10 корисніших рецептів салату з картоплі для вашого наступного літнього барбекю

Джина Мак-Найт

22 червня 2017 р

Хто сказав, що картопляний салат повинен бути нудним? Вибираючи різні сорти картоплі (червоно-червону, жовту, червону або солодку картоплю, щоб назвати лише декілька), поряд з органічними спеціями та свіжоякісною продукцією, ви можете створювати дивовижні картопляні салати для сімейних зустрічей, блюд, пікніків, ланч-боксів або просто як післяобідній перекус у спекотний літній день.

Реєстрація та отримання раннього доступу до нашого особистого додатку для фітнесу

На планеті існує понад 100 сортів картоплі, проте дивовижний бульба заробив погану репутацію як висококалорійну, нездорову їжу. Картопля як шкідлива їжа не заснована на науці - коли картопля не смажена у фритюрі, вона дійсно є однією з найбільш поживних продуктів у світі, що містить 45% щоденного вітаміну С і більше калію, ніж банан.

Одна середня картопля - всього 110 калорій і не містить жиру, натрію та холестерину. Найкраща частина? Як натуральний крохмаль, вони є необробленим природним вуглеводом, який дозволить довше почуватись ситішими.

Без зайвих сумнівів ми зібрали деякі наші улюблені рецепти салатів з картоплі, які не є нудними.

Салат з детоксикації солодкої картоплі

Салат з детоксикації солодкої картоплі Кімберлі Смітс використовує органічну солодку картоплю місцевого вирощування та інші свіжі інгредієнти, щоб забезпечити якісний салат, який майже занадто гарний для вживання. Знайдіть рецепт на kimberlysnyder.com.

Солодкий картопляний салат Тріші

Черговий смачний салат із солодкої картоплі приходить на вас від шеф-кухаря знаменитості Тріші Ріквуд. Цей рецепт зробити надзвичайно просто, і він готовий всього за 30 хвилин. Тріша ділиться своїм рецептом на Foodnetwork.com.

Вершковий картопляний салат

Сімейний улюблений рецепт використовує вершковий грецький йогурт, легкий майонез, шматочки селери та яйця, щоб створити ідеальний салат. Всього лише 74 калорії на ½ склянки порції, з’єднайте цей рецепт із улюбленим білком для здорової ситної їжі. Рецепт на Myrecipes.com.

Грецький картопляний салат

Ліванський картопляний салат

Цей надзвичайно простий салат вимагає корисної картоплі з рум'яною та рожевою сосочкою з м’ятно-лимонного соусу для винегрету, рецепт знайдіть на Eatingwell.com.

Тонкий та обрізаний картопляний салат

Версія вашого улюбленого на всі часи Fitnessmagazine.com починається із солодкого перцю (зеленого чи червоного) та солоної цибулі, змішаної з улюбленою картоплею, створюють салат, який не зіпсує ваш раціон; 131 калорія на ½ склянки порції.

Здоровий салат з червоної картоплі та кропу

Читаючи заголовок рецепту, мені рот стає рідким! Червона картопля розміром до укусу робить смачну їжу, яка легко потрапляє на очі, тоді як кріп додає чудового засмаги. Залиште шкіру на червоній картоплі для отримання додаткових поживних речовин і барвистого блюда; чудово підходить для потлуків та сімейних зустрічей. Знайдіть рецепт на Tablefortwoblog.com.

Змішаний салат з трав та смаженої картоплі

Завдяки поєднанню хрусткої смаженої картоплі та свіжої зелень, цей яскравий картопляний салат ідеально підходить для літнього барбекю чи пікніка. Отримайте рецепт на Taste.com.

Здоровий старомодний картопляний салат

Якщо вам подобається висококалорійний картопляний салат бабусі, ви набагато більше насолодитесь цим улюбленим легшим. Додайте більше селери, виберіть нежирний майонез і використовуйте лише яєчні білки, щоб створити цю смачну альтернативу. Знайдіть рецепт на Allrecipes.com.

Здоровий картопляний салат

Картопля для дитячого крему робить цей салат смачним у вашому роті. Зелена цибуля, гірчиця та мед створюють, поряд з іншими інгредієнтами, і легку заправку, яка вам сподобається. У цьому салаті є майонез або яйця, і, замінивши мед кленовим сиропом або звичайним цукром, ви можете зробити його веганським. Ви можете знайти рецепт на claireskcreations.