10 найкращих ресторанів в Куско, щоб спробувати місцеві смаки Перу

Деякі публікації на цьому сайті містять афілійовані посилання, тобто, якщо ви бронюєте або купуєте щось за одним із цих посилань, я можу заробити невелику комісію (без додаткових витрат!). Це включає (але не обмежується) Airbnb, TripAdvisor, World Nomads тощо. Повну політику розкриття інформації читайте тут.

Перегляньте наш епізод про Куско тут!

Перуанська їжа створює собі ім’я по всьому світу завдяки багатьом кухарям, які домінують у харчовій сцені в Лімі. Але чи знали ви, що у Куско також процвітає кулінарна сцена? Протягом наших 10 днів у Перу, кожна їжа, яку ми їли, була дивовижною, особливо їжа в Куско. Тож читайте далі, щоб перевірити 10 найкращих ресторанів Куско, які ви хочете спробувати сьогодні!

10 найкращих ресторанів Куско

1. Веганська кухня Чіа

Адреса: Tecsecocha 466, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 599055 | Годин: 10:00 - 22:00 щодня | Кухня: Здоровий, Веганський | Пункт ціни: $ 9-12 за закуску

Веганський ресторан може не схожий на типову перуанську їжу, але чи знаєте ви це Тільки в Перу налічується понад 4000 сортів картоплі? І що смачна і корисна лобода, яку багато людей відмовляються від продуктів з високим вмістом вуглеводів, також є перуанською основною їжею. І для Ресторан No3 на острові Куско на TripAdvisor, це, безумовно, варто відвідати.

У цьому ресторані ви не знайдете поганої їжі, включаючи їх найбільшого продавця овочевий гриль. Завантажений овочами, веганською ковбасою та картоплею, він досить великий, щоб розділити двох людей. Крім того, якщо ви сподіваєтеся заощадити кілька підошв, вибирайте меню на обід, де ви отримуєте суп, салат, вибір між двома основними стравами та десерт лише за 15 підошв (4,50 доларів США) на людину!

Одного разу ми обрали меню на обід і насолоджувались ароматним супом з кіноа, ситним та смачним салатом, найкращими овочевими енчиладами в нашому житті, а десерт, пудинг з агвайманто, був таким ідеальним. Ви напевно захочете повернутися в це смачне місце!

2. Яку Кочина де Альтура

Адреса: Huaynapata 410, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 200948 | Годин: 11:00 - 22:30 щодня | Кухня: Перуанська, латинська | Пункт ціни: $ 8-10 за закуску

Коли справа доходить до випробування типових перуанських та кусканських страв, це місце. Від Ломо сальтадо, смужки яловичини, обсмажені на сковороді з овочами та картоплею, до чичаррон, свинячий живіт, тут можна спробувати деякі найкращі страви Перу.

І якщо ви відчуваєте авантюру, спробуйте бургер з альпаки, готується як звичайний гамбургер, але, звичайно, відрізняється текстурою та смаком, ніж яловичий пиріг, до якого ви звикли. Звичайно, якщо ви все ще голодні після їжі, вибирайте тронкітос де шоколад, або шоколадний торт з какаовим мусом та хрусткими листям кокосу. Я маю на увазі, якщо ви збираєтеся бути в країні з одним з найкращих шоколадів у світі, вам доведеться похвалитися, правильно?

3. Chicha por Gaston Acurio

Адреса: Plaza Regocijo 261, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 240520 | Годин: 12:00 - 22:30 щодня | Кухня: Елітний перуанський, латинський | Пункт ціни: $ 12-19 за закуску

Якщо є ім’я одного шеф-кухаря, якого ви, безсумнівно, дізнаєтесь у Перу, це Гастон і недарма! Це скарб із ресторанами, посипаними у кожному більшому місті по всій країні. Ми дізналися про нього наш перший день наш гастрольний тур в Лімі, і хоча ми не змогли випробувати його флагманський ресторан у Лімі, ми точно зробили бронювання, щоб перевірити Chicha в Куско. Це, безумовно, доставлено!

Цього разу ми вибрали вегетаріанські страви та равіолі з кукурудзи та сиру були такими смачними, як і сир капчі з бобами фава, сиром, картоплею, яйцями та чилі. Для тих, хто дотримується вибору м’яса, обов’язково ознайомтесь із форель пачаманкера з квасолею фава та шпинатом або чичаррон з ребрами та подається з цибулею, м’ятою перцевою та смаженою картоплею.

У будь-якому випадку ви замовите, вам доведеться взяти шоколадну кулю на десерт. Це сексуальне солодке блюдо виглядає як шоколадний горбок, щоб почати, поки вони не наллють на нього гарячу карамель, руйнуючи купол, відкриваючи яблука з карамельним мусом, морозивом, піною з кіноа та хрустким мигдалем Це ідеальний спосіб закінчити трапезу.

А відвідування такого спеціального ресторану заслуговує особливого вина. Спробуйте перуанське вино! У них є вино Intipalka як червоного, так і білого сортів, щоб насолодитися ними!

Любите те, що читаєте? Підпишіться на більш ексклюзивний вміст!

4. Ресторан Kusikuy

Адреса: Амаргура, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 262870 | Годин: 10:00 - 22:00 з понеділка по суботу | Кухня: Перуанська, латинська | Пункт ціни: $ 11-21 за закуску

Готові отримати ще більше авантюр з їжею? Тоді настав час спробувати перуанський делікатес із цуї. Не впевнений, що таке милий? Це морська свинка. І хоча для багатьох це звучить більше як домашня тварина, ніж вечеря, це дуже улюблена страва в Перу, особливо в Куско.

Це більший розлад для Cuy al Horno, або смаженої морської свинки, поданої з фаршированим перцем і запеченою картоплею з сиром, але це, безсумнівно, може нагодувати двох людей за ціну в 21 долар. Подібно до підняття голови - воно приходить повністю приготованим, пальцями ніг та іншим. Однак, як тільки ви спробуєте, ви будете в захваті від його унікального та особливого смаку.

А якщо ви хочете спробувати більше симпатичного, вибирайте симпатичний шактадо, який подається з тією ж картоплею та перцем, але цього разу смажений. Це як би їсти смажену курку, так?

Подорожуєте до Перу? Перевірте нашу улюблену страховку для подорожей, Світові кочівники .

5. Містер Суп

Адреса: Calle Garcilaso 210, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 386073 | Годин: 12:00 - 22:00 щодня | Кухня: Супи, салати | Пункт ціни: 5,50-7,50 доларів за закуску

Хто не любить хороший суп? Коли ви вперше приїжджаєте, одне з найкращих закладів для їжі в Куско - це містер Суп. Чому? Над висотою тут не жарт. Їсти важку їжу, намагатися надто напружуватись і не пити достатньо води - способи, які, безумовно, призведуть до поганої висотної хвороби. Тож не поспішайте, і перед поїздкою та прогулянками по Куско та Священній Долині випийте приємну миску теплого супу, щоб улагодити живіт і тіло.

Ми любили обох суп місоширу з місо, тофу, морквою, цибулею-пореєм, шпинатом та горохом, а також сочевичним супом, завантаженим морквою, гарбузом та зеленою квасолею. Крім того, розділіть смачний салат дня, як і відмінний салат з кіноа та овочів.

Ви почуватиметесь бадьорими та готовими взяти на себе всі пригоди, які чекають у Священній Долині, а також зігрітися після прогулянки холодним вечором Куско з Містером Супом.

6. Органіка

Адреса: Resbalosa, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 237216 | Годин: 8:00 - 22:30 щодня | Кухня: Перуанський синтез, здоровий | Пункт ціни: $ 10-15 за закуску

Органічна, здорова їжа, вирощена в місцевому масштабі, описує Органіку. Тут ви знайдете найдивовижніші страви - від чудових страв до автентичних смаків Священної долини в Перу..

У той час як севіче в Лімі відомий тим, що використовує океанічну рибу, як камбала або підошва, цевіче в Куско готується з прісноводної риби, як форель. А Органіка готує смачні форелеві севіче. Щоб отримати більше перуанських смаків, спробуйте альпака з макаронами або ломо сальтадо.

І якщо ви шукаєте вегетаріанські тарифи, вибирайте овочева лазанья або смачні, домашні пельмені. Незалежно від того, на обід чи вечерю, це місце - ідеальна досконалість.

Перегляньте наші улюблені екскурсії по Куско тут!

7. Кіон перуанський китайський

Адреса: Triunfo 370, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 431862 | Годин: 11:30 - 23:00 щодня | Кухня: Китайсько-перуанський синтез | Пункт ціни: $ 7,50-15 за закуску

Чи знали ви, що в Перу багато кухні ф’южн? Від колонізаторів з Іспанії до багатьох іммігрантів з Німеччини, Італії, Японії, Китаю та Західної Африки, їжа тут стала плавильним котлом. Тож, перебуваючи в місті, обов’язково спробуйте севіче, всю кукурудзу та картоплю інків та цуй. Але, безумовно, спробуйте деякі найкращі страви фьюжн у Перу.

Популярною перуанською кухнею ф’южн є чифа чи китайсько-перуанська кухня. Кіон, безумовно, один з наших улюблених. Почніть із зеленого чаю, перш ніж заправляти Lomo saltado chifero, смачна страва з яловичини, яка подається як фахітас та постачається в комплекті з китайськими млинцями. Це була одна з найкращих страв у Куско, яку ми мали! А для тих, хто любить хорошу пекінську качку, це місце її отримати.

Той, хто бачив більшість перуанських меню, помічав чауфа. Це смажене блюдо - це блюдо чифа, і це ще одне місце, яке потрібно спробувати. З такою великою кількістю чудових варіантів, це прекрасне місце, яке можна заповнити після дня вивчення міста.

8. Севіче Кухня з морепродуктів

Адреса: Portal de Panes 181, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 266334 | Годин: 12:00 - 22:00 щодня | Кухня: Перуанська, морепродукти | Пункт ціни: 12-14 доларів за закуску

Любите морепродукти? Тоді це де поїсти в Куско. І що може бути кращим способом запити національну страву Перу, ніж відмінна Піско Кислий! Це місце пропонує чудове меню напоїв на вершині морепродуктів. І якщо ви пристосовуєтесь до висоти і не п'єте, неодмінно придбайте Chicha Morada. Цей пряний перуанський фіолетовий кукурудзяний напій є надзвичайно дивовижним, і ми постійно за ним скучаємо.

А тепер поговоримо про морепродукти! Візьміть трохи рибних гамбургерів, а потім влаштуйтеся на дивовижному севіче. Отримайте класичний севіче в комплекті з тигровим молоком, андською кукурудзою та солодкою картоплею або приправити це севіче каліенте яким-небудь ударом рокото чилі!

Звичайно, ви можете придбати інші популярні перуанські страви, такі як форель на грилі або ломо сальтадо, які не менш смачні. Однак, перебуваючи на цевіхерії, ви також можете спробувати те, що їм вдається найкраще!

9. Пивний ресторан Hanz Craft

Адреса: Portal de Carnes 216, Куско 08002, Перу | Телефон: +51 84 500194 | Годин: 11:00 до 23:00 щодня | Кухня: Паб-їжа, пивоварня | Пункт ціни: 9-12 доларів за закуску

Один з найкращих ресторанів Куско, коли мова заходить про краєвиди та пиво, Hanz знаходиться у самому центрі Пласа-де-Армас. Розташований на другому поверсі, займіть місце біля вікон, щоб оптимальні люди спостерігали на площі, як набирається вечірній бриз. Насолоджуючись смачним пивом, спостерігаючи захід сонця, що відбивається від Церкви Товариства Ісуса.

Пиво тут легке і хрустке, і нам сподобалось кислий червоний ель. Це ідеальне місце для замовлення таких напоїв та закусок, як гуакамоле пластини і отримати політ пива. Якщо ви голодніші від цього, безумовно зупиніть свій вибір на одному з них соковиті та смачні гамбургери.

10. Ринок Сан-Педро

Адреса: Каскапаро, Куско 08002, Перу | Телефон: Жоден | Години: 6:00 до 20:00 щодня | Кухня: Перуанська, вулична їжа | Пункт ціни: $ 5-10 або менше

І, нарешті, у нашому списку найкращих ресторанів Куско - це зовсім не ресторан; це ринок! І одне можна сказати точно - вам сподобається цей ринок! Метушляться як з туристами, так і з місцевими жителями, приходьте на обідню годину і приходьте голодними.

У цьому місці є все! Від свіжих продуктів до унікальні перуанські сувеніри і навіть підставки для їжі, ви можете знайти що завгодно в цьому місці. Тож, переглянувши фантастичний шарф з альпаки або різноманітний приголомшливий перуанський текстиль, побродьте до їдалень, щоб спробувати свіжі соки, фрукти та класичні страви на обід, як сальчіпапас (смажена картопля та ковбаса) або емпанадас.

Або якщо ви хочете вийти за межі зони комфорту, ви можете вибрати яловичі серця. Але незважаючи ні на що, прогуляйтеся по всьому ринку і подивіться, які скарби ви можете знайти та скуштувати!

Де поїсти в Куско, Перу

Що стосується чудової їжі, то це, безумовно, одні з найкращих ресторанів Куско. Від класичних перуанських страв, таких як севіче та кюї, до унікальних смаків, таких як овочевий гриль та пекінська качка, ви точно не будете голодувати або погано їсти. Харчування навколо Куско, безумовно, є одним із таких найкращі речі, які потрібно там робити !

Пригоди навколо Перу? Обов’язково ознайомтеся з цими турами!

Які ресторани вам найбільше цікаво спробувати, перебуваючи в Куско? Повідомте нас у коментарях!