Закуски в’язнів під час дебатів щодо здоров’я

Прагнення поліпшити здоров'я шляхом очищення торгових автоматів від нездорової їжі поширилося з кількох шкільних округів Південної Каліфорнії на область іншої полоненої аудиторії: ув'язнених.

У окрузі Лос-Анджелес контракт на 35 мільйонів доларів на поставку торгових автоматів у в’язницях триває тижнями, зокрема через те, що керівник округу Майкл Антонович заперечував проти пропонованих солодких, жирних закусок. Антонович - любитель здоров'я, який готує морквяний сік на сніданок - попросив окружну групу з питань харчування зважити рекомендації.

"Наглядач вважає, що існує зв'язок між шкідливою їжею, що містить цукор і консерванти, і поганою поведінкою", - заявила заступник юстиції Антоновича Жан Хустон-Уокер.

У департаменті шерифа, який управляє дев’ятьма тюрмами округу, не були настільки впевнені.

"Я ніколи не бачив порушень з боку ув'язнених, які були спричинені поганою дієтою", - сказав генеральний секретар. Чак Джексон, який курує відділ виправних служб.

“Ми з вами можемо спуститися до 7-ї одинадцяти і купити морозиво чи цукерку, але ці люди цього не роблять. Вони застрягли в тому, що ми подаємо до в'язниці. Вони відсиджують багато часу, поки чекають виходу до суду, то яка шкода? "

Багато, сказала оперативна група. Призначена Радою наглядачів для встановлення поживних норм для всіх повітових установ, група відхилила майже кожен пункт пропонованого чотиристорінкового меню. Вишневий кокс, Powerade, Fritos, батончики Klondike та печиво Chips Ahoy - все це опустило великі пальці. Навіть "Рамен" зі смаком курятини був заклеймен "нездоровим". Лише дві закуски зробили поживний зріз: суміш слідів та вода.

"Ми рекомендували їм продавати здорові речі або взагалі нічого не продавати", - сказала голова робочої групи Барбара Бун, сертифікований дієтолог. «Світ стає залежним від цукру, і я не думаю, що нам слід цим харчуватися. Коли люди їдять занадто багато цукру, це робить людей більш гіперактивними та сварливими ".

Нездорова їжа також сприяє ожирінню та іншим проблемам зі здоров’ям. З ожирінням дитячого ожиріння деякі шкільні округи почали пильніше розглядати, що є в їх торгових автоматах.

Два райони Оранж-Каунті, Ньюпорт-Меса Юніфіді та Капістрано Юніфід, минулого року вилучили зі своїх машин нездорову їжу та газовані напої. Найбільший шкільний округ Каліфорнії, Los Angeles Unified, заборонить продаж газованої води в школах наступного січня.

За гратами ситуація стає ще складнішою. На відміну від шкіл, в'язниці повинні враховувати питання безпеки, коли справа доходить до запасання своїх торгових автоматів - наприклад, чи можна переробляти упаковку у зброю або як фрукти можна використовувати для збивання партії алкогольного напою.

Машини, які використовують дебетові картки, а не змінюють їх, приносять майже 7 мільйонів доларів на рік, сказав Джексон. Департамент шерифа отримує гроші - близько 1,4 мільйона доларів на рік - на допомогу у оплаті телевізорів, спортивного обладнання та комп'ютерних класів для своїх 20 000 ув'язнених.

Тюремні машини пропонують широкий вибір нездорової їжі, але без напоїв. Коли термін дії останнього торгового контракту закінчився, департамент шерифа шукав заявки на новий, який тривав би до п’яти років, на цей раз дозволяючи газовані напої та інші напої.

Але дотепер угода пережила більше поворотів, ніж Cheeto. По-перше, постачальник, який не отримав контракт, поскаржився на процес торгів. Тоді Антонович підняв прапор харчування. У той час як ці занепокоєння виправлялися, інший депутат поставив під сумнів юридичну історію переможця, яка включала деякі незначні кадрові суперечки, сказав Джексон.

Загалом, керівники затримали своє затвердження на два місяці. Контракт повинен бути повернутий до правління сьогодні - цього разу зі свіжим списком прийнятних смачних страв, доданим до суміші. Новий вибір включає ядра соняшнику та легкий тунець тунця, арахіс, кренделі, рисові та вівсяні пластівці швидкого приготування.

Ув'язнені все ще матимуть на вибір рюші зі смаком чеддера, Чумацькі Шляхи тощо. Але якщо у них з’явиться тяга до більш корисної чау, вони можуть піти на гранолу, провевши дебетовою карткою.