10 продуктів, що містять цукор, про які ви не знали, мали цукор

Пов’язані статті

У постійно розвивається галузі харчування є одна річ, з якою професіонали погоджуються, і це те, що американці споживають занадто багато цукру у своєму раціоні. Більшість американців отримують більше 22 столових ложок цукру на день. Надмірне споживання цукру може призвести до ряду проблем зі здоров’ям, включаючи ожиріння. Чим більше оброблених продуктів стало більше, тим більше способів маскування цукру. Читання етикеток на продуктах харчування є розумним першим кроком уникнення непотрібного додавання цукру. Багато часто вживаних продуктів, несвідомо, найбільше вносять цукор у ваш раціон.

Нежирні продукти харчування

У 90-х роках минулого століття, коли надихалася нежирна нізкість, виробники харчових продуктів видаляли жир зі своєї продукції, і в процесі почали додавати більше цукру, щоб заповнити відсутність смаку. Більшість харчових продуктів, що мають низький вміст жиру чи знежирених продуктів, мають більший вміст цукру, ніж їх звичайні частини. На продукти, на які слід звернути увагу, є випічка з низьким вмістом жиру або знежиреною їжею, наприклад, печиво, торти та пироги, морозиво та арахісове масло.

Маринади та соуси для барбекю

Маринади та соуси для барбекю часто використовують для поліпшення смакових якостей м’яса, птиці та риби, особливо коли застосовуються способи приготування з низьким вмістом жиру. Маринад у пляшках і соуси для барбекю є великими злочинцями, коли йдеться про прихований цукор, причому першим інгредієнтом, що перебуває у списку, зазвичай є цукор, зазвичай у формі кукурудзяного сиропу. Щоб уникнути цих продуктів, найкраще прочитати етикетки інгредієнтів або, ще краще, зробити власні.

Томатний соус і кетчуп

На жаль, найчастіше споживані продукти на основі томатів, томатний соус та кетчуп, часто завантажуються цукром. Кетчуп забезпечує 1 чайну ложку цукру на 1 столову ложку продукту. Враховуючи, що більшість людей вживає близько 2–4 столових ложок кетчупу, це дійсно може скластися. Економно використовуйте кетчуп або розгляньте можливість використання іншої приправи, наприклад, гірчиці. Томатний соус найкращий у домашніх умовах, щоб ви могли контролювати інгредієнти.

Йогурт

Йогурт, як правило, міститься у списках найкорисніших продуктів, які слід включити у свій раціон. На жаль, лише 6 унцій фруктового йогурту можуть містити до 7 чайних ложок цукру. Йогурт - чудова їжа, яку потрібно включити у свій раціон, забезпечуючи білок, кальцій та пробіотики. Найкраще придбати простого йогурту та додати свіжих фруктів або фруктових консервів з низьким вмістом цукру для отримання солодощі.

Вівсянка та холодна каша

Вживання вівсяної або холодної каші на сніданок може стати прекрасним початком вашого дня. Деякі «здорові» каші, такі як гранола, крупи з гронами та родзинки із висівками, добре маскуються і можуть містити рівно стільки цукру, скільки очевидні підсолоджені злаки. Шукайте крупу, яка містить менше 5 грамів на порцію. Ароматизовані вівсяні пластівці також завантажуються цукром. Дотримуйтесь звичайної вівсяної каші та додайте фруктів для смаку або придбайте версії з нижчим вмістом цукру.

Заправка для салату

Салат сумно відомий як здорова їжа, яку можна суттєво змінити, додавши до нього. Заправки для салатів у пляшках можна завантажувати цукром, як правило, у формі кукурудзяного сиропу. Версії з низьким вмістом жиру та без жиру є найгіршими злочинцями. Найздоровіший вибір - зробити самостійно, поєднуючи оцет або лимонний сік, оливкову олію та зелень. Якщо вам доводиться купувати в пляшках, уникайте найгірших винних, медової гірчиці, французької та тисячної островів.

Закусочні

Особи, які опікуються здоров’ям, і діти скрізь включають ці так звані здорові закуски у свій щоденний раціон. Білкові батончики та батончики граноли часто завантажують додаванням цукру. Мед, агава, коричневий цукор та випарений очерет тростини - це лише ще один спосіб переліку цукру. Люди помилково вважають, що ці інгредієнти різні, оскільки звучать здоровіше. Здоровіша закуска - це шматочок фрукта та совок горіхового масла.

Суть

Усвідомлення споживаних вами продуктів, які можуть мати прихований цукор, є першим кроком у прийнятті більш здорового вибору. На щастя, як тільки ви дізнаєтесь, для кожного харчового продукту існує безліч здорових варіантів. Не поспішайте і починайте читати етикетки, зокрема кількість цукру та перелік інгредієнтів. Це може зайняти деякий час, але налаштування піднебіння, щоб насолоджуватися продуктами менш солодкими, призведе до багатьох переваг для здоров’я.

Рейчел Чеслер працює зареєстрованим дієтологом майже 20 років. Її широкий досвід включає роботу в педіатричних лікарнях, дослідження та розробки в компанії зі спортивного харчування, приватну практику та Департамент охорони здоров'я штату Флорида (WIC). Вона здобула ступінь бакалавра в Університеті Нью-Хейвена та пройшла стажування в університетській лікарні Нью-Йорка-Корнелл.