Знайдіть свій стиль здорового харчування

Щасливого Нового року! Багато з нас почали приймати новорічні постанови або принаймні замислюватися про деякі зміни, які ми хочемо внести у 2018 р. Однією з популярних цілей у цей час року є почати харчуватися здорово. Це чудова мета, однак, що означає вживання “здорової їжі”? Залежно від уподобань, культури, традицій та бюджету, всі ми маємо свій власний стиль харчування. Тому визначення поняття здорового здоров’я у всіх сильно відрізняється, навіть серед дієтологів. Для однієї людини здорове харчування означає вживання домашніх страв замість того, щоб їсти щодня. Інша людина може думати, що їсти здорово означає їсти вегетаріанство. Я думаю, що краща мета - почати їсти “здоровіше“. У кожному раціоні є куди вдосконалюватися, і внесення кількох невеликих змін у ваш поточний стиль харчування може суттєво змінити загальний стан здоров’я.

Спроба переглянути свій раціон зазвичай не дає результату і часто викликає стрес і занепокоєння. Натомість обійміть, хто ви і як харчуєтесь. Тоді розгляньте ці поради, щоб зробити здоровіші, довгострокові зміни, які не будуть переважними.

Спробуйте цей смачний рецепт на одній каструлі, який є легким, корисним і наповненим смаком:

Смачна свинина та овочі з однієї каструлі

Інгредієнти:

3/4 чайної ложки італійської приправи
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки перцю
8 маленьких нових червоних картоплин, неочищених, четвертованих
1 склянка дитячої морквини
1 склянка квітів свіжої брокколі
1 середня червона цибулина, нарізана на 8 клинків
1 великий зубчик часнику, дрібно нарізаний (або 1/8 чайної ложки часникового порошку)
1 столова ложка оливкової олії
4 свинячі відбивні з корейки без кісток (по 4 унції кожна)

Напрямки:

Розігрійте духовку до 425 o F. Розпиліть сковороду з формою для печива кулінарним розпилювачем. У невеликій мисці змішайте італійську приправу, сіль і перець (і часник, якщо використовується).
У великій мисці змішайте картоплю, моркву, брокколі, цибулю та часник (якщо використовуєте). Збризніть олією і половиною трав'яної суміші; кидати, щоб покрити рівномірно. Помістіть в центр каструлі.
Випікати 25 хвилин; розмішати овочі. Посипте залишки суміші трав на свинячі відбивні. Покладіть свинячі відбивні навколо овочів. Випікайте 10-15 хвилин або поки свинина не прочитає 145 o F, а овочі стануть м’якими.

Інформація про харчування на порцію

310 калорій 23г Вуглеводи

4г Клітковина 28г Білок

Найбільший висновок з усього цього - це встановити перед собою реалістичні цілі. Пам’ятайте, що існує не один правильний спосіб оздоровлення. Невеликі зміни у вашому харчуванні можуть призвести до значних змін у вашому здоров'ї.

Ось вам щасливий та здоровий 2018 рік для всіх!