Здоровий Кето сніданок крупи

Це натхненне південне блюдо порадує всіх любителів сніданку. Найкраще, вам знадобиться лише кілька загальних інгредієнтів, щоб збити його менше ніж за 20 хвилин.

кето

Для вишуканого смаку поміняйте традиційну начинку з креветок на подрібнений сир, смажене яйце або хрусткий бекон. Це весела, легка і швидка кето-їжа, яку можна приготувати заздалегідь і розігріти, коли вам не вистачає часу.

Практичні 10 хвилин Загалом 20 хвилин

Інформація про алергію на здоровий кето сніданок

Харчові цінності (на порцію)

Калорії з вуглеводів 7%, білка 9%, жиру 84%

Інгредієнти (робить 3 порції)

  • 1 невелика цвітна капуста (340 г/12 унцій)
  • 2 ст. Л. Несолоного вершкового масла (28 г/1 унція)
  • 1/2 склянки важких вершків для збивання (120 мл)
  • 3/4 ч. Ложки морської солі або за смаком
  • 1/4 ч. Ложки чорного перцю
  • 1/2 склянки подрібненого гострого сиру чеддер (57 г/2 унції)
  • 1 середня зелена цибуля, нарізана скибочками (15 г/0,5 унції)
Необов’язкові начинки:
  • хрусткі скибочки бекону
  • смажені або варені яйця
  • подрібнений сир
  • хрусткий чорізо
  • запечені на сковороді креветки, приготовані на вершковому маслі (приправа на вибір)

Інструкції

  1. Поріжте цвітну капусту на чверті, а потім помістіть у кухонний комбайн або блендер. Змішуйте до тих пір, поки він не буде схожий на рис (кухонний комбайн і решітка найкраще працюють).
  2. Помістіть рис цвітної капусти в середній посуд на сильний вогонь. Варити 3-4 хвилини, поки воно не почне розм'якшуватися.
  3. Додайте масло, жирні вершки, сіль і перець. Варіть ще 3-4 хвилини, а потім за допомогою ручного блендера змішайте суміш до консистенції кремових пісок, не переробляючи, щоб перетворити в пюре з цвітної капусти.

  4. Для подачі зверху наріжте подрібнений чеддер та зелену цибулю. Цей рецепт можна зберігати в холодильнику до 3 днів.

Розподіл поживних речовин у складі (на порцію)

Чисті вуглеводиБелкові жириКалорії
Цвітна капуста, свіжа
3,4 г.2,2 г.0,3 г.28 ккал
Масло, несолоне, підгодоване травою
0 г.0,1 г.7,7 г.68 ккал
Вершки, важкі збивання, заливки, повножирні (30-40% жиру)
1 г.0,8 г.15,2 г.146 ккал
Сіль, морська сіль
0 г.0 г.0 г.0 ккал
Перець, чорний, спеції
0,1 г.0 г.0 г.0 ккал
Сир чеддер
0,6 г.4,3 г.6,3 г.76 ккал
Зелена цибуля, цибуля зелений, цибуля зелена, свіжа
0,2 г.0,1 г.0 г.2 ккал
Всього на порцію
5,3 г.7,4 г.29,5 г.321 ккал
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Сніданки
  4. Здоровий Кето сніданок крупи
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Вегетаріанська
  4. Здоровий Кето сніданок крупи
  1. Блог
  2. Рецепти
  3. Здоровий Кето сніданок крупи
  1. Блог
  2. Лорен Лестер
  3. Здоровий Кето сніданок крупи

Лорен - харчовий фотограф, розробник рецептів та автор.

Вона є засновником агентства креативного контенту Healthful Creative. HC спеціалізується на допомозі брендам, орієнтованим на харчування, поділитися своєю історією завдяки розробці рецептів + ​​фотографії продуктів.