Запечені курячі грудки з часником і орегано

запечені

Ці прості запечені розколені курячі грудки в кістках роблять смачну щоденну їжу. Курка на кістці дешевша і ароматніша, ніж без кісток, а шкіра допомагає утримувати вологу. Курячі грудки випікаються до досконалості, покриті часником, зеленню та невеликою кількістю оливкової олії.

Ця курятина, запечена в духовці, ідеально підходить для будь-якої ночі тижня, маючи лише невелику кількість підготовки та лише від 35 до 45 хвилин готування. Курка також робить чудову недільну вечерю. Або спечіть курку і додайте її в салати, або використовуйте в запіканках, супах або бутербродах.

Не соромтеся змінювати інгредієнти на смак вашої родини. Для курячих грудок з вершковим маслом і часником замініть оливкову олію на розтоплене вершкове масло, а орегано та кайенський перець опустіть. Або замініть сушену материнку приблизно однією столовою ложкою свіжої подрібненої материнки. Існує кілька варіантів трав, які доповнюють курку. Використовуйте улюблені смаки.

Мінімальна безпечна температура для курки становить 73,9 С. Для кращого смаку прагніть приблизно 170,7 F (76,7 C) для курячих грудок і приблизно 180 F (82,2 C) для темного м’яса, такого як стегна, крила та ноги.