати з пляшкою води!

Ці домашні сорти не тільки найкраща ракія, яку ви можете придбати, але й хто не хоче підтримувати милих старих дам?!

3. Ракія виготовляється з фруктів

Фрукти здорові. Ракія здорова. Потрібно сказати більше? Якщо ви щось подібне до мене, ви, напевно, часто забуваєте їсти свої 5 штук на день, але ракія, безумовно, вважається порцією фруктів, так? Це все одно моя логіка.

4. Ракія не викликає похмілля

Якщо ви будете пити тільки ракію і обов’язково пити поруч з нею воду, швидше за все, ви не прокинетесь з похміллям. Те саме не можна сказати про Розе.

5. Ви можете пити його як завгодно

Ви хочете бути витонченим і пити? Без проблем. Ви хочете бути п'яним західником і розстріляти його? Ти робиш, милий. Ви можете отримати пару піднятих брів, якщо випити свій постріл ракії одним, але в основному це будуть потіхи для дурного туриста, який не знає, заради чого він щойно впустився.

6. Ракія - антисептик

Коли моя подруга впала зі скелі в Хорватії (так - ви правильно прочитали - моя подруга впала зі скелі), місцеві жителі відразу ж почали обробляти її порізи ракією, оскільки це не тільки антисептик, але і дешевше йоду чи чогось іншого.

Мій друг не помер. Це, безумовно, завдяки ракії.

7. Ракія знімає стрес

Ракія має прямий вплив на нервова система, що робить його природним засобом для зняття стресу. Ніхто не любить стрес, тому наступного разу, коли ви відчуєте тиск, зробіть постріл ракії, і ваші турботи зникнуть!

8. Ракія відрізняється силою

Наскільки сильна ракія? Ну, це можна здогадуватися. Ракія може бути десь від 40% аж до 90% з деякими домашніми пивоварами! Незалежно від того, новачок ви чи ветеран, там буде ракія, яка відповідатиме вашим потребам. У більшості інших спиртів цей відсоток лише колись змінюється.

9. Ви можете пити ракію, коли завгодно

Ракія та еспресо на сніданок?

Ви на Балканах!

З більшою ймовірністю вас засудять ні мати нахабну ракію, яка перерветься посередині робочого дня (якщо ви не тут Чорногорія, тоді люди просто будуть дивуватися, навіщо ти взагалі працюєш).

Кожен добрий балканець починає свій день з еспресо, сигарети, склянки води та пострілу ракії. Не дивуйтеся, побачивши чоловіків, які п’ють ракію в кафе о 7 ранку. Це традиційний спосіб розпочати день!

10. Ракія допомагає довше жити

Антиоксиданти в ракії допомагають боротися з радикалами, які є основною формою старіння. Практично всі бабусі та дідусі на Балканах щодня випивають невелику склянку ракії і доживають до глибокої старості.

Зрештою, якщо це ясно, ваша печінка цього не бачить - так це працює, правильно?

11. Ракію зробити просто

Поки я жив у Чорногорії, я дізнався, що стереотип чорногорців полягає в тому, що вони ледачі. Це стереотип, який приймають чорногорці, і він використовує його, щоб уникнути практично будь-чого.

Зробити Ракію дуже просто, це означає, що для неї потрібно мало роботи, що робить її ідеальною для чорногорців (і всіх, хто любить легке життя).

12. Ракія зігріває вас

Тут, на планеті Земля, може бути досить холодно, але з ракією ніколи не потрібно боятися, оскільки поки у вас є запас, ви ніколи не відчуєте холоду. Ракія зігріває вас зсередини, як і фотографії милих кошенят.

13. Ракія допомагає вам оцінити місцеву культуру

Вживання ракії - це спосіб номер один, щоб зрозуміти Балкани, познайомитися з місцевими жителями та скуштувати місцеву рідку кухню. Зрештою, хто не хоче відчувати місцеву культуру, коли подорожує? Було б грубо не робити цього, правильно?

14. Ракія корисна для циркуляції

Можливо, це стара казка про дружин, але балканські бабусі клянуться, що ракія допомагає в циркуляції, якщо ви просто трохи втираєте шкіру. Чи є у мене якась наука, що підтверджує це? Ні, але ти, мабуть, маєш довіру до цих балканських бабусь.

15. Ракія корисна для схуднення

Як хтось, хто п'є занадто багато пива, яке, як відомо, калорійне, я був дуже радий дізнатися, що ракія - це один з небагатьох алкогольних напоїв з дуже низькою калорійністю (40 мл ракії має всього 92 калорії) не містить цукру! Алкоголь, який не товстить? Я візьму це.

16. Ракія об’єднує людей

Будь то на весіллі, похороні чи просто випадковій поїздці до будинку друга, ракію традиційно подають. Якщо ви коли-небудь виявите собі рюкзак через Балкани, будьте готові запропонувати вітальний постріл ракії в кожному хостелі, в який ви заїдете.

У моєму житті, безумовно, було кілька дружніх стосунків, які почалися з ракії, і я не злюся з цього приводу. Ракія перевершує вік, культуру та мову краще, ніж будь-які вправи на «створення команди» або «пізнання тебе», які скажуть вам тренери з життя.

17. Ракія - це буквально магія

Ракія запобігає утворенню відкладень холестерину в серцево-судинній системі та активно зменшує кількість холестерину у вашому тілі, різко зменшуючи ризик серцевого нападу чи інсульту.

Так що, постріли будь-хто?

18. Ракія сильно нап’ється

Надмірне вживання ракії (або зізнаймось - навіть найменше споживання ракії) призведе до того, що людина стане неймовірно п’яним, що є основною роботою алкоголю, ні?

Я думаю, що кожен, хто мав досвід з ракією, може засвідчити, що це справді призводить до надзвичайного сп'яніння, тим самим добре виконуючи свою роботу.

Отже, у нас це є.

Ракія, більше, ніж будь-який інший алкоголь у всьому світі, справді криваво блискучий. Це здорово (кхм), смачно, багатоцільово і справді справді алкогольно. Тому я роблю висновок, що ракія - це об’єктивно найкращий напій у всьому світі.

Ви згодні? Я хотів би почути про ваші історії про ракію в розділі коментарів нижче!