Зимовий посібник з харчування

Коли зимові дні холодні, і ви хочете швидко зігрітися, миска крем-супу або тушонки, безумовно, може бути привабливою. Але немає виправдання, щоб викинути всі свої звички здорового харчування з вікна лише тому, що надворі темно і холодно!

Зимовий посібник з харчування: 4 нерозумні кроки

Їжте високоякісні вуглеводи

Прислухайтеся до своєї тяги - для цього є причина! Взимку, з меншою кількістю сонячних годин, ваш запас серотоніну («хімічної речовини для мозку», що відчуває себе добре) починає знижуватися. Ваша тяга до вуглеводів, навантажених комфортною їжею, - це крики вашого тіла про більше серотоніну. Але будьте обережні, вибираючи вуглеводи для підвищення серотоніну! Вибирайте поживні цільні зерна і вибирайте високоякісні вуглеводи, такі як солодка картопля, гарбуз та зимові кабачки.

Люблю сезонні продукти

Зимові продукти можуть бути не такими захоплюючими та барвистими, як літні ягоди, але все ще є багато корисних варіантів. Додавайте у їжу сезонні продукти, такі як гранат, журавлина, цитрусові, фіолетовий виноград та апельсинові коренеплоди. Ви не тільки додасте фарби своїй тарілці, але й упакуєте якийсь серйозний дієтичний удар. Перегляньте наш 15 найкращих публікацій про зимові продукти.

Короткий денний час? Розгляньте добавки з вітаміном D.

Якщо ви живете в північній півкулі або постійно носите сонцезахисний крем, подумайте про прийом добавок з вітаміном D, особливо в зимові місяці. Численні дослідження показали, що пероральний прийом 1000 МО вітаміну D може зменшити ризик раку товстої кишки, молочної залози та яєчників на цілих 50 відсотків. Вітамін D можна знайти в збагачених молочних продуктах, жирній рибі та яєчних жовтках. Але досягти рекомендованого рівня лише за допомогою їжі досить складно. Тому Канадське онкологічне товариство рекомендує всім дорослим приймати 1000 МО добавок вітаміну D щодня протягом осіннього та зимового сезонів. Обов’язково поговоріть зі своїм лікарем перед початком прийому будь-яких добавок і перевірте наявні мультивітаміни на кількість вітаміну D, який ви в даний час поповнюєте.

Їжте, щоб боротися з помилками грипу

Незважаючи на численні твердження, про які ви, можливо, чули, жоден дієтичний засіб або добавка науково не довели свою ефективність у профілактиці застуди та грипу, за винятком вітаміну D. Дослідження 2007 року показало, що учасники щоденного прийому добавок вітаміну D в 3 рази рідше повідомляли про симптоми застуди та грипу. А як щодо вітаміну С? Дослідження показали, що 1000 мг добавок вітаміну С можуть полегшити застуду та скоротити її на півдня. Окрім того, для любителів йогуртів є перспективний бонус! Німецьке дослідження показало, що пробіотики (як у йогурті з активною культурою) можуть скоротити ваш застудний епізод майже на два дні. Тож продовжуйте їсти цих «дружніх» помилок!