10 продуктів, які потрібно включити у свій продуктовий кошик

Знати, що їсти, коли у вас вперше діагностують цукровий діабет, або якщо ви готуєте їжу для члена сім’ї чи друга з діабетом, може бути приголомшливим.

Є багато продуктів, яких слід їсти більше, і деякі з них перераховані тут.

Наповніть свою тарілку цими десятьма чудовими ідеями про їжу, і ви ніколи не будете мати недоліку корисних інгредієнтів, які відповідають вашому плану харчування.

І є ще хороші новини - ці продукти не тільки допоможуть самолікування цукрового діабету, вони також є ідеальним здоровим вибором для всіх членів вашої родини та друзів.

1. Солодка картопля та/або ямс:

Ці корисні крохмалі є чудовим доповненням до страви з діабетом. Вони набагато нижчі за глікемічним індексом (ГІ), ніж звичайна картопля, тому вони засвоюються набагато повільніше. Це означає, що їм потрібно більше часу, щоб підвищити рівень цукру в крові. Вони також смачні, будь то запечені в духовці як чіпси, повільно обсмажені чи пюревані. З них також готують фантастичний суп.

2. Цільнозерновий або житній хліб:

Ці хліби мають більший вміст клітковини, ніж білий хліб, і можуть допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Вони також є рекомендованим вибором для більшості людей без діабету. Перегляньте наш блог експертів Поради в продуктовому магазині для здорового придбання хліба.

3. Коричневий рис або макарони:

Ці вуглеводи мають більший вміст клітковини, ніж їхні більш рафіновані білі аналоги. Вони сприяють загальному здоров’ю, а також допомагають підтримувати цільовий рівень глюкози в крові. Наш дієтолог дає поради Навігація продуктовим магазином: макаронний прохід.

4. Квасоля:

Квасоля та інші бобові культури - це дивовижне джерело розчинної клітковини, яка уповільнює травлення та допомагає уникнути раптових підйомів глюкози в крові. Квасоля та бобові (наприклад, сочевиця, нут та чорноокий горох) також мають високий вміст білка, нежирність та багаті антиоксидантами. Вони ідеально підходять для цілей здоров’я всієї родини.

5. Авокадо:

Авокадо - це ще одна їжа з великою кількістю розчинної клітковини, яка уповільнює травлення. Вони корисні для контролю рівня глюкози в крові, а також містять багато омега-жирів, сприятливих для серця. Потрібно пам’ятати, що вони також досить калорійні, що потрібно враховувати при плануванні підтримки ваги. Дізнайтеся більше про користь авокадо для здоров’я тут.

6. Горіхи:

Горіхи пропонують чудові способи ввести здорові жири та клітковину у свій раціон. Більшість горіхів також є хорошим джерелом антиоксидантного вітаміну Е. Шукайте несолоні горіхи як для закусок, так і для інгредієнтів їжі. Хороший вибір включає мигдаль, арахіс, волоські горіхи, бразильські горіхи, пекан, кеш'ю та фундук, серед іншого. Отримайте більше порад щодо горіхів у нашого дієтолога тут.

7. Овес:

Овес є чудовим джерелом розчинної клітковини і рекомендується сприяти зниженню рівня глюкози в крові. Їх також рекомендують допомогти досягти здорового артеріального тиску та рівня холестерину. Насолоджуйтесь вівсяними пластівцями або використовуйте у випічці.

8. Лосось, форель або скумбрія:

Ці риби є чудовими джерелами омега 3. Вони також містять багато білка та багаті необхідними вітамінами та мінералами. Якщо свіжа риба не підходить, купіть банки з лососем. У вас на кухні завжди буде під рукою здоровий білок! Отримайте більше порад щодо придбання риби у нашого дієтолога в Росії Навігація в продуктовому магазині з морепродуктами.

9. Глибоко забарвлені овочі:

Твої овочі багаті фітохімікатами, які мають антиоксидантні властивості. Вони також містять багато корисних вітамінів. Шукайте такі варіанти, як помідори, солодкий перець, буряк та насичені зелені овочі, такі як брокколі та шпинат. Переконайтеся, що у вас завжди є що-небудь, додавши пару пачок замороженого подрібненого шпинату до вашої продуктової кошики. Щоб дізнатись більше про те, скільки і який тип овочів купувати, перевірте Навігація продуктовим магазином для овочів.

10. Нежирні вершкові сири, сметана, йогурт та молоко:

Молочні продукти з низьким вмістом жиру є обов’язковим для вживання в холодильнику. Ви знайдете їх по-справжньому корисним доповненням до різноманітних страв та закусок, і ви також отримаєте корисні кальцій і білок.