1.4 Теплообмін, питоме тепло і калориметрія

Університетська фізика Том 2 1.4 Теплообмін, питоме тепло і калориметрія

Додаткові проблеми

Зміст

Зміст

1 Температура та тепло

  1. Вступ
  2. 1.1 Температура та теплова рівновага
  3. 1.2 Термометри та температурні шкали
  4. 1.3 Теплове розширення
  5. 1.4 Теплообмін, питоме тепло і калориметрія
  6. 1.5 Фазові зміни
  7. 1.6 Механізми теплопередачі
  1. Ключові терміни
  2. Ключові рівняння
  3. Резюме
  4. Концептуальні запитання
  5. Проблеми
  6. Додаткові проблеми
  7. Проблеми виклику

  • 2 Кінетична теорія газів

    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 3 Перший закон термодинаміки

    1. Вступ
    2. 3.1 Термодинамічні системи
    3. 3.2 Робота, тепло і внутрішня енергія
    4. 3.3 Перший закон термодинаміки
    5. 3.4 Термодинамічні процеси
    6. 3.5 Теплоємність ідеального газу
    7. 3.6 Адіабатичні процеси для ідеального газу
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 4 Другий закон термодинаміки

    1. Вступ
    2. 4.1 Оборотні та незворотні процеси
    3. 4.2 Теплові двигуни
    4. 4.3 Холодильники та теплові насоси
    5. 4.4 Положення Другого закону термодинаміки
    6. 4.5 Цикл Карно
    7. 4.6 Ентропія
    8. 4.7 Ентропія в мікроскопічному масштабі
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • Електрика та магнетизм

    5 Електричні заряди та поля

    1. Вступ
    2. 5.1 Електричний заряд
    3. 5.2 Провідники, ізолятори та зарядка індукцією
    4. 5.3 Закон Кулона
    5. 5.4 Електричне поле
    6. 5.5 Розрахунок електричних полів розподілу заряду
    7. 5.6 Лінії електричного поля
    8. 5.7 Електричні диполі
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 7 Електричний потенціал

    1. Вступ
    2. 7.1 Електрична потенційна енергія
    3. 7.2 Електричний потенціал та різниця потенціалів
    4. 7.3 Розрахунки електричного потенціалу
    5. 7.4 Визначення поля від потенціалу
    6. 7.5 Еквіпотенціальні поверхні та провідники
    7. 7.6 Застосування електростатики
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику
    1. Вступ
    2. 8.1 Конденсатори та ємність
    3. 8.2 Конденсатори послідовно та паралельно
    4. 8.3 Енергія, що зберігається в конденсаторі
    5. 8.4 Конденсатор з діелектриком
    6. 8.5 Молекулярна модель діелектрика
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 9 Струм і опір

    1. Вступ
    2. 9.1 Електричний струм
    3. 9.2 Модель провідності в металах
    4. 9.3 Опір і опір
    5. 9.4 Закон Ома
    6. 9.5 Електрична енергія та потужність
    7. 9.6 Надпровідники
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 10 ланцюгів постійного струму

    1. Вступ
    2. 10.1 Електрорушійна сила
    3. 10.2 Резистори послідовно та паралельно
    4. 10.3 Правила Кірхгофа
    5. 10.4 Електричні вимірювальні прилади
    6. 10,5 схеми RC
    7. 10.6 Побутова електропроводка та електробезпека
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 11 Магнітні сили та поля

    1. Вступ
    2. 11.1 Магнетизм та його історичні відкриття
    3. 11.2 Магнітні поля та лінії
    4. 11.3 Рух зарядженої частинки в магнітному полі
    5. 11.4 Магнітна сила на струмопровідному провіднику
    6. 11.5 Сила та крутний момент на поточній петлі
    7. 11.6 Ефект Холла
    8. 11.7 Застосування магнітних сил та полів
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 12 Джерела магнітних полів

    1. Вступ
    2. 12.1 Закон Біо-Саварта
    3. 12.2 Магнітне поле через тонкий прямий провід
    4. 12.3 Магнітна сила між двома паралельними струмами
    5. 12.4 Магнітне поле струмової петлі
    6. 12.5 Закон Ампера
    7. 12.6 Соленоїди та тороїди
    8. 12.7 Магнетизм у справі
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 13 Електромагнітна індукція

    1. Вступ
    2. 13.1 Закон Фарадея
    3. 13.2 Закон Ленца
    4. 13.3 Рухома ЕРС
    5. 13.4 Індуковані електричні поля
    6. 13.5 Вихрові струми
    7. 13.6 Електричні генератори та задні ЕРС
    8. 13.7 Застосування електромагнітної індукції
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику
    1. Вступ
    2. 14.1 Взаємна індуктивність
    3. 14.2 Самоіндуктивність та індуктори
    4. 14.3 Енергія в магнітному полі
    5. 14.4 Схеми RL
    6. 14.5 Коливання в ланцюзі РХ
    7. Схеми 14.6 серії RLC
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 15 ланцюгів змінного струму

    1. Вступ
    2. 15.1 Джерела змінного струму
    3. 15.2 Прості схеми змінного струму
    4. 15.3 Схеми серії RLC з змінним струмом
    5. 15.4 Живлення в ланцюзі змінного струму
    6. 15.5 Резонанс в ланцюзі змінного струму
    7. 15.6 Трансформатори

    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику

  • 16 Електромагнітні хвилі

    1. Вступ
    2. 16.1 Рівняння Максвелла та електромагнітні хвилі
    3. 16.2 Плоскі електромагнітні хвилі
    4. 16.3 Енергія, яку несуть електромагнітні хвилі
    5. 16.4 Імпульс і радіаційний тиск
    6. 16.5 Електромагнітний спектр
    1. Ключові терміни
    2. Ключові рівняння
    3. Резюме
    4. Концептуальні запитання
    5. Проблеми
    6. Додаткові проблеми
    7. Проблеми виклику
  • A | Одиниці
  • B | Фактори перетворення
  • C | Фундаментальні константи
  • D | Астрономічні дані
  • E | Математичні формули
  • F | Хімія
  • G | Грецький алфавіт
    1. Розділ 1
    2. Розділ 2
    3. Розділ 3
    4. Розділ 4
    5. Розділ 5
    6. частина 6
    7. Розділ 7
    8. Розділ 8
    9. Розділ 9
    10. Розділ 10
    11. Розділ 11
    12. Розділ 12
    13. Розділ 13
    14. Розділ 14
    15. Розділ 15
    16. Розділ 16
  • Індекс

    • Мета навчання

    Наприкінці цього розділу ви зможете:

    • Поясніть явища, пов’язані з нагріванням як формою передачі енергії
    • Вирішити проблеми, пов’язані з тепловіддачею

    У попередніх розділах ми бачили, що енергія є одним з основних понять фізики. Тепло - це тип передачі енергії, який спричинений різницею температур, і він може змінювати температуру об’єкта. Як ми дізналися раніше в цьому розділі, теплообмін - це переміщення енергії з одного місця або матеріалу в інше в результаті різниці температур. Передача тепла є фундаментальною для таких повсякденних справ, як опалення будинку та приготування їжі, а також багато промислових процесів. Це також формує основу для тем, що залишились у цьому розділі.

    Ми також вводимо поняття внутрішньої енергії, яку можна збільшити або зменшити за рахунок теплообміну. Ми обговорюємо інший спосіб зміни внутрішньої енергії системи, а саме виконання роботи над нею. Таким чином, ми починаємо вивчення взаємозв'язку тепла і роботи, що є основою двигунів і холодильників і центральною темою (і походження назви) термодинаміки.

    Внутрішня енергія та тепло

    Теплова система має внутрішню енергію (також її називають тепловою енергією), що є сумою механічних енергій його молекул. Внутрішня енергія системи пропорційна її температурі. Як ми бачили раніше в цій главі, якщо два об'єкти при різних температурах контактують між собою, енергія передається від більш гарячого до більш холодного об'єкта, поки тіла не досягнуть теплової рівноваги (тобто вони мають однакову температуру). Жоден об’єкт не виконує жодної роботи, оскільки жодна сила не діє на відстань (як ми обговорювали в роботі та кінетичній енергії). Ці спостереження показують, що тепло - це енергія, яка спонтанно передається через різницю температур. На рисунку 1.9 наведено приклад теплопередачі.

    Значення "теплоти" у фізиці відрізняється від звичайного значення. Наприклад, у розмові ми можемо сказати «спека була нестерпною», але у фізиці ми сказали б, що температура була високою. Тепло є формою потоку енергії, тоді як температура - ні. До речі, люди чутливіші до теплового потоку, а не до температури.

    Механічний еквівалент тепла

    Також можна змінити температуру речовини, виконуючи роботу, яка передає енергію в систему або поза нею. Це усвідомлення допомогло встановити, що тепло є формою енергії. Джеймс Прескотт Джоуль (1818–1889) провів багато експериментів, щоб встановити механічний еквівалент тепла - робота, необхідна для отримання тих самих ефектів, що і теплопередача. В одиницях, що використовуються для цих двох величин, значення для цієї еквівалентності становить

    Ми вважаємо, що це рівняння представляє перетворення між двома одиницями енергії. (Інші цифри, які ви можете побачити, стосуються калорій, визначених для температурних діапазонів, відмінних від 14,5 ° C 14,5 ° C до 15,5 ° C 15,5 ° C.)

    На рисунку 1.10 показано одну з найвідоміших експериментальних установок Джоуля для демонстрації того, що робота та тепло можуть спричинити однакові ефекти та вимірювання механічного еквівалента тепла. Це допомогло встановити принцип збереження енергії. Гравітаційна потенційна енергія (U) була перетворена в кінетичну енергію (K), а потім рандомізована за в'язкістю та турбулентністю у збільшену середню кінетичну енергію атомів та молекул у системі, що спричинило підвищення температури. Внесок Джоуля в термодинаміку був настільки значним, що одиниця енергії СІ була названа на його честь.

    Збільшення внутрішньої енергії за допомогою теплообміну дає той самий результат, що і збільшення її за допомогою роботи. Тому, хоча система має чітко визначену внутрішню енергію, ми не можемо сказати, що вона має певний «вміст тепла» або «вміст роботи». Чітко визначена величина, яка залежить лише від поточного стану системи, а не від історії цієї системи, відома як змінна стану. Температура та внутрішня енергія є змінними стану. Підводячи підсумок цього пункту, тепло і робота не є змінними стану.

    До речі, збільшення внутрішньої енергії системи не обов'язково збільшує її температуру. Як ми побачимо в наступному розділі, температура не змінюється, коли речовина змінюється з однієї фази в іншу. Прикладом є плавлення льоду, яке може бути здійснено додаванням тепла або виконанням фрикційних робіт, як, коли кубик льоду натирається об шорстку поверхню.

    Зміна температури та теплоємність

    Ми зазначали, що теплообмін часто спричинює зміну температури. Експерименти показують, що, не змінюючи фази та не виконуючи жодної роботи в системі або в системі, передане тепло, як правило, прямо пропорційне зміні температури та масі системи, до хорошого наближення. (Нижче ми покажемо, як вирішувати ситуації, коли наближення не є дійсним.) Константа пропорційності залежить від речовини та її фази, яка може бути газовою, рідинною або твердою. Ми опускаємо обговорення четвертої фази - плазми, тому що, хоча це найпоширеніша фаза у Всесвіті, вона рідкісна і короткочасна на Землі.

    Теплообмін та зміна температури

    Практичним наближенням залежності між теплообміном і зміною температури є:

    Значення питомої теплоємності зазвичай слід вимірювати, оскільки не існує простого способу їх точного розрахунку. У таблиці 1.3 наведено репрезентативні значення питомої теплоємності для різних речовин. З цієї таблиці ми бачимо, що питома теплота води в п’ять разів перевищує кількість скла і в 10 разів чавуну, а це означає, що для підвищення температури води в певній кількості, ніж для скла, потрібно в п’ять разів більше тепла, ніж у скло, і в 10 разів стільки, скільки на залізо. Насправді вода має одне з найбільших питомих нагрівань з будь-якого матеріалу, що важливо для підтримки життя на Землі.

    Конкретна нагрівання газів залежить від того, що підтримується постійним під час нагрівання - як правило, від обсягу або тиску. У таблиці перше питоме значення теплоти для кожного газу вимірюється при постійному об’ємі, а друге (у дужках) - при постійному тиску. Ми повернемось до цієї теми в главі про кінетичну теорію газів.

    Загалом питоме тепло також залежить від температури. Отже, точне визначення речовини с для речовини повинно бути дано з точки зору нескінченно малої зміни температури. Для цього зазначимо, що c = 1 m Δ Q Δ T c = 1 m Δ Q Δ T і замінимо Δ Δ на d:

    За винятком газів, температура та об'ємна залежність питомої теплоти більшості речовин слабка при нормальних температурах. Тому ми, як правило, будемо приймати специфічні нагрівання постійними при значеннях, наведених у таблиці.

    Приклад 1.5

    Розрахунок необхідного тепла

    Стратегія

    Рішення

    Значимість

    Приклад 1.6 ілюструє підвищення температури, спричинене виконанням робіт. (Результат такий самий, як якщо б ту саму кількість енергії додали за допомогою паяльної лампи замість механічного.)

    Приклад 1.6

    Розрахунок підвищення температури від виконаної роботи над речовиною

    Стратегія

    Рішення

    Оскільки кінетична енергія вантажівки не змінюється, збереження енергії повідомляє нам, що втрачена потенційна енергія розсіюється, і ми припускаємо, що 10% її передається на внутрішню енергію гальм, тому беремо Q = M gh/10 Q = M gh/10. Потім ми обчислюємо зміну температури від переданого тепла, використовуючи

    де m - маса гальмівного матеріалу. Вставте дані значення, щоб знайти

    Значимість

    У типових проблемах предмети при різних температурах стикаються між собою, але ізольовані від усього іншого, і їм дозволяється прийти в рівновагу. Ємність, яка запобігає передачі тепла всередину або назовні, називається калориметром, а використання калориметра для проведення вимірювань (як правило, тепла або питомої теплоємності) - калориметрією .

    Ми будемо використовувати термін "проблема калориметрії" для позначення будь-якої проблеми, при якій ці об'єкти термічно ізольовані від оточення. Важливою ідеєю при вирішенні проблем калориметрії є те, що під час теплообміну між об'єктами, ізольованими від оточення, тепло, отримане більш холодним об'єктом, має дорівнювати теплу, втраченому більш гарячим об'єктом, завдяки збереженню енергії:

    Ми виражаємо цю ідею, пишучи, що сума нагрівань дорівнює нулю, оскільки нагріте тепло зазвичай вважається позитивним; втрачене тепло, негативне.

    Приклад 1.7

    Розрахунок кінцевої температури в калориметрії

    Стратегія

    Рішення

    Значимість

    Якщо для підвищення температури гірської породи з 25 ° C до 30 ° C, від 25 ° C до 30 ° C необхідно 25 кДж, скільки тепла необхідно для нагрівання породи з 45 ° C до 50 ° C 45 ° C до 50 ° C ?

    Приклад 1.8

    Теплоємність, що залежить від температури

    Рішення

    Це рівняння для Q ми вирішуємо інтегруванням обох сторін: Q = m ∫ T 1 T 2 c d T. Q = m ∫ T 1 T 2 c d T .

    Тоді ми підставляємо дані значення та обчислюємо інтеграл:

    Значимість

    Як партнер Amazon, ми заробляємо на кваліфікованих покупках.

    Хочете цитувати, ділитися чи модифікувати цю книгу? Ця книга є ліцензією Creative Commons Attribution 4.0, і ви повинні віднести OpenStax.

    Інформація про атрибуцію

      Якщо ви перерозподіляєте всю книгу або частину цієї книги у друкованому форматі, то на кожній фізичній сторінці ви повинні вказати наступні атрибуції: