Здорове харчування

Харчування у школі “Степпінг Стоун” здорове, готується з нуля та корисно. Наша свіжа продукція вирощується на місцевих фермах (див. Нижче). На відкритій кухні для гурманів у кожній школі три закуски та гарячий обід забезпечують збалансоване поєднання місцевих, фермерських свіжих інгредієнтів, включаючи фрукти та овочі, нежирне м’ясо та цільні зерна. Ми тісно співпрацюємо з продавцями місцевих громад, щоб щотижня включати в наше меню здорові свіжі інгредієнти! Наші кухарі забезпечують, щоб діти отримували необхідне їм харчування за допомогою страв, які вони люблять їсти. Ми пильно спостерігаємо за алергією та чутливістю до їжі, і наші кампуси не містять арахісу.

Час прийому їжі використовується як можливість посилити соціально-емоційний розвиток, оскільки наші вчителі зосереджуються на саморегуляції, здоровому харчуванні, манерах та координації.

Усі сорти молочних продуктів мають низьку жирність і виготовляються із зниженої жирності або 2% молока.
Наш план харчування пропонує виключно макарони з цільної пшениці та/або цільного зерна, рис та хліб.
Всі порції овочів щодня свіжі/заморожені.
Дітям до двох років замість свіжих подають м’які фрукти та овочі.
Місцеві ферми Fresh пропонує варіанти щотижня
В школах та в соціальних мережах відзначали дні національної їжі, такі як "Їжте свої овочі".
Безпосередній нагляд за інгредієнтами та рецептами від нашого шеф-кухаря Хелен Леткеман.