10 червоних прапорів непотрібної науки (і фальшивих дієт)

Одного дня ви чуєте, що певна їжа, добавка або дієта корисна для вас, наступного дня - навпаки. Згідно з результатами опитування Академії харчування та дієтології (раніше Американської дієтичної асоціації), кожен п'ятий чоловік повідомляє, що його бентежать новини, що дають дієтичні поради. Чи можете ви звинуватити їх?

Більшість людей не мають доступу до професійних журналів, які публікують ці дослідження, тому пересічна людина покладається на вторинні джерела (газети, журнали, веб-сайти, блоги та інші засоби масової інформації), які інтерпретують, ущільнюють та звітують про дослідження у більш споживачів. -дружній спосіб. Проблема в тому, що дослідження важко інтерпретувати. Десять людей могли поглянути на одне дослідження та отримати 10 різних виносів. І навіть найкращі репортери та блогери можуть помилитися, особливо у жорсткі терміни або під тиском, щоб написати привабливу історію, яка продасть папери або набере більше переглядів.

Буденні новини стають сенсаційними, щоб залучити глядачів і читачів. Результати часто обертаються, щоб задовольнити власні інтереси письменника чи організації. А такі життєво важливі деталі, як хто фінансував дослідження (конфлікт інтересів), як воно було розроблено чи наскільки добре воно контролювалось (чи ні), часто не згадувались.

Але важливо, щоб ми всі стали кращими споживачами медичної інформації - і читали будь-які новини пильним поглядом. Тому що те, що ви читаєте - і вірите - на основі цих звітів, впливає на вашу поведінку, а це, в свою чергу, впливає на ваше здоров’я.

Тож Альянс з харчових продуктів та харчування (FANSA), партнерство ADA, Американського товариства клінічного харчування та Американського товариства харчових наук та Інституту харчових технологів, розробили Десять червоних прапорів небажаної науки, щоб допомогти людям розпізнати харчування дезінформація. Запам’ятайте ці моменти, коли наступного разу читатимете останні новини про втрату ваги чи харчування.

10 червоних прапорів сміттєвої науки, отримані від FANSA:

Рекомендації, які обіцяють швидке виправлення.
Попереджуючі попередження про небезпеку від одного продукту або режиму.
Твердження, які звучать занадто добре, щоб бути правдою.
Спрощені висновки, зроблені в результаті складного наукового дослідження.
Рекомендації [змінити свою поведінку чи дієту] на основі одного дослідження.
Драматичні заяви, які спростовуються авторитетними науковими організаціями.
Списки «хорошої» та «поганої» їжі.
Рекомендації щодо продажу товару. [ХГЧ і її лікування, хто-небудь?]
Рекомендації, засновані на дослідженнях, опублікованих без експертної оцінки.
Рекомендації з досліджень, які ігнорують труднощі серед людей чи груп.

У наші дні я приношу із собою здорову дозу скептицизму, коли читаю про будь-яке дослідження здоров’я - особливо, коли мова йде про харчування чи втрату ваги, і особливо якщо вона намагається просувати будь-який продукт. Дослідження, пов’язані з харчуванням, дієтою та харчовими добавками, на сьогоднішній день найважче проводити, оскільки ви не можете насправді контролювати, що люди їдять чи роблять, і більшість з них пов’язані із самозвітуванням, яке, як відомо, повне помилок та помилок.

Окрім того, що я пам’ятаю ці червоні прапори, ось кілька, які я хотів би додати:

Розглянемо джерело

Шукайте посилання. Багато історій або веб-сайти роблять заяви та подають їх як факти, але не розкривають джерело цієї інформації. Знайдіть іншу торгову точку, яка розкриває їхні посилання, і не бійтеся їх дивитись.

Дізнайтеся, хто це фінансував. Нещодавно я побачив новину, в якій стверджувалося, що дівчата-підлітки, які їдять БІЛЬШЕ "нежирних десертів" (тобто упакованих дієтичних десертів), втрачають більше ваги, ніж дівчата-підлітки, які їдять звичайні десерти. Великі червоні прапори пролунали в моїй голові на цьому, оскільки здавалося, це дослідження, розроблене та/або фінансуване виробником закусок. Коли я шукав дрібний шрифт, це саме те, що я виявив! Виробник закусок не тільки фінансував дослідження, але й надавав учасникам дослідження безкоштовні продукти - основні червоні позначки щодо конфлікту інтересів, що, безумовно, вплинуло на результат та прес-релізи про дослідження, без сумніву.

Стара приказка: "Ти не можеш повірити усьому, що читаєш", і сьогодні звучить вірно, особливо в цей епоху Інтернету. Бути розумним. Будьте скептичні. І будьте розбірливі щодо своїх джерел новин. Виберіть надійні та авторитетні джерела для своєї інформації про стан здоров’я, і ви будете краще поінформовані - і здоровіші!

Як ви думаєте, чи справді звучать ці червоні прапори? Які ваші надійні джерела інформації про здоров’я?