10 найкращих способів їсти крес-салат

Крес-салат - неймовірно універсальний інгредієнт, який можна використовувати в тисячах рецептів. Хоча його неймовірна користь для здоров’я є найпотужнішою, коли її вживають у сирому вигляді, крес-салат також можна додавати в цілий ряд гарячих страв, щоб додати вишуканого смаку, а також фантастичного кольору та текстури. Ось лише деякі причини, чому додавання великої кількості крес-салату у свій раціон може покращити ваше здоров’я:

Це допомагає боротися з раком товстої кишки та молочної залози. Дослідження показали, що хімічна сполука, що міститься в крес-салаті, втручається в важливий білок у розвитку раку. Ця сполука, відома як PEITC, насправді може запобігти зростанню пухлин і уповільнює поширення ракових клітин.

Це уповільнює старіння шкіри - сполука, що міститься в крес-салаті, ITC, може запобігти розщепленню колагену та еластину в шкірі та навіть може сприяти зростанню колагену, приводячи до молодшої, здорової та еластичнішої шкіри.

Це сприяє зниженню артеріального тиску - крес-салат містить високий вміст нітратів. Вони створюють більшу кількість еластичності в судинах і, отже, знижують артеріальний тиск.

Це покращує здоров'я очей - сполуки лютеїну та зеаксантину, що містяться в крес-салаті, допомагають блокувати потрапляння синього світла на сітківку ока. Це означає зменшення окислювальних пошкоджень, спричинених світлом, зменшення ризику вікової дегенерації здоров’я очей.

Щоб допомогти вам включити цей супер-салат у свій раціон, ми підібрали десять рекомендованих найкращих способів їсти крес-салат разом із декількома смачними ідеями для натхнення. Пам’ятайте, що крес-салат ви можете придбати у розділі салатів у мішках вашого місцевого супермаркету. Щасливого приготування їжі!

1. Салати

Це може здатися очевидним, але крес-салат є ідеальною основою для будь-якого салату, додаючи хрускіт, перцевий смак і яскравий темно-зелений колір. Просто поміняйте свої звичайні змішані листя або ракету на мішок крес-салату, коли будете готувати наступний салат, або дотримуйтесь одного з вибраних нами рецептів: