12 причин здоров’я Кульбаби повинні стати вашим наступним суперпродуктом

Для багатьох з нас останнє, про що ми думаємо, коли бачимо, як кульбаби з’являються у нас на подвір’ї, - це те, наскільки здоровими вони є. Натомість ми починаємо думати про те, як ми можемо знищити цю маленьку жовту квітку, як тільки вони з’являться. Але чи знаєте ви, кульбаби мають цілу низку корисних наслідків для здоров’я, що може змусити вас переглянути свою щорічну чистку?

Насправді я пішов би так далеко, щоб назвати їх наступною суперпродуктом. Коріння та зелень кульбаби містять антиоксиданти, кальцій, вітамін К, вітамін С, вітамін А, клітковину та багато іншого. Давайте детальніше розглянемо багато способів, як відомі кульбаби для зміцнення нашого здоров’я:

Користь для здоров’я кульбаб

1. Зміцнення кісток

2. Стимулює вироблення інсуліну та знижує рівень цукру в крові

3. Знижує артеріальний тиск

4. Лікує вугрі та шкірні захворювання

5. Підтримує нормальну роботу нирок

6. Допомагає сприяти травленню та виліковувати розлади печінки

7. Лікує анемію

8. Допомагає при схудненні

9. Запобігає ІМП

10. Знімає запор

11. Підсилювач імунітету

12. Боротьба з раком

Кульбаба Рецепти

Чи знали ви, що можете з’їсти кожну частинку кульбаби? Кульбаба - від квітки, до листя і стебла, і навіть до коріння - поживна суперпродукт, який можна включити у свій щоденний раціон. Ось кілька способів їх використання:

Квіти: Обов’язково збирайте молоді, ніжні рослини, оскільки вони менш гіркі. Їх можна пресувати в чаї, вина і навіть желе та сиропи. Я можу особисто засвідчити це. Це не тільки супер здорово, але й супер смачно! Ось рецепт, який я використав, якщо ви хочете спробувати.

Коріння: копайте глибоко і підтягуйте всю масу сплетень. Іноді багато квіткових рослин можна приєднати до однієї кореневої системи. Очищайте коріння, поки не буде видалено весь бруд. Потім їх можна варити, смажити, соте або навіть їсти сирими.

Листова зелень: Листя можна включати в будь-який салат, який ви вже вживаєте. Листя і плодоніжки також можна подрібнити або подрібнити і зробити з них песто.

Пам’ятайте, збираючи кульбаби, переконайтеся, що ви берете їх із подвір’я, яке не було оброблено пестицидами, гербіцидами чи іншими хімічними речовинами - і при будь-якій удачі, не поруч із усіма, хто лікує власне подвір’я (як хімікати можуть бути в повітрі). Ви хочете, щоб ваші рослини були якомога ближче до органічних, щоб отримати максимальну користь для здоров’я.

Врятуй бджіл - допоміжна примітка

Коли популяція бджіл скорочується, ви можете бути здивовані, дізнавшись, що знищення бур’янів, щоб позбутися цих яскраво-жовтих квітів, не допомагає справі. Кульбаби - одні з перших квітів, які зацвіли навесні, що дає бджолам перше джерело поживних речовин, з яких виробляють мед. Вбиваючи це, бджолам немає куди звернутися, і багато хто в кінцевому підсумку вмирає до початку сезону.

Існує незліченна кількість способів, як ця витривала маленька жовта квітка є надзвичайною - від суперпродуктів здоров'я до екологічних причин. Цієї весни та влітку, перш ніж зривати, обприскувати чи косити цих красунь, сподіваюся, ви зробите паузу, щоб розглянути ще кілька можливостей. Можливо, вас просто здивують результати!

Карісса Ендрюс - вільна письменниця, графічний дизайнер та автор. Ви можете дізнатись більше про неї на її веб-сайті.

Метою вищевказаного змісту є лише підвищення обізнаності та не виступає за лікування чи діагностику. Ця інформація не повинна замінюватися консультацією вашого лікаря, і вона не повинна вказувати на те, що використання препарату є безпечним та придатним для вас чи вашого (домашнього улюбленця). Зверніться до професійної медичної консультації та лікування, якщо у вас є якісь запитання чи сумніви.