Волоські горіхи

Що таке волоські горіхи? Про інгредієнт волоські горіхи. У тому числі 2147 рецептів з волоськими горіхами, дані про харчування та де їх знайти.

Зміст

  1. Про
  2. Факти харчування
  3. Де знайшли
  4. Група продуктів харчування
  5. Ваги та міри
  6. Рецепти 2218
  7. Список літератури
  8. Пов’язані

2218

Про

Волоський горіх - це ситна корисна для серця закуска, яка додає корисний смак до різноманітних страв. Ядро волоського горіха, укладене в жолобчасту, світло-коричневу оболонку, утворене двома біло-білими, нерівними часточками і має м’яко-солодкуватий, а іноді і гіркий смак.

Більша частина харчової цінності волоських горіхів полягає в їх поліненасичених жирах, які також роблять волоські горіхи досить швидкопсувними.

Зберігання

Коли волоські горіхи залишаються у своїй шкаралупі, вони можуть витримати кілька місяців без охолодження в прохолодному темному місці, до півроку в холодильнику або рік замороженого. Неочищені горіхи - найкращий вибір для тривалого зберігання.

Очищені від горіхів волоські горіхи слід зберігати в герметичній тарі, вони можуть зберігатися до чотирьох місяців у холодильнику або довше, якщо зберігати їх у замороженому стані.

Волоські горіхи мають чудовий землистий і пікантний смак з трохи воскоподібною текстурою, який добре працює як у солодких, так і у солоних рецептах. Вони дають торти та тістечка, а також салати та гарніри чудовий хруст. Багато хто вважає волоські горіхи суперпродуктом, оскільки вони містять Омега-3, який корисний для здоров’я серця. Лише жменька на день може змінити ситуацію. Волоські горіхи блискуче поєднуються з сиром, медом та фруктами. Легкі ласощі з волоським горіхом Карамелізуйте половинки волоських горіхів у сотейнику з трохи цукру та трохи води. Клейкий і хрусткий результат ідеально підходить для морозива, пирогів або навіть нежирного сиру Рікотта.