Zupa Ogórkowa: польський вершковий суп із солоним кропом
| 282 | Калорії |
| 14г | Жир |
| 34г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 282 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 7г | 35% |
| Холестерин 33 мг | 11% |
| Натрій 1518мг | 66% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Дієтичне волокно 4г | 14% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 129мг | 10% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Цей рецепт польського вершкового супу з квашеним солінням або жупа-огуркова (ZOO-pah oh-goorr-KOH-vah) - зимовий аналог літньої пропозиції холодного огіркового супу.
У Польщі та інших частинах Східної Європи, до охолодження, маринування було звичайним способом консервування фруктів, овочів, м’яса та яєць. Тут мариновані дитячі огірки, які ми називаємо просто звичайними соліннями, у гарячому бульйоні є основою для цього смачного супу.
Деякі версії використовують томатну або кетчупну основу, але ця більш відома варіація використовує сметану і, якщо замінити овочевий бульйон на курячий бульйон, він повністю вегетаріанський.
Сьогодні, завдяки охолодженню та наявності цілорічних продуктів, цим супом можна насолоджуватися взимку чи влітку.
- Легкий рецепт вершкового супу з курки та дикого рису всього 250 калорій на порцію
- Супер вершковий помідор; Суп із смажених баклажанів (веганський; без глютену) Чи можу я отримати такий рецепт
- Реальний суп з квашеним солінням - пропустіть сіль - рецепти з низьким вмістом натрію
- Вест-Лейк Суп Рецепт Серйозні Їжі
- Південноамериканське блюдо - аварський суп Покроковий рецепт приготування фотографій Приготування смачних страв в домашніх умовах -