Здорові батончики з лимоном (без глютену, без молочних продуктів; палео!) Амбіційна кухня

Їжа
- Стовпець
  - Закуски
  - Сніданок
  - Обід
  - Вечеря
  - Гарніри
  - Десерт
  - Поблажливий
  - Інструкції з експлуатації
- Стовпець
  - Напої
  - Закуски
  - Тип дієти
  - Сезонні
  - Методи приготування
  - Амбіційні кухні Вибране
  - Індекс рецептів
- Вся їжа
Магазин
Путівники для святкових подарунків
Вечеря

Здорові батончики з лимоном (без глютену, без молочних продуктів та палео!)

Здорові лимонні батончики без глютену, без молочних продуктів та палео! Скоринка готується із суміші мигдалевого борошна та кокосового борошна, а легка лимонна начинка - лише з 4 простих інгредієнтів: свіжий лимонний сік, мед, яйця та кокосове борошно. Ви полюбите ці бари, які легко зробити - вони чудово підходять для вечірок!

Коли ми вперше переїхали до нашого помешкання тут, у Чикаго, попередній власник залишив для нас крихітний металевий стіл та крісла на внутрішньому дворику. Ми насолоджувались цим добрий рік, а потім зрозуміли, що стіл почав іржавіти і виглядати трохи непристойно. Нарешті, кілька тижнів тому я доручив собі відтворити наш внутрішній дворик.

Першим у моєму списку було переконатися, що там затишно, а це означало, що секція має надзвичайне значення. По-друге, нам потрібно було місце, щоб насолодитися нашими вечерями, тому ми обрали милий набір патіо в бістро-барі. Нарешті, РОСЛИНИ! Ми дійсно насолоджувались посадкою квітів та пальм; нічого божевільного, хоча ми хочемо переконатися, що вони насправді виживають. Які ваші улюблені рослини на відкритому повітрі?

Я зроблю все до і після всього найближчим часом, і як тільки все буде повністю, я не можу дочекатися проведення вечірки у внутрішньому дворику якомога швидше!

І вгадайте, що я буду робити на десерт? Ці прекрасні здорові лимонні батончики. У-у-у, угу, мила.

Хтось ще думає про лимонні батончики як про обов’язковий десерт на вихідні до Дня пам’яті? Можливо, це лише я, але дорослішаючи, ми завжди насолоджувались полуничним пісочним тістечком та лимонними плитками на десерт. Більшість десертів, які я підростав, були нестандартними, хіба що це був татовий пиріг чи домашній лимонний пиріг бабусі, але треба сказати, що є особливе відчуття, яке виникає при випічці чогось самостійно. Можливо, це почуття гордості та досягнення. Як би там не було, десерти майже завжди смачніші, коли вони домашні.

Отже, що ти скажеш? Ви ставите ці лимонні батончики у свій список випічки на вихідні, чи що? Я КАЖУ ЯСССС.

Ці корисні лимонні батончики виготовляються з надзвичайно простих інгредієнтів і, природно, підсолоджуються медом та кокосовим цукром (але не хвилюйтеся, у вас є варіанти!).

«Пісочна» кірка готується з мигдалевого та кокосового борошна. Я протестував їх кількома способами, але відчув, що найкраще використовувати суміш обох борошнів для скоринки, яка не змокла.

Начинка виготовлена лише з 4 інгредієнтів. Просто збийте в мисці цедру лимона, свіжий лимонний сік (так, він повинен бути свіжим!), Яйця, жовток, мед та кокосове борошно до однорідності.

Тоді випікайте! Через кілька годин після того, як бари охолонуть, у вас буде магія на руках. Вони ідеально солодкі та створені для всіх любителів лимона.

ДИВІТЬСЯ, ЯК ЗРОБИТИ ЗДОРОВІ ЛИМОНОВІ БАРТИ:

Якщо ви робите цей рецепт, обов’язково позначте #ambitiouskitchen в Instagram і залиште коментар + оцініть рецепт нижче. Це допомагає читачам Ambitious Kitchen! Дякую. xo.