Ресторан El Pinto та New Mexican Salsa Company спеціалізуються на новомексиканській сальсі, новомексиканському чилі та новій мексиканській кухні із використанням смаженого на полум’ї зеленого чилі Hatch із традиційними техніками обсмажування та пілінгу, що зберігають повний смак чилі. // ->

Нав перегляд пошуку

Навігація

  • Меню ресторану
  • Час роботи
  • Приватні заходи
  • Весілля
  • Кейтерінг Альбукерке
  • Текіла-бар
  • Пропозиції Ель Пінто
  • Подарункові карти
  • Додому
  • Ресторан
    • Розташування
    • Меню
    • Приватні події
    • Весілля та фуршети
    • Харчування поза майданчиком
    • Текіла-бар
    • Літня музика
  • Магазин
    • Гарячі
    • Середній
    • Помірний
    • Спеціальні пропозиції
  • Рецепти
    • Рецепти сальси від шанувальників
    • Рецепти соусу з Чилі
    • Рецепти соусу від Чилі від шанувальників
    • Основні страви
    • Нові обрані мексиканські
    • Закуски та закуски
    • Ель-Пінто Ексклюзив
    • Рецепти сальси
  • Зелений чилес
  • Блог El Pinto
    • Повітряна куля Фієста в Ель Пінто
  • Розкриті секрети здоров’я
    • Ель Пінто Люк Чилі Поля
    • Сухе витримування ручного обрізання "Томагавк"
    • Процес сухого старіння для ребра томагавка
  • Про
    • Історія
    • Сім'я
    • Історія близнюків сальси
    • Весілля
    • FAQ
  • Зв'язок

чилійське

Практично кожен, хто їв свіжий смажений зелений чилі, може засвідчити інтенсивний ефект очищення пазухи та загальне відчуття, яке він створює, коли ви його їсте, але менш відомими є харчові факти зеленого чилі та користь для здоров'я.

Зелена Чилі - це «супер-їжа» із надзвичайною користю, як низький рівень холестерину, багата вітамінами та необхідними мінералами, що робить це ідеальною частиною вашого звичайного раціону.

Ось лише кілька зелених фактів про здоров'я та харчування Чилі, які ви повинні знати:

  • Зелений перець чилі багатий на вітаміни А і С, у висушеній версії - більше вітаміну А, а в свіжій - вітаміну С. Вони можуть містити у шість разів більше вітаміну С, ніж один апельсин.
  • Їх яскраві кольори сигналізують про велику кількість антиоксиданту бета-каротину, який підтримує серцево-судинну систему, а також допомагає підтримувати здоров’я шкіри, очей та імунної системи.
  • Зелений перець чилі також містить вітаміни групи В і Е і є хорошим джерелом заліза та калію.
  • Зелений перець чилі не містить жиру або холестерину і допомагає блокувати засвоєння організмом холестерину, залишаючись низькокалорійним.
  • Зелений чилі може посилити ваш метаболізм, оскільки він містить капсаїцин. Цей компонент надає Green Chiles їх «гарячого» смаку. Коли людина їсть цю гарячу їжу, організм реагує, підвищуючи термогенний процес, який збільшує швидкість обміну речовин.
  • Пекучість перцю чилі викликає вивільнення ендорфінів, нейромедіаторів в організмі, які зменшують біль і викликають ейфорію. Коли страва має певний ступінь гарячості, це робить смак приємнішим і приємнішим.

Щоб зберегти всі ці багаті вітамінами, поживними речовинами та користю для здоров’я в наших сальсах і соусі, ми вручну очищаємо всі наші зелені чилі, використовуючи перевірений часом традиційний метод вогню, який смажить чилі, потіючи його, щоб пом’якшити шкіру, а потім рукою пілінг. Тільки смажені полум’ям ручно очищені зелені чилі можуть забезпечити поживні винагороди, яких ви очікуєте.

Зелена Чилі корисна для вас і вашої родини. Ель Пінто розуміє, наскільки важливим стало ваше здоров’я, і що здорове харчування та свіже смажене зелене чилі - ідеальне поєднання для нашого майбутнього. Здорове харчування означає здоровий спосіб життя. Від нашої родини до вашої. - Джон і Джим Томас, Близнюки сальси