10 видатних переваг для здоров’я чаю Ерл Грей

Що таке чай Earl Grey? Чай Earl Grey - це чай, напоєний бергамотом. Для отримання чаю Earl Grey, шкірку апельсина бергамоту, як правило, піддають холодному пресуванню для отримання екстракту олії бергамоту. Потім це запашне масло додається до заварки. Інший спосіб виробництва чаю Earl Grey - це висушити шкірку апельсина бергамоту, а потім додати його до чайного листя.

Листя чорного чаю зазвичай використовують для Earl Grey, але іноді також використовують листя зеленого чаю або улун. Отриманий квітковий та цитрусовий аромати змушують чай Earl Grey із задоволенням пити вранці та вночі. Прочитайте нижче, щоб дізнатись про 10 видатних переваг чаю Earl Grey для здоров’я.

Історія чаю Earl Grey

Чай Ерл Грей асоціюється з роялті та є основним елементом на гучних заходах, таких як зустрічі глав держав. Названий на честь графа Чарльза Грея, прем'єр-міністра Великобританії в 1830-х роках, чай "Ерл Грей" - це суміш вишуканих китайських чаїв. Існує багато історій навколо походження цього ароматизованого чаю.

Одна з найпопулярніших історій походить з архівів самої родини Грей. Вважається, що чай змішував китайський посланник лорда Грея, використовуючи фрукт під назвою бергамот, щоб урівноважити смак вапна в місцевій воді. Напій став настільки популярним, що його запитали, чи можна чай продавати на ринку, і саме так, мабуть, з’явився чай Earl Gray.

Користь для здоров’я чаю Earl Grey

1. Профілактика серцевих захворювань

Однією з найвидатніших переваг чаю Earl Grey для здоров’я є здоров’я серця. Випивання трьох чашок Ерл Грея щодня може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань. Дослідження 2012 року, опубліковане в превентивній медицині, показало, що особи, які випивали три чашки чорного чаю щодня, значно знижували рівень тригліцеридів у крові та підвищували рівень ЛПВЩ (хорошого холестерину) через три місяці. Учасники також мали підвищений рівень антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами та їх шкідливим ефектом.

2. Підвищує енергію

Ерл Грей, приготований на основі чорного чаю, містить помірну кількість кофеїну. Підвищення енергії, яке він забезпечує, є більш тонким і стабільним у порівнянні з кавою. Крім того, вміст кофеїну досить низький, що не призведе до стрибків цукру в крові та не змусить вас почуватись нервово.

3. Посилює травлення

Цей тип чаю має протизапальні властивості, які можуть полегшити такі шлункові проблеми, як запор і здуття живота. Це також заспокоює м’язи шлунка та зменшує судоми. Крім того, це мінімізує нудоту при вживанні перед посадкою на літак або човен.

4. Детоксикація

Ви хочете провести детоксикацію свого організму? Тоді, чай Earl Grey для вас. Цей чай має антиоксиданти, які допомагають усунути вільні радикали. Ці вільні радикали спричиняють все, від передчасного старіння до раку. Вони виникають внаслідок нездорового харчування, куріння та забруднення. Чай Earl Grey допомагає знешкодити організм цих вільних радикалів.

5. Корисно для здоров’я порожнини рота

Чай містить високий рівень катехінів, антиоксиданту, який бореться з інфекціями порожнини рота. Ще одним компонентом чаю Earl Gray є фтор, що зустрічається в природі. Фтор корисний для здоров’я зубів, оскільки допомагає захистити зуби від порожнин. Отже, якщо ви не маєте достатньої кількості води, пити чай Earl Grey - це ще один спосіб отримати щоденну дозу фтору.

6. Профілактика раку

Як і більшість чаїв, Earl Gray містить велику кількість антиоксидантів, які допомагають вашому організму боротися з вільними радикалами, які можуть спричинити рак. Вживання цього смачного напою може зменшити ваші шанси на розвиток таких захворювань.

7. Підсилює імунну систему

Не секрет, що цитрусові допомагають боротися із застудою та грипом. Апельсин бергамоту нічим не відрізняється. Ось чому Ерл Грей популярний у США та Європі в зимові місяці, коли лютують застуди. Це сприяє зміцненню імунної системи завдяки наявності вітаміну С.

8. Бореться з тривогою та депресією

Бергамот у чаї Earl Grey має заспокійливу дію та може підвищити настрій людини. Це пов’язано з його природними ароматерапевтичними якостями. Таким чином, Ерл Грей є хорошим варіантом для людей, які страждають від стресу, тривоги та депресії.

9. Втрата ваги

Одне з найпопулярніших видів використання чаю Ерл Грей - для схуднення. Хоча альтернативи регулярним фізичним вправам і здоровому харчуванню для позбавлення від зайвих кілограмів немає, вживання чаю Earl Gray покращує обмін речовин і може допомогти швидше схуднути. Вважається, що цитрусовий екстракт у чаї збільшує споживання енергії та регулює обмінні процеси, які сприяють зниженню ваги.

10. Зберігає Вас у зволоженому стані

На відміну від зневоднюючих властивостей кави, чай Earl Gray може допомогти вам бути зволоженим, а також підтримувати баланс рідини у вашому тілі завдяки високому вмісту калію. Це також відмінна альтернатива звичайній питній воді. Його цитрусові та солодові аромати також можуть задовольнити людей, що мають ласуни.

Поради щодо заварювання чаю Earl Grey

Чаї Earl Grey широко варіюються, тому вам, можливо, доведеться регулювати температуру та час замочування відповідно до найкращого смаку. Але загалом ви можете слідувати цим порадам, щоб заварити ідеальний чай Ерл Грей.

Використовуйте якісну воду

Для заварювання чаю Earl Grey використовуйте чисту джерельну або фільтровану воду. Джерельна вода зазвичай забезпечує найкращі смакові результати. Якщо це можливо, уникайте використання дистильованої або водопровідної води, оскільки трави та чай погано розвивають аромати у цих середовищах.

Заварюйте при правильній температурі

Для чаїв Earl Grey з чорною чайною основою слід готувати при більш високих температурах. Як правило, готуйте при температурі від 200 до 212 градусів за Фаренгейтом. З іншого боку, для чаїв граф-зеленого варіть від 150 до 180 градусів F.

Найкращий спосіб контролювати температуру - використовувати чайник з вбудованим термометром. Якщо у вас його немає, використовуйте бульбашки для вимірювання температури. Вода кипить близько 190 градусів за Фаренгейтом і закипає при 212 градусах за Фаренгейтом. Якщо ви збираєтесь використовувати чорний чай Earl Grey, заваріть водою, поки він не докипить. Для графсько-зеленого чаю зніміть воду з вогню, коли на дні каструлі почнуть утворюватися крихітні бульбашки.

Вживайте потрібну кількість чаю

Ви можете пропустити цю пораду, якщо готуєте чайні пакетики. В іншому випадку використовуйте близько двох грамів розсипчастого чаю на кожні вісім унцій води. Додайте трохи більше або трохи менше, щоб змінити смак.

Техніка замочування

Щоб покращити смак вашого чаю Earl Grey, використовуйте кришку, щоб зберегти тепло в чашці. Чим довше чай просочується, тим сильнішими будуть аромати. Майте на увазі, що чаї, які вариться занадто довго, мають гіркі смаки. Чай крутий графський сірий протягом 2 - 4 хвилин. Через дві хвилини смакуйте кожні 30 секунд для досягнення найкращого смаку.

Ароматизатор

Ви можете насолоджуватися чаєм Earl Grey як є, так і з додаванням меду та/або лимона. Якщо ви вперше скуштуєте цей вид чаю, спробуйте без добавок. Це найкращий спосіб насолодитися його витонченим профілем смаку. Але якщо ви хочете, ви можете додати мед або лимон до чаю Earl Gray на ваш смак.

Висновок

Користь чаю Earl Grey для здоров’я варіюється від покращення здоров’я серця до поліпшення здоров’я органів травлення. Класичний Earl Grey має ноти лимона і солоду. Ці контрастні, але чудові смаки роблять цей чай особливим напоєм, який улюблений багатьма.

Щоб дізнатись більше про харчування, а також про те, як бути здоровим і здоровим, підпишіться на FITin56!