10 Значення та переваги вживання їжі руками

Хоча, немає точних доказів тимчасового строку використання ложки та виделки для їжі. Попередник сучасної ложки датується 1000 р. До н. Е. Єгипет, де його використовували в релігійних цілях. Однак дослідники вважають, що люди використовують природні ложки, як елементи для вживання їжі, щоб затримувати рідину. Люди використовували морські мушлі або каміння зручної форми, щоб їсти такі продукти, як вода і бульйон. Тоді як люди навчились імпровізувати відповідно до потреб протягом часу; наша природна еволюція спроектувала нас їсти за допомогою рук і пальців.

На Заході люди вважають використання ложок та іншого столового приладдя обов’язковими елементами харчового етикету. Однак східні (часто південноазіатські), африканські та середньосхідні люди все ще використовують руки для вживання їжі. Хоча на заході в основному працюють для їжі фаст-фудів, східні делікатеси все ще смакують руками. Люди на Заході, які підозрюють здоров’я, вважають їжу руками негігієнічною, але в їжі є багато мудрості та науки завдяки примітивній моді наших ранніх предків.

Тут 10 Значення та переваги їжі руками

Джерело

За цією статтею

1. П’ять пальців і травна система
2. Харчування свідомо та уважно
3. Руки більш гігієнічні, ніж ложка
4. Менші порції допомагають травленню
5. Балансування рівня цукру в крові
6. Запобігання спаленню нашої мови
7. Вправа для пальців та рук
8. Ложки додають іноземного смаку
9. Досвід утримання продуктів харчування
10. Зменшує надмірну кількість їжі

1. П’ять пальців і травна система

Веди та інші давньоіндійські писання пов’язують кожну частину нашого тіла з п’ятьма природними елементами. Руки, особливо пальці, не є винятком для цього; кожен палець у наших руках представляє один елемент. Великий, вказівний, середній і безіменний пальці представляють простір, повітря, вогонь, воду та землю. Писання стверджують, що дотик руками до їжі викликає такі елементи, як ензими в організмі, і повідомляє шлунку та травній системі про ранню підготовку до їжі.

2. Харчування свідомо та уважно

Свідомість відіграє ключове значення у східному вченні. Святі та мудреці, котрі вважали, що їжа рукою робить людей свідомими щодо їжі. Їжа є ключовою для життя, як повітря і вода; дух здобуває здатність мислити лише на повний шлунок. Мудреці порадили необхідність з'єднати духовний розум з енергією з їжі, процес повинен починатися з дотику та відчуття їжі. Крім того, свідоме харчування призводить до уважності щодо смаку, текстури та інших елементів їжі.

3. Руки більш гігієнічні, ніж ложка

В індійських та африканських традиціях перед вживанням їжі потрібно взяти певний набір гігієни. Люди повинні мити руки і чистити їх перед їжею. Харчування ложкою виглядає гігієнічно, але мити руки перед їжею набагато краще, ніж ложка, яка зберігається протягом тривалого періоду часу перед використанням. Ложка, яка зберігається протягом певного періоду часу, може містити мікроби та інші мікроби, які можуть спричинити захворювання. Подібним чином, після закінчення їжі потрібно мити руки та рот.

4. Менші порції допомагають травленню

Незалежні дослідження стверджують, що їжа руками допомагає людям їсти менші порції. Переваги вживання меншої порції - поліпшення травлення. Час, витрачений на пропорцію, затримує швидке споживання їжі, сприяючи швидкому перетравленню невеликої порції, з’їденої раніше.

5. Балансування рівня цукру в крові

Швидке харчування часто виявляється ключовим фактором, що викликає дисбаланс рівня цукру в крові в організмі. Дослідження стверджує, що люди, які швидко їдять, часто користуються ложкою та виделкою, що спричиняє порушення рівня цукру в крові. Порушення рівня цукру в крові є основною причиною діабету. Таким чином, під час їжі потрібно розставляти руки, а їжа їсти повільніше.

6. Запобігання спаленню нашої мови

Усі ми, мабуть, обпалили рот хоча б раз, харчуючись їжею. Використання ложки не дозволяє нам судити про температуру їжі, і це може призвести до опіку мови. Однак наша чутлива шкіра на кінчиках пальців дозволяє нам визначати температуру їжі і готувати нас їсти їжу повільно або охолоджувати, запобігаючи опіку.

7. Вправа для пальців і рук

Рух частин тіла часто забезпечує кровотік і вправляє наші м’язи. Більшість частин пальців та кистей рук беруть участь у вправах, коли кисті використовуються замість ложки. Використання ложки забезпечує обмежений обсяг рухів частини тіла, м’язів нашого тіла та нервів, що не активізуються в повній мірі. Таким чином, можна робити вправи, використовуючи руки для їжі.

8. Ложки додають іноземного смаку

Ложки та виделки виготовляються з таких матеріалів, як метал, дерево або пластик. Використання таких столових приборів додає смаків сторонніх елементів, відмінних від оригінального смаку їжі. Однак ми можемо уникнути цих чужих смаків, якщо будемо їсти чистими руками. Смакувати їжу без сторонніх смаків можна лише руками.

9. Досвід утримання продуктів харчування

Індійська, африканська, близькосхідна та азіатська їжа часто складається з декількох делікатесів у тарілці. Ці продукти споживаються завдяки змішуванню та їжі разом. Наприклад, індійські страви часто смакують з чапаті та деякими густими інгредієнтами, такими як підливи та картопляне каррі. Насолодитися ними можна лише разом, тримаючи шматок картоплі з розірваним шматочком Роті (Чапаті). Це забезпечує унікальний досвід, недоступний з ложкою та виделкою, де обидві страви потрібно приймати окремо.

10. Зменшує надмірну кількість їжі

Основною причиною ожиріння є переїдання, суєтний спосіб життя сучасного світу змусив людей переїдати. Журнал клінічних та психологічних досліджень диктує, що прийом їжі руками знижує частоту запою, оскільки людина отримує сигнал про вміст шлунку. Ложка та інші сучасні користувачі столових приборів не змогли отримати підказки і, як правило, продовжують переїдати. Таким чином, потрібно почати їсти руками, щоб стати худими.