Факти харчування

Здоровий путівник по повноцінному харчуванню

Фруктовий салат 015

Незалежно від того, чи маєте ви ідеальну вагу чи прагнете досягти своєї ваги, це просто питання спалення більше калорій, ніж ви приймаєте? Відповідь, я припускаю, - ні! Загальне оздоровлення тіла, а також збільшення або втрата ваги повинні враховуватися в рівнянні, інакше ви можете рухатися до проблем. Правильне харчування може допомогти зменшити ризик виникнення безлічі проблем, пов’язаних зі здоров’ям, найстрашнішими з яких є, безперечно, хвороби серця та рак. Однак правильне харчування передбачає вживання багато різних продуктів, контроль споживання деяких продуктів харчування та напоїв та підрахунок калорій. Хороші дієти пропонують збалансоване харчування, яке знижує рівень холестерину, кров’яний тиск і допомагає контролювати вагу.

Щоб нормально функціонувати, ваш організм повинен мати правильну комбінацію поживних речовин:

Вуглеводи. Вони є основним джерелом боєприпасів у вашому раціоні. Організм використовує вуглеводи для утворення глюкози, яку можна негайно використовувати або зберігати у вашому тілі на потім. Однак занадто багато глюкози зберігається у вигляді жиру. Існує два типи вуглеводів - простий і складний. Цукор - це прості вуглеводи. Крохмалі та волокна - це складні вуглеводи.

Білки. Білки допомагають вашому організму будувати та підтримувати м’язи та інші тканини. Вони також функціонують у створенні гормонів. Як і вуглеводи, надлишок білка зберігається у вигляді жиру.

Тваринні та рослинні - це два основних типи білків. Занадто багато тваринного білка може спричинити високий рівень холестерину, оскільки він містить багато насичених жирів.

Жир. Як би дивно це не здавалося; жир - ще одна поживна речовина, яку потребує ваше тіло. Він буває як насиченим, так і ненасиченим. Насичені жири піддають ризику проблеми зі здоров’ям. Ненасичений жир є здоровим, але якщо він проходить через будь-який тип процесу вдосконалення, він може стати насиченим жиром.

Вітаміни. Це також необхідні поживні речовини. Різні вітаміни виконують різні завдання в організмі. Вони можуть працювати з метаболізмом, щоб допомогти з рівнем енергії для будь-якого завдання, яке ви думаєте, яке потрібно, щоб ваше тіло виконувало. Також було відзначено, що певні вітаміни можуть запобігти захворюванню.

Наприклад, вітаміни А, С та Е, які також називаються антиоксидантами, можуть допомогти у профілактиці ішемічної хвороби, не даючи накопичуватися на стінках артерій. Вітамін B-1 необхідний для травлення та правильної роботи нервової системи. Вітамін B-2 необхідний для нормального росту клітин. Вітамін B-3 сприяє детоксикації організму. Фолієва кислота сприяє виробленню еритроцитів. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію. Вітамін К допомагає згустку крові.

Мінерали та мікроелементи. Це ще одна поживна речовина, яка потрібна вашому організму. Обидва вони використовуються в багатьох різних процесах організму. Такі мінерали, як хлор, допомагають виробляти травні соки. Фосфор допомагає будувати міцні кістки. І те, і інше можна знайти в їжі, яку ми споживаємо, але з мікроелементом ваше тіло просто потребує незначної кількості. Сіль є останньою поживною речовиною, необхідною вашому організму. Однак не слід вживати більше 2400 міліграмів на день, оскільки це може підвищити артеріальний тиск.

Вам слід дотримуватися кількох рекомендацій, щоб створити добре збалансовану дієтичну дієту. По-перше, спробуйте споживати дві з половиною склянки овочів і дві склянки фруктів щодня. Роблячи вибір для кожного дня, обов’язково виберіть хороший сорт. Хороший приблизний орієнтир - їсти якомога більше різних кольорів, це допоможе вам вибрати серед усіх п'яти овочевих підгруп принаймні чотири рази на тиждень.

Ви повинні їсти щонайменше три унції цільнозернових продуктів. Принаймні половина споживання зерна повинна складатись із цільного зерна. Молоко також має бути частиною здорового харчування. Щодня споживайте щонайменше сорок вісім унцій молока з низьким вмістом жиру або молочних продуктів. Загальне споживання жиру має становити лише від десяти до тридцяти відсотків калорій. Більшість жирів, які ви споживаєте, повинні бути у формі ненасичених жирів, оскільки насичені жири можуть багато нашкодити вашому здоров’ю. М’ясо, птиця, суха квасоля, молоко або молочні продукти повинні бути нежирними, нежирними або нежирними. Менше десяти відсотків ваших калорій повинні надходити з насичених жирів, і ви завжди повинні намагатися уникати транс-жирних кислот.

Багаті клітковиною фрукти, овочі та цільнозернові страви повинні бути регулярною частиною вашого раціону, як і продукти, багаті калієм. Алкогольні напої слід вживати лише в помірних кількостях.

Відмінне харчування - основа здорового харчування.