Університет Уейна

  • COVID-19
  • Академіки та дослідження
  • Новини кампусу
  • Громада
  • Студентське життя
  • Люди

готується

Мабуть, найсильнішим свідченням впливу трубопроводу громадськості штату Уейн на Детройт є середні школи міста. Відкритий для всіх учнів 9 - 12 класів, Трубопровід громадського здоров’я щороку охоплює понад 4500 молодих людей у ​​семи середніх школах міста, навчаючи їх фермерству та здоровому харчуванню, намагаючись зміцнити місцевий продовольчий ландшафт.

"Ми намагаємось побудувати лідерів у галузі охорони здоров'я, які будуть брати участь у розладах у станах здоров'я", - сказав Ноель Кулік, доктор філософії, CHES, директор громадського трубопроводу охорони здоров'я, який буде фінансувати молодіжний самміт продовольчих продуктів у Детройті в штаті Уейн Центр бальних залів 19 жовтня. “Трубопровід підкреслює важливість роботи у вашому районі”.

З наближенням жовтневого саміту - «Трубопровід» запросив понад 400 учнів середньої школи Детройта до кампусу на одноденну конференцію, наповнену лекціями однолітків та спеціалістів з харчової промисловості, - організатори гаряче вітають зростаючий вплив програми на місто, оскільки вона переходить на третій рік.

Поряд зі студентами міської програми Grow Detroit’s Young Talent учасники громадського трубопроводу охорони здоров’я проходять навчання через навчання та отримують реальну освіту з питань харчування, працюючи з однією з 19 груп, які співпрацюють з Pipeline. Організації-партнери проводять навчання з організації ферм, поводження з продуктами харчування, пропаганди громадськості тощо.

"Студенти, які брали участь у проекті" Трубопровід громадської охорони здоров'я ", значно збільшили свої знання з питань харчування та споживання фруктів та овочів", - сказав Кулік, доцент кафедри кінезіології, охорони здоров'я та спорту ВУЗ.

Трубопровід розділений на п’ять стовпів, кожен з яких будується на попередньому. Разом ці стовпи генерують молодь, яка є соціально свідомою, готовою до коледжу та має лідерські якості. Незважаючи на те, що кожен студент може не виконати широту програми, трубопровід має на меті проінформувати кожного про можливості харчування, доступні для них.

Перший стовп зосереджений на навчанні з питань харчування, пропонуючи уроки правильного харчування та такі заходи, як дегустація продуктів харчування з місцевих фермерських господарств. Другий стовп зосереджений на досвіді, коли студенти виходять за межі навчальної кімнати, щоб оглянути фермерські ринки та місцеві ферми. Третій стовп сприяє практичному досвіду завдяки навчанню. Четвертий стовп зосереджений на лідерстві, спонукаючи студентів розвивати програми охорони здоров’я та навички, пов’язані з фермерським підприємництвом. І п’ятий стовп включає готовність до коледжу: студенти дізнаються більше про академічний шлях у галузі охорони здоров’я громади, а також про можливості кар’єрного росту, з’ясовуючи, як ступінь та навчання в галузі харчування та їжі можуть вплинути на доступ до їжі в їх громаді.

"Понад 200 молодих людей влаштовано до 22 місцевих організацій, пов'язаних з харчуванням, для платного літнього навчання", - сказав Кулик. "Майже 100 молодих людей брали участь у нашому коледжі та досвіді підготовки до кар'єри з 2017 по 2018 рік".

Закінчення навчання дає студентам можливість скористатися можливостями лідерства, наприклад, працювати на фермерському ринку штату Уейн. Минулого літа сестри-близнюки Трансіс і Канцлер Трансісі зробили саме це.

"Робота з фермерським ринком була освітньою", - сказала Транісея. «Це дало мені змогу попрацювати над командною роботою та навичками спілкування, але найбільше мені сподобалось роздавання зразків. Я мав зустрітися з людьми та розповісти їм факти про те, що вони їли ".

Зараз ці зусилля будуть продовжуватись у Детройтському продовольчому саміті.

Кулік сказав: "Ми в захваті від наших партнерських відносин і від того, що програма продовжує залучати молодь, сім'ї, організації та громади до роботи та інвестувати їх у роботу систем харчування".