Здоровий рецепт: морквяний рис для вашої тіффінової коробки

Спробуйте цей швидкий і смачний рецепт морквяного рису на обід, коли вас чекає час і не знаєте, що приготувати!

Коли у вас закінчується час і у вас не залишається більше години, щоб приготувати обід і упакувати свою тіффінову коробку, цей рецепт може вам допомогти. Простий і швидкий у приготуванні, морквяний рис не тільки корисний і смачний, але добре наповнює ваш шлунок. Тож наступного разу, коли ваша мама буде далеко від дому або ви надзвичайно зголоднієте, спробуйте цей швидкий та апетитний рецепт рису. Також читайте - Одна морква на день може утримати захворювання серця: цікаві способи додати її до свого щоденного раціону

Миска з вареним рисом
1 склянка тертої моркви
чайна ложка хана дал
чайна ложка урад дал
чайну ложку насіння рай або гірчиці
чайна ложка насіння джери або кмину
чайна ложка куркуми або халді
3-4 листя каррі
Подрібнені листя коріандру для гарніру
Сіль за смаком
1-2 чайні ложки олії

Метод:

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте на сковороду 1–2 чайні ложки рослинного масла і нагрівайте протягом хвилини-двох.

Додайте на сковороду хана дал, урад дал, насіння гірчиці та насіння джери або кмину. Як тільки ці інгредієнти почнуть розбризкувати, додайте листя каррі.

Через кілька секунд додайте в каструлю чашку натертої моркви і дайте їй варитися протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Перевірте, чи морква готова, а не сира.

Тепер додайте куркуму і правильно її перемішайте. Також додайте сіль за смаком і перемішайте. Додайте рис і перемішайте його ложкою соте.

Залиште варитися протягом 3 хвилин, перш ніж вимкнути плиту.

Додайте листя коріандру для гарніру перед подачею.

Ви також можете прочитати:

Джерело зображення: Shutterstock (це зображення лише для представницьких цілей)