Отримали втому від дієти з низьким вмістом вуглеводів? (Участь у конкурсі, виграй книги!)

дієти

Виклик усіх нинішніх і колишніх низьких карбер!

Ти б’єшся про стіну з низьким вмістом вуглеводів?

У наші дні все більше людей знижують вуглеводи, і це не дивно. Більшість з нас їдять занадто багато вуглеводів, і заміщення цих порожніх калорій на продукти, щільні поживними речовинами, часто є все необхідним, щоб перейти на шлях безболісної втрати жиру та покращення здоров’я.

Але для деяких залишити вуглеводи позаду не так просто, як вони сподівались. Іноді людина починає бачити, як жир в організмі перетворюється на м’язи, а талія зменшується, лише перед новими проблемами. Ці проблеми можуть варіюватися від втоми - або відразу, або через місяці після переходу на низький вміст вуглеводів - до коливань температури тіла і навіть випадіння волосся.

Я вивчаю дієту та харчування вже десять років. Протягом останніх кількох років я вивчав особливості схуднення та дієти з низьким вмістом вуглеводів. Я навіть розробив і впровадив програму схуднення (TRIM), засновану на принципах харчування, роз’яснених у моїх книгах Deep Nutrition and Food Rules.

З усім цим досвідом, ви можете подумати, що я мав би просте рішення для тих з вас, хто прийняв дієту з низьким вмістом вуглеводів, але потім зіткнувся з проблемами. Я не. Це тому, що - як вам скаже будь-який провідний експерт з низьким вмістом вуглеводів - це складна проблема. Правда в тому, що ми все ще дізнаємось, як різні фізіологічні реакції реагують на дієту з низьким вмістом вуглеводів. Усі різні. І тому, хоча організм більшості людей може досить легко адаптуватися до спалювання жиру замість цукру, багато людей, які хотіли б насолоджуватися багатьма перевагами дієт з низьким вмістом вуглеводів (наприклад, Paleo, Primal, Deep Nutrition, South Beach, Dukkan, Atkins тощо). .) дивуються, чому їхній організм, здається, відмовляється від низьковуглеводних продуктів і страв для звичної їжі для затишку рису, хліба та макаронних виробів.

Я називаю це "ударом у вуглеводневу стіну". І хоча практики з низьким вмістом вуглеводів ще не знають всього про те, чому це іноді трапляється, ми врахували кілька можливих причин, через які люди б'ються об стіну, і те, як вони можуть пройти через це.

Змінити важко. Вашій фізіології теж важко, і деяким людям потрібно вжити додаткових заходів, щоб змусити їх організм ефективно спалювати жир після багатьох років спалювання цукру. Для інших проблема є більш складною, і саме тут доктор Кейт потребує вашої допомоги.

1) Брак ферментів, що спалюють жир.
Роки споживання вуглеводів, що перевищують 100 г на день, означають, що у вашому тілі майже завжди було багато вуглеводів і вимикається більшість ферментів для спалювання жиру. Існують різні рішення для подолання цього. Одне з рішень - просто посміхнутися і витримати це, і через тиждень-два ви будете працювати на кетонах. Іншим рішенням є важкі фізичні вправи, які обходять інсулінорезистентність у більшості людей. Ще одне - це використання ліків, що відпускаються за рецептом, включаючи метформін (Глюкофаж) та евентид (Б’єтта). (Якщо ви приймаєте ліки від діабету, не слід намагатися робити це самостійно.)

У ці перші кілька днів і тижнів після скорочення вуглеводів рівень інсуліну знижується. Інсулін допомагає нам утримувати сіль, і доктор Ерік Вестман, співавтор книги "Нові Аткінси для нового", пояснює, що у деяких людей виникає головний біль і втомлюваність від втрачених тілесних солей:

Тим, хто не має чутливих до солі захворювань, таких як серцева недостатність або неконтрольована гіпертонія, а також для мінімізації втоми/головного болю протягом перших кількох тижнів, ми радимо вживати сіль, а бульйон - це простий спосіб зробити це. Злитки покращують зміни рідини, що може бути причиною втоми для деяких людей.

2) Проблеми з щитовидною залозою.
Більшість людей, які десятиліттями дотримуються САД, мають певний ступінь резистентності до інсуліну, а також стійкі до інших гормонів, включаючи гормон щитовидної залози. Це, мабуть, чому так багато людей в САД розвивають захворювання щитовидної залози. Хоча скорочення вуглеводів є необхідним кроком на шляху вирішення резистентності до інсуліну, зміна джерела енергії вимагає реакції щитовидної залози, і ваша щитовидна залоза може не відповідати виклику. Рішення для подолання цього менш зрозумілі, але в моїй клініці я раджу тим, хто має резистентність до інсуліну, вживати вуглеводи за один прийом, починаючи зі сніданку, і давати кожній зміні двотижневий інтервал, щоб ваше тіло адаптувалося.

3) Недостатнє споживання вуглеводів.
Ми знаємо, що більшість американців їдять занадто багато вуглеводів, але ми не знаємо, чи потрібно деяким людям більше вуглеводів, ніж іншим на тривалий термін. Я порадив своїм пацієнтам встановлювати щоденні цілі споживання вуглеводів від 30 до 70 грамів на день, і до цих пір ніхто не стикався з проблемами навіть через багато місяців.

Все ж деякі роблять. Доктор Вестман вважає, що додавання вуглеводів назад може покращити симптоми із-за утримуючої солі дії інсуліну, а не вуглеводів як таких:

У тих, хто відчуває покращення від додавання більшої кількості вуглеводів, віддача енергії може не мати нічого спільного з самим вуглеводом! Це, швидше, може бути збільшення об’єму за рахунок затримки натрію в нирках через підвищення інсуліну після вживання вуглеводів.

На допомогу стоять експерти!

Цілком ймовірно, що якщо ви потрапили у стінку з низьким вмістом вуглеводів, одна або кілька з цих проблем мають місце. І це може бути не все: можуть бути інші основні проблеми зі здоров’ям чи способом життя, які завантажують на вашу стіну кілька зайвих цеглинок, які найкраще визначить експерт з низьким вмістом вуглеводів. Але нам потрібно зробити ще багато роботи, щоб ми могли вам допомогти краще, і тут ви можете допомогти.

Якщо у вас виникли проблеми - будь-які проблеми, незалежно від того, почалися вони відразу чи місяці в дорозі, - намагаючись піти з низьким вмістом вуглеводів, ми хочемо почути від вас! Розкажіть нам свою історію про те, як стінка з низьким вмістом вуглеводів перешкодила вам, і чи пережили ви це, чи вирішили розвернутися і повернутися до старої дієти.

Незалежно від того, чи є ви справжнім дієтологом чи дієтологом чи просто кимось, хто хотів би схуднути на кілька кілограмів і хотів би дізнатись більше про те, чому вас підводить низький вміст вуглеводів, це ваш шанс навчити фахівців!

Поділіться своєю історією, виграйте книги з автографом!

Розкажіть мені свою історію та автоматично ввійдіть, щоб отримати шанс виграти примірник обох моїх книг (Переможець оголошений 4 липня, День незалежності 2012 року). Разом ми всі дізнаємось трохи більше, щоб кожен мав більше шансів отримати здоров’я та лінію талії своєї мрії. (Вибрані переможці, котрі вже володіють обома книгами, можуть обрати їх передачу друзям та родичам по всьому світу.)

Оновлення: Переможці першого туру були обрані та оголошені 8 липня 2012 року. Також було обрано переможців другого раунду. Підпишіться на мою стрічку RSS, щоб переконатись, що ви отримали сповіщення.

На кожні сім кваліфікаційних історій буде один переможець, тож запросіть якомога більше людей взяти участь!

1) стать, вік, зріст, вага на початковому рівні з низьким вмістом вуглеводів, поточна вага.

2) Коли ви почали з низьким вмістом вуглеводів і чому (зважаючи на вагу/інші проблеми зі здоров’ям) і чи робили ви Аткінса, Саут-Біч, Палео чи інше, і коли у вас почалися проблеми?

3) Опишіть свої проблеми, чим більше ви можете поділитися, тим краще. Якщо ви звернулися за порадою до медичного працівника, що порадили і чи допомогло це?

4) Якщо ви надаєте результати аналізу крові, будь ласка, вкажіть їх у контекст, надавши дати та інформацію про те, якою була ваша дієта та які у вас були проблеми на той момент. Те саме стосується ліків, зокрема глюкози крові/артеріального тиску/щитовидної залози/інших гормонів/антидепресантів/засобів для сну. Будь ласка, включіть будь-які внесені корективи, чому та які наслідки мали коригування.

5) Основні моменти вашої сімейної історії: ожиріння, аутоімунні захворювання, проблеми з гормонами, особливо щитовидною залозою.

Правила конкурсу:

1) Дайте відповіді на запитання вище в полі для коментарів нижче. (Будь ласка, уникайте питань про вашу особисту історію здоров’я!)

2) Підпишіться на нашу RSS-стрічку (якщо ви цього ще не зробили), щоб отримувати повідомлення про креслення.

3) Поширюйте новини у Facebook, Twitter, скрізь, де можна! (Клацніть частка, нижче)

Про автора

Доктор Кейт

Маючи понад два десятиліття клінічного досвіду та досвіду у генетичних та біохімічних дослідженнях, доктор Кейт може допомогти вам змінити метаболічні захворювання та змінити ваше тіло.

ХаннаТ

Отримали втому від дієти з низьким вмістом вуглеводів? Участь у конкурсі, виграй книги! | Відповіді з квітня

[…] Через втому від дієти з низьким вмістом вуглеводів? Участь у конкурсі, виграй книги !. […]

втома під час перебування на Аткінс | Конструктор багатства здоров’я

[…] Ви втомилися від дієти з низьким вмістом вуглеводів? | drcate.com […]

Брайан

Доктор Кейт

Основною причиною відмови від схуднення є відсутність доступу до ваших жирових запасів. Переконайтеся, що ви вживаєте достатньо продуктів з різними типами жирних кислот, оскільки це може покращити вашу здатність спалювати різні типи жирних кислот. Більше інформації в цій категорії публікацій та в главі 8 “Глибокого харчування”.

Червень Фінн

1) стать, вік, зріст, вага на початковому рівні з низьким вмістом вуглеводів, поточна вага.
Жінки, 59, 158 см, 61 кг, зараз 59,9 кг, відсоток жиру в організмі дещо зменшився, що обнадійливо.

3) Опишіть свої проблеми, чим більше ви можете поділитися, тим краще. Якщо ви звернулися за порадою до медичного працівника, що порадили і чи допомогло це?
Нещодавно я дуже втомився і розвинув спалах герпесу (простий герпес) після додавання сирих какао-печива та порошку камю-каму до мого сніданочного смузі. В основному я думаю, що це був підвищений рівень L-аргініну з мигдалевого молока та какао та зменшення L-лізину від значного вирізання молочних продуктів, які я працюю над додаванням, можливо, із сирим молочним йогуртом, як інші сирі молочні продукти важко потрапити в Нову Зеландію, наскільки мені відомо, фермери не мають права продавати сире молоко за законом, хоча вони можуть його віддавати! Я зупинив какао & camu camu & додав трохи солодкої картоплі (тут називається Kumara у Північній Новій Зеландії) та кабачок butternut до мого обіду та вечері та мої енергетичні рівні почали покращуватися.

4) Якщо ви надаєте результати аналізу крові, будь ласка, вкажіть їх у контекст, надавши дати та інформацію про те, якою була ваша дієта та які у вас були проблеми на той момент. Те саме стосується ліків, зокрема глюкози крові/артеріального тиску/щитовидної залози/інших гормонів/антидепресантів/засобів для сну. Будь ласка, включіть будь-які внесені корективи, чому та як вплинули ці коригування.
Я приймаю амітриптилін, щоб допомогти мені заснути, менопаузальна безсоння, приймаю його більше 10 років

5) Основні моменти вашої сімейної історії: ожиріння, аутоімунні захворювання, проблеми з гормонами, особливо щитовидною залозою.
МОЯ сестра і батько, целіакія, моя сестра також має історію хвороби могил, на жаль, їй вбили щитовидну залозу за допомогою лікування радіоактивними іонами.
Моя мати розробила ІТП і Стівенс Джонсон/ТЕН (обидва аутоімунні порушення) в останньому місяці свого життя 6 років тому. У моїй родині немає ожиріння, про яке я знаю. Я вважаю, діабет 1 типу у прадіда.

Джеймс

Самець
31
5 ‘8
13 падає до 12 каменів

Причина - Втрата ваги та пошук посиленого самопочуття, як пояснено нижче

Сімейних проблем не відомо.

Моя історія така. З часів дитини мені потрібно було їсти більше, ніж більшості. Якщо я хотів фізично допрацьовувати себе протягом будь-якого тривалого періоду часу, то мені доводилося приймати якусь основну їжу за 1-2 години до тренування. Скільки разів я намагався би порушити це правило, бачачи, як інші після роботи не їли до спортзалу, не їли. Раз за разом у мене не вистачало пари і за лічені хвилини я відчував би слабкість і хиткість, незалежно від того, наскільки я був у формі у той час. Врешті-решт почуваючись дещо рабством цього і завжди тримаючи живіт, незважаючи на те, скільки разів на тиждень я бігав, їздив на велосипеді чи тренувався, я вирішив, що настав час змін. Я чув Роба Вольфа у підкасті і думав, що спробувати дієту з низьким вмістом вуглеводів не може зашкодити.

Тож я зменшив споживання вуглеводів. Я не вірю в підрахунок сум, просто дізнайся суть теорії і йди так? Єдиними вуглеводами, які я їв, було кокосове масло та капуста з грушею вранці та невелика до помірної порції рису або коренеплоду на ніч і, можливо, солодкий алкогольний напій через день. Треба сказати, результати були миттєвими. Жодного „низькоуглеводного грипу” тут не досить - і ось без ранніх вуглеводів я літав. В основному я замінив будь-які вуглеводи, які б мені поснідали або повечеряли, безліччю горіхів та насіння. За цей час я збільшив споживання м’яса приблизно в 2,5-3 рази до того, що їв раніше.

Перша користь, яку я помітив, - це лікування від ранкової сонливості, яка мучила мене все життя. 10-11 ранку позіхає, коли мій рівень цукру в крові, напевно, злетів від хлібного сніданку, замінили більш чітким фокусом та енергією, деякі інші речі, які я помітив у міру просування дієти, були (до речі, якщо вам нудно з цим щасливим маленьким історія міцно тримайте темряву)

• Смердючий подих і сильно пахнучий піт, коли вага починала падати з мене
• Більше енергії загалом, особливо під час першого пробудження
• Ніколи не втомлювався, поки я не вдарився в подушку і не закрив очі на нічний час
• Я ніколи не відчував себе пекучим. Якби я був голодним, я був голодним, але ніякої безглуздої тяги до "О, я міг би просто з'їсти ..."
• Зараз я міг би тривати довгі періоди без їжі. Я міг би із задоволенням тренувати час для чаю, якби не їв з обіду
• Менше м’язових болів і болів, навіть незважаючи на те, що я досить важко тренувався з чайниками
• Я помітив швидке зростання швидкості, яку я вилікував від порізів, помічаючи подібні речі.
• Статевий потяг різко впав на ранніх стадіях дієти з низьким вмістом вуглеводів. Це було для мене першим, хоча, будучи чоловіком, я знайшов це дещо спокійно, насправді навіть з пані місіс!
• Я просто почувався легким і пружним загалом

Зараз я думав, що вуглеводи високі, де диявол, оскільки все здавалося краще на цій дієті. Вуглеводи, які я споживав за ніч, просто розслабили мене і підготували до сну. Я думав, що зламав. Я поступово збільшував силові тренування, приймав креатин, приймав перед сном ZMA, пив конопляний білок - моє тіло виглядало добре, і, додавши ще кілька вуглеводів за ніч, я почав досить швидко набирати м'язи, хоча ваги все ще реєстрували незначну втрату ваги, коли живіт стискався і абс побачив світло вперше за свої 30 років.

Зараз я планую відпочити тиждень (від тренувань) і додати більше вуглеводів або просто на вихідних, або близько півдня кожного дня. Я, швидше за все, уникну своєї попередньої залежності, яка була хлібом, і подивись картоплю, будь то солодка чи звичайна.

Я мушу підкреслити, наскільки це все дивно і раптово сталося.