Все, що робить ваш «здоровий» салат нездоровим

Як загальне правило, ви дійсно не можете помилитися, харчуючись листовою зеленню. Вони низькокалорійні, завантажені поживними речовинами, і більшість з нас не отримують їх достатньо у своєму раціоні. Проблема в тому, що вони не смакують самі по собі, тому ми додаємо всі види шкідливих для здоров’я інгредієнтів лише для того, щоб зробити салати смачними. Ось кілька пасток, яких слід уникати.

Шматочки бекону (duh)

Незважаючи на те, що бекон може не заважати, коли мова йде про начинки, яких слід уникати у вашому салаті, вони заслуговують на згадування через те, наскільки підлі вони хочуть зіпсувати ваш салат. Якщо ви можете обмежитися лише однією чайною ложкою (а хто може, насправді?), Ви додаєте до їжі близько 35 калорій. Але справжнім винуватцем цього є 125 мг натрію, а також жири, що входять до нього. Мало того, що ваша талія платить ціну, це робить і ваше серце. І не забуваємо, ми всі дізналися, що оброблене м’ясо, таке як бекон, виявляло причину раку.

Грінки, хліб під іншою назвою

Якщо ви шукаєте багато рафінованих вуглеводів і порожніх калорій, не шукайте далі, ніж грінки. Однак якщо ви їсте салат на обід, ви, мабуть, намагаєтесь дуже уважно спостерігати за обома цими речами. Багато сухариків також можуть містити високий вміст натрію. При приблизно 60 калоріях на дюжину вам краще їсти цільнозерновий хліб, який, принаймні, містить клітковину, щоб допомогти вам засвоїти і почувати себе ситішими.

Густі вершкові пов'язки

Хоча такі заправки, як ранчо, блакитний сир, вершковий італійський та цезар, можуть перетворити вашу миску з листяною зеленню в пікантну насолоду, вони є одним із найгірших доповнень до здорового салату, який не буде іншим. Багато хто може додати близько 200 калорій на порцію, причому 180 з них надходять з жиру. І це якщо у вас лише одна порція. Більшість людей, як правило, додають до свого салату дві-три порції. Майже завжди краще замість цього вибрати легкий вінегрет. і пам’ятайте про це легко!

Сири, навіть вишуканого виду

Подібно до бекону, сир - це одна з тих продуктів, яку ми відразу визнаємо нездоровою, але якось чарівно забуваємо, коли додаємо його в салат. Наприклад, одна чашка кришеного сиру фета становить приблизно 396 калорій, і в ньому менше калорій, ніж у сирах, таких як пармезан та чеддер. Додавання сиру може потенційно призвести до того, що ваш салат має більше калорій, ніж Big Mac, який становить 563.

«Хрустка» курка - це червоний прапор

Звичайно, додавання білка загалом додасть салату більше калорій, ніж зелень та овочі, але нам усім потрібен білок, і існує безліч здорових способів його отримати. На жаль, термін "хрусткий", як правило, є кодом смаженого. Коли ви замовляєте хрусткий курячий салат Цезар, ви по суті замовляєте салат з курячими пальцями в ньому. Це як би перемагає мету. Натомість дотримуйтесь курячого гриля.

Сама порція

Річ у харчуванні та здоровому харчуванні - це ніщо справді жахливе для вас у потрібних кількостях. Як правило, чим гірше їжа для вас, тим менше ви повинні їсти. Ви не помрете, якщо з’їсте шматок бекону, але якщо ви весь час його снідаєте (або посипаєте ним салат на обід), ви робите своєму тілу погану послугу. Спробуйте дотримуватися салатів, які є розумною порцією. Так легше судити, скільки ви вкладаєте у своє тіло. Якщо вам потрібна подвійна заправка, щоб розщепити її, то ви теж подвоюєте ці калорії.