Рецепт компоту для зимових фруктів

  • Безмолочні
  • Здоровий
  • Нежирний
обслуговує:8
Навичка:легко
Вартість:дешево
Підготовка:15 хв
Кулінарія:15 хв

Харчування на порцію

Цього зимового фруктового компоту з пряних груш, абрикосів та чорносливу готують смачний, корисний сніданок або пудинг. Мало того, що він чудовий на смак, він низькокалорійний. Ідеальний спосіб отримати трохи своїх 5-у день.

компоти

Інгредієнти

  • 4 твердих стиглих груш, очищених від шкірки та четвертинок
  • 1 стручок ванілі, розрізаний навпіл і зішкребане насіння
  • 4 ст. Ложки прозорого меду
  • 1 паличка кориці
  • Дрібно натерта цедра і сік 1 апельсина
  • 200 г (7 унцій) готових до вживання абрикосів
  • 200 г (7 унцій) готового чорносливу
  • 50 г (2 унції) крейди (або сушеної журавлини)
  • 100 мл (3½ll oz) соковитої квітки бузини

Метод

Покладіть груші в сковороду, достатньо велику, щоб щільно помістити їх в один шар, і залийте водою 450 мл. Додайте стручок ванілі та насіння, мед, паличку кориці, апельсинову цедру та сік.

Доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть 10 хвилин, поки груші не стануть м’якими.

Додайте абрикоси, чорнослив, крейдін і соковиті квіти бузини, накрийте кришкою і остудіть.

Зберігати в критому приміщенні в холодильнику до 1 тижня.

Найкраща порада для приготування компоту з фруктів взимку

Це чудово підходить для сніданку як пудинг, і його можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до 1 тижня. Спробуйте з іншими сухофруктами, такими як яблука та султани.