Жир, доля та хвороби: чому фізичних вправ та дієти недостатньо

"Чому ми програємо війну проти ожиріння та хронічних хвороб?" Це просте запитання, яке ставлять Пітер Глюкман та Марк Хенсон, досліджуючи домінуючий міф про те, що вибухнучу епідемію ожиріння, серцевих захворювань та діабету можна вирішити, зосередившись на стилях життя дорослих.

Звертаючись до хибного підходу галузі схуднення, вони пояснюють, чому постійний фокус просто "Чому ми програємо війну проти ожиріння та хронічних захворювань?" Це просте запитання, яке ставлять Пітер Глюкман та Марк Хенсон, досліджуючи домінуючий міф про те, що вибухнучу епідемію ожиріння, серцевих захворювань та діабету можна вирішити, зосередившись на стилях життя дорослих.

Звертаючись до хибного підходу галузі схуднення, вони пояснюють, чому постійне зосередження уваги просто на дієті та фізичних вправах не вдасться. Висвітлюючи наслідки зростаючого тягаря цих проблем у країнах, що розвиваються, вони показують, що наукове підприємство ігнорує реальність соціальних, культурних та біологічних детермінант, які змушують різні популяції та людей по-різному реагувати на життя в сучасному світі, багатому на харчування. Глюкман і Хенсон переглядають величезні наукові докази того, що велика частина проблеми виникає в ранньому віці життя і навіть до народження, визначивши, що для вирішення цих проблем потрібно враховувати розвиток у двох вимірах - життєвий підхід та вирішення проблем розвитку країн, що виникають через соціально-економічну ситуацію. перехід.

Задаючи питання, чому основні глобальні органи та власні інтереси не розглядають ці виміри і продовжують застосовувати невдалі підходи, вони закінчують обговоренням складних взаємодій між здоров’ям та харчовою промисловістю та пропонують, що харчова промисловість повинна бути кооптованою як союзник у цьому битви, забезпечуючи чіткий шлях вперед.
. більше