Вплив неможливості прийому жувальної харчової текстури на ріст, дієтичне споживання та поведінку дітей, хворих на церебральний параліч

Анотація

Дослідження досліджувало ріст, споживання дієти та поведінку дітей у дітей з церебральним паралічем (ХП), які не могли керувати жувальними текстурами їжі. Дослідження включало 2 групи: дослідну групу дітей із ХП, дієта яких не складалася з жувальних продуктів, та контрольну групу дітей, що зазвичай розвиваються, які споживали всю їжу. Під час розподілу по групах була використана Міжнародна ініціатива стандартизації дієти з дисфагією (IDDSI). Дієтичну оцінку проводили за допомогою 24-годинного методу відкликання дієти; тип їжі, кількість споживаної їжі та текстура були враховані для визначення рівня IDDSI. Розраховували z-оцінки харчових показників, а для оцінки поведінки годування використовували інструмент батьківського звіту, шкалу оцінки годівлі поведінкової педіатрії (BPFAS). Було включено вісімдесят п’ять дітей. Відмінностей між групами щодо віку не було (стор= 0,16) та статі (стор= 0,73). Середня вага (стор= 0,002) та висота (стор= 0,011) для віку Z-оцінки досліджуваної групи були нижчими. Також у досліджуваній групі щоденне споживання калорій та жиру було нижчим (стор= 0,038, p = 0,011; відповідно), тоді як надходження води з їжі та кальцію було вищим (стор= 0,001, с

Це попередній перегляд вмісту передплати, увійдіть, щоб перевірити доступ.

Параметри доступу

Придбайте одну статтю

Миттєвий доступ до повної статті PDF.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Підпишіться на журнал

Негайний онлайн-доступ до всіх випусків з 2019 року. Підписка буде автоматично поновлюватися щороку.

Розрахунок податку буде завершено під час оформлення замовлення.

Список літератури

Бахмайєр, М. Х. (2009). Лікування вибіркового та неадекватного споживання їжі у дітей: огляд та практичний посібник. Анальна практика Behav, 2(1), 43–50.

Benfer, K. A., Weir, K. A., Bell, K. L., Ware, R. S., Davies, P. S., & Boyd, R. N. (2015). Споживання їжі та рідини в популяції когорти дітей дошкільного віку з ДЦП: взаємозв'язок із споживанням їжі. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 57(11), 1056–1063.

Кук, С., Хупер, В., Нассер, Р. та Ларсен, Д. (2005). Вплив гастростоми на ріст у дітей з порушеннями розвитку нервової системи. Канадський журнал дієтичної практики та досліджень, 66(1), 19–24.

Кріст, В. та Нейпір-Філліпс, А. (2001). Поведінка їжі у дітей раннього віку: Порівняння нормативних та клінічних даних. Журнал розвитку та поведінкової педіатрії, 22(5), 279–286.

Fung, E. B., Samson-Fang, L., Stallings, V. A., Conaway, M., Liptak, G., & Henderson, R. C. (2002). Порушення функції годування пов’язане з поганим зростанням та станом здоров’я у дітей з ХП. Журнал Американської дієтичної асоціації, 102(3), 361–373.

Gangil, A., Patwari, A. K., Aneja, S., Ahuja, B., & Anand, V. K. (2001). Проблеми з харчуванням у дітей з ДЦП. Індійська педіатрія, 38(8), 839–846.

Гаяс, Н., Наз, С., Фазіл, Х., & Сульман, Н. (2014). Ідентифікація оромоторних порушень, сприйнятих батьками, пов’язаних із труднощами з харчуванням у дітей з ДЦП. Міждисциплінарний журнал сучасних досліджень у бізнесі, 4(9), 229–250.

Грамматикопулу, М. Г., Даскалу, Е., і Цігга, М. (2009). Дієта, практики годування та антропометрія дітей та підлітків з ДЦП та їхніх братів та сестер. Харчування, 25(6), 620–626.

Хендерсон, Р. С., Гроссберг, Р. І., Матушевський, Дж., Менон, Н., Джонсон, Дж., Кечкеметі, Х. Х. та ін. (2007). Зростання та рівень харчування у центрі проживання у порівнянні з дітьми та підлітками, які живуть вдома, з квадриплегічним церебральним паралічем. Журнал педіатрії, 151(2), 161–166.

Міжнародна ініціатива стандартизації дієтичної дисфагії (IDDSI) (2016) http://iddsi.org/framework/ Доступ 21 листопада 2016 р.

Kilpinen-Loisa, P., Pihko, H., Vesander, U., Paganus, A., Ritanen, U., & Mäkitie, O. (2009). Недостатнє споживання енергії та поживних речовин у дітей з моторною недостатністю. Acta Paediatrica, 98(8), 1329–1333.

Кім, J. S., Han, Z. A., Song, D. H., Oh, H. M., & Chung, M. E. (2013). Характеристика дисфагії у дітей з церебральним паралічем, пов’язана із загальною руховою функцією. Американський журнал фізичної медицини та реабілітації, 92(10), 912–919.

Kuperminc, M.N., & Stevenson, R.D. (2008). Порушення росту та харчування у дітей з ДЦП. Огляди досліджень щодо вад розвитку, 14(2), 137–146.

Kuperminc, M.N., Gottrand, F., Samson-Fang, L., Arvedson, J., Bell, K., Craig, G.M., & Sullivan, P.B. (2013). Управління харчуванням дітей з ДЦП: Практичний посібник. Європейський журнал клінічного харчування, 67, 21–23.

Le Reverend, B.J., Edelson, L. R., & Loret, C. (2014). Анатомічні, функціональні, фізіологічні та поведінкові аспекти розвитку жування в ранньому дитинстві. Британський журнал харчування, 111(3), 403–414.

Lee, R. D., & Nieman, D. C. (2003). Вимірювальна дієта. У R. D. Lee & D. C. Nieman (Eds.), Харчова оцінка (с. 83–84). Нью-Йорк: компанія MacGraw-Hill.

Лопес, P. A. C., Amancio, O. M. S., Araújo, R. F. C., Vitalle, M. S. S., & Braga, J. A. P. (2013). Схема харчування та харчовий статус дітей з ДЦП. Ревіста Пауліста де Педіатрія, 31 рік(3), 344–349.

Палісано, Р. Дж., Розенбаум, П., Бартлетт, Д., і Лівінгстон, М. Х. (2008). Вартість змісту розширеної та переглянутої системи класифікації загальних рухових функцій. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 50(10), 744–750.

Редстоун, Ф. та Вест, Дж. Ф. (2004). Важливість постурального контролю для годування. Дитяча медсестра, 30(2), 97–100.

Рейлі, С. (2001). Поширеність та тяжкість годування та харчові проблеми у дітей з неврологічними порушеннями: Оксфордське дослідження годування. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 43(5), 358.

Reilly, S., & Skuse, D. (1992). Характеристика та управління проблемами харчування дітей раннього віку з ДЦП. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 34(5), 379–388.

Розенбаум П., Панет, Н., Левітон, А., Гольдштейн, М., Бакс, М., Даміано, Д. та ін. (2007). Доповідь: Визначення та класифікація церебрального паралічу, квітень 2006 р. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 109, 8–14.

Самсон-Фанг, Л., & Белл, К. Л. (2013). Оцінка росту та харчування у дітей з ДЦП. Європейський журнал клінічного харчування, 67, 5–8.

Sangermano, M., D’Aniello, R., Massa, G., Albano, R., Pisano, P., Budetta, M., et al. (2014). Проблеми харчування у дітей з нервово-руховими вадами: італійська серія випадків. Італійський журнал педіатрії, 40, 61.

Стівенсон, Р. Д. (1995). Застосування сегментарних заходів для оцінки зросту у дітей з ДЦП. Архів педіатрії та медицини підлітків, 149(6), 658–662.

Салліван, П. Б., Ющак, Е., Бахлет, А. М., Ламберт, Б., Вернон-Робертс, А., Грант, Х. В. та ін. (2005). Годування за допомогою зондової трубки у дітей з ДЦП: Проспективне, поздовжнє дослідження. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 47(2), 77–85.

Міністерство охорони здоров’я Туреччини. (2006). Дієтичні рекомендації для Туреччини. Анкара: Міністерство охорони здоров’я Туреччини.

Стандарти зростання дітей ВООЗ (2007) Всесвітня організація охорони здоров’я www.who.int/childgrowth/en/. Доступ 4 січня 2016 року.

Troughton, K.E., & Hill, A.E. (2001). Зв'язок між об'єктивно виміряною компетентністю харчування та харчуванням у дітей з ДЦП. Медицина розвитку та дитяча неврологія, 43(3), 187–190.

Вільсон, Е. М., і Хустад, К. С. (2009). Здатності до раннього вигодовування у дітей з ДЦП: Дослідження батьків. Журнал медичної мовної патології, 17(1), 31–44.

Йільмаз С., Басар П. та Гізель Е. Г. (2004). Оцінка ефективності годування у хворих на ДЦП. Міжнародний журнал досліджень реабілітації, 27(4), 325–329.

Подяки

Особлива подяка дітям та батькам, які брали участь та дали згоду долучитися до цього дослідження. Це дослідження було проведено без фінансування.

Інформація про автора

Приналежності

Факультет наук про здоров'я, кафедра фізіотерапії та реабілітації, Університет Хачеттепе, Алтиндаг, 06100, Анкара, Туреччина

Селен Серел Арслан, Нуман Демір та Айнур Айше Карадуман

Факультет наук про здоров'я, кафедра харчування та дієтології, Університет Хачеттепе, Анкара, Туреччина

Ви також можете шукати цього автора в PubMed Google Scholar

Відповідний автор

Декларації про етику

Фінансування

Етичне схвалення

Усі процедури, проведені в дослідженнях із залученням людей, відповідали етичним стандартам інституційного комітету з досліджень та Гельсінській прикрасі 1964 р. Та його пізнішим поправкам або порівнянним етичним стандартам.

Інформовану згоду

Інформована згода була отримана від усіх сімей учасників, включених у дослідження.

Конфлікт інтересів

Автори заявляють, що у них немає конфлікту інтересів.