Втратити першокурсника 15: Здоров’я відповідає за тунцем і кавою

Отримавши список покупок за допомогою дієти Jump Start, ви можете помітити список інгредієнтів, які вважаються лише споживаними в помірних кількостях або суперпродуктами.

Серед них були два, які мене збентежили: тунець і кава.

Я завжди думав, що тунець настільки здоровий, і все ж тут про нього говорили лише зрідка.

Однак кава вважалася метаболізмом, що стимулює їжу. Хто знав?

З усіма цими питаннями, що пробивались у мене в голові, мені довелося проконсультуватися із зареєстрованим дієтологом Хізер Джонс, яка допомогла розробити дієту зі стрибків.

Ось що вона мала сказати:

Майже всі риби та молюски містять деяку кількість ртуті, яка може завдати шкоди плоду та маленьким дітям.

Згідно з її книгою про переробку продуктових кошиків, "Американська асоціація серця рекомендує їсти рибу двічі на тиждень. І це не дивно: риба не тільки завантажена здоровими жирами омега-3 (EPA та DHA), але і високоякісним джерелом білка, низьким у насичених жирах, а також безліч корисних для здоров'я вітамінів та мінералів. Але попередження державних установ та екологічних груп про ртуть та інші шкідливі токсини, що містяться в рибі, змушують покупців розгубитись і стурбовані, коли вони підходять до прилавка для риби.

Питання в тому: чи вагомі харчові переваги вживання риби поза вагою ризику споживання забруднень? Одним словом, ТАК. Для більшості переваг значно перевищує ризик. Останнє повідомлення про управління харчовими продуктами та ліками (FDA) говорить, що до 12 унцій різноманітної риби щотижня безпечно для більшості. Цільовий показник Американської асоціації серця - дві порції риби на 4 унції на тиждень набагато нижче межі FDA ".

Щодо кави, це з САМОЇ книги, над якою вона працює:

"Кількість кофеїну в 1 чашці кави тимчасово збільшує ваш метаболізм на 15 відсотків. Кофеїн також допомагає блокувати сигнали м'язової втоми, полегшуючи вправи, щоб ви могли тренуватися важче або довше, не відчуваючи зайвих навантажень".

Її головна рекомендація? “Одного-двох кавових напоїв (знежирене латте, еспресо, чорна кава) на день має вистачити. Вибирайте низькокалорійні кавові напої, несолодкі, вершкові та наповнені калоріями напої, наповнені збитими вершками. “

Зараз, коли мені потрібен додатковий стимул, я не думаю двічі про те, щоб іноді замовляти худу мокку без цукру. Приємно знати, що приємне частування насправді може підсилити мою енергію та мій метаболізм.

Хочете отримати більше порад від Хізер? Перегляньте її щоденник Diet P.I., який досліджує дієтологів, професіоналів фітнесу, етикетки продуктів харчування тощо, розкриваючи секрети експертів, котрі всі повинні знати, щоб схуднути та залишатися здоровими.

І звичайно, якщо ви цього ще не зробили, перевірте дієту зі стрибків. Ви не пошкодуєте!
Напишіть мені на електронну пошту [захищено електронною поштою] або будь-коли чирікайте @Nikki_Roberti.