Жуйте гумку для схуднення?

Продукт: Конкурсанти поточного сезону "Найбільшого невдахи" NBC застосовували дещо нестандартний підхід до скидання кілограмів. Окрім того, що вони потіють на бігових доріжках і дотримуються майже голодної дієти, вони жують гумки жуйки - точніше, гумка Wrigley's Extra без цукру, точніше.

Розміщення продуктів на реаліті-телебаченні не є нічим новим; навіть розбиті на "Survivor" отримували регулярні дози Дорітос. Але у фільмі "Найбільший невдаха" гумка стала помітною частиною шоу. Тренери та дієтологи запевняють "невдах" - і глядацьку аудиторію - що гумка може стримати апетит, запобігти перекусу та забезпечити перевагу в програмі схуднення.

Дівчата, що жують жуйки, давно знають, що паличка м’ятної м’яти або Соковиті фрукти можуть приємно відвернути увагу, але це перший випадок, коли велика компанія рекламує камедь як засіб для схуднення, каже Келлі Макгрейл, старший директор корпоративних відносин Wrigley.

Претензії: Телевізійна реклама, яка виходить під час “Найбільшого невдахи”, підсумовує нову обіцянку запам’ятовуваним рядком тегів “Перейти від“ красивого кишечника ”до“ гарного прикладу ”. В оголошенні також називається Extra gum -“ довготривалий 5-калорійна закуска, яка допоможе розкрити нове вас ".

За словами Гіла Левейля, виконавчого директора Наукового інституту Ріглі, "глобальної консультативної групи експертів" з питань, що стосуються гумок, жування речовини може допомогти дієтологам двома способами. "Жувальна гумка може допомогти зняти стрес, і бездумне жування часто пов'язане зі стресом", - говорить він. Сам акт жування, додає він, також може стримати апетит.

Підсумок: Якщо ви підраховуєте калорії, паличка гумки на кілометри краще, ніж Twinkie. Паличка гумки Wrigley без цукру містить 5 калорій, приблизно стільки, скільки маленька паличка селери. Паличка звичайної гумки зазвичай має близько 10 калорій - все одно не багато, особливо якщо ви той тип, який робить одну паличку протягом години.

Нещодавнє дослідження, яке фінансується Wrigley, свідчить про те, що гумка дійсно може допомогти людям легше отримувати більш калорійні закуски. Дослідники з Ліверпульського університету годували 60 молодих людей обідами та закусками протягом чотирьох окремих днів. При половині відвідувань випробовувані жували дві палички гумки (звичайну або без цукру) протягом годин після обіду. Випробовувані сказали, що відчували менший голод після жування гумки. І коли їм пропонували печиво, чіпси та цукерки через три години після обіду, жувальники жували в середньому на 36 калорій менше. Здається, тип гумки не робив ніякої різниці.

Якби жувальні гумки могли отримувати однакові результати день у день, невеликий дефіцит калорій дійсно міг би призвести до значної втрати ваги, говорить Річард Маттес, професор кафедри харчових продуктів та харчування в університеті Пердью. На жаль, каже він, напевно неможливо щодня "обманювати" апетит. "Це не могло б працювати безкінечно", - каже він. "Тіло самовиправляється".

Власне дослідження Меттеса, проведене 47 людьми, не показало жодного зв'язку між жуванням ясен та апетитом. Пообідавши в лабораторії в три різні дні, випробовуваним було наказано або жувати палички гумки, коли голодні, жувати у встановлений час доби або взагалі уникати ясен. Під час інтерв’ю пізніше вони сказали, що жуйка не впливає на їх голод та звички до перекусів. (На відміну від дослідження в Ліверпулі, дослідники безпосередньо не вимірювали споживання їжі.)

Десна має один перевірений спосіб розтопити серйозні кілограми. Як нещодавно повідомлялося в січні в British Medical Journal, у 21-річної жінки, яка щодня жувала близько 15 паличок гумки без цукру, розвинулася неконтрольована діарея і схудла на 20 кілограмів лише за вісім місяців. (Для початку вона важила лише близько 110 фунтів.) Дослідники визначили винуватця - сорбіт, природний підсолоджувач, що міститься у багатьох видах гумки без цукру, включаючи Wrigley's, а також інших продуктах без цукру.

Вони відзначили, що добова доза 20 грамів сорбіту - еквівалент 16 паличок безсахарної камеді - може викликати діарею приблизно у половини всіх здорових людей.

Експерт з апетиту Пола Гейзельман, доцент психології в Університеті штату Луїзіана, яка отримує певне фінансування від Рріглі, вважає, що помірність гумки може бути корисною для тих, хто діє. "Я рекомендую людям спробувати камедь, якщо у них немає алергії", - каже вона. Наявність у роті чогось ароматного, ймовірно, заспокоює апетит, каже вона. І якщо нічого іншого, додає вона, сам акт жування може спалити 11 калорій на годину. Не зовсім там з потом на біговій доріжці - але це щось.