Аюрведична наука про їжу та харчування

Редактори: Растогі, Санджеєв (Ред.)

Універсальна застосовність ідей та концепцій
Нетрадиційний підхід до здоров’я та харчування
Дає уявлення про аюрведичну медицину

побачити більше переваг

Придбайте цю книгу

ISBN 978-1-4614-9628-1
Цифрові водяні знаки, без DRM
Включений формат: EPUB, PDF
Електронні книги можна використовувати на всіх пристроях для читання
Безпосереднє завантаження електронної книги після покупки

Тверда обкладинка 109,99 €

ISBN 978-1-4614-9627-4
Безкоштовна доставка для приватних осіб по всьому світу
Інституційні клієнти повинні зв’язатися зі своїм менеджером облікового запису
Зверніть увагу, що застосовуються обмеження щодо доставки Covid-19. Будь ласка, перегляньте перед замовленням
Зазвичай готовий до відправлення протягом 3 - 5 робочих днів, якщо є на складі

М'яка обкладинка 93,44 €

ISBN 978-1-4939-5344-8
Безкоштовна доставка для приватних осіб по всьому світу
Інституційні клієнти повинні зв’язатися зі своїм менеджером облікового запису
Зверніть увагу, що застосовуються обмеження щодо доставки Covid-19. Будь ласка, перегляньте перед замовленням
Зазвичай готовий до відправлення протягом 3 - 5 робочих днів, якщо є на складі

Аюрведа широко вважається однією з найдавніших традицій охорони здоров’я, що практикується і сьогодні. Виникши в Індії понад 3000 років тому, він сьогодні все ширше визнається і практикується у всьому світі, в тому числі в багатьох європейських країнах та США.

Їжа та харчування відіграють вирішальну роль у мудрості Аюрведи. Аюрведична наука про їжу та харчування обговорюються різні принципи здорового харчування, передбачені Аюрведею. Розділений на три розділи, він розглядає основи, клінічне застосування та майбутні проблеми Аюрведи. Зокрема, у книзі обговорюються такі питання, як концепція дієти, вживання їжі як ліків, особливо для лікування діабету та раку, харчові практики, що відновлюються, та терапія натщесерце.

Аюрведична наука про їжу та харчування унікальний тим, що це одна з єдиних книг, що досліджує наукове обґрунтування Аюрведи, що дозволяє цю традицію охорони здоров’я потенційно включити у західну модель клінічної практики, коли ця остання звичайна терапія виявляється неефективною.

Сандєєв Растогі є доцентом Державного аюрведичного коледжу та лікарні університету Лакхнау в м. Лакхнау, Індія.

Зміст (12 розділів)

Аюрведичні принципи харчування та харчування: перетворення теорії на практику, засновану на доказах

Основні принципи аюрведичної дієтології та харчування

Сінгх, Рам Харш

Поняття дієти в Аюрведе та її наслідки для сучасного світу

Застосування аюрведичних принципів харчування до науки про поведінку їжі, пов’язаної зі стресом

Інтеграція науки та мистецтва використання їжі як ліків

Інтегрована їжа та харчування у лікуванні діабету

Вайдя, Ручі (та ін.)

Реконвалесцентні харчові практики в Аюрведе

Растогі, Санджеєв (та ін.)

Харчові втручання для лікування раку: аюрведична перспектива

Пал, Санхой Кумар

Харчова терапія: збіжна парадигма традиційної та сучасної харчової науки

Пал, Ріші (та ін.)

Піст як лікувальна практика: історична, традиційна та сучасна перспектива

Растогі, Раджів (та ін.)

Наукова експертиза західних дієтичних практик у зв'язку з харчовими практиками в Аюрведе

Від книги до ліжка: виклики перекладу аюрведичної науки про їжу та харчування на загальну користь