Розведення курей на яйця чи м’ясо: це справа смаку

Чим більше ви роздивляєтеся вирощування курей, тим більше ви розумієте, що є певні рішення, які потрібно прийняти прямо наперед. Наприклад, ви хочете вирощувати курей як домашніх домашніх тварин або для їжі? А якщо на їжу, чи хочете ви їх на яйця чи м’ясо - або і те, і інше?

Якщо ваш план розтягування ваших продуктових доларів через сімейну зграю, є багато порід подвійного призначення, які ви можете використовувати для побудови своєї отари, але якщо ви шукаєте птахів спеціально для виробництва яєць або споживання м’яса, подумайте про вибір породи, яка може найкраще задовольнити ваші потреби.

Яєчні кури (шари)

Несучки - це кури, яких вирощують з метою виробництва яєць. Птахи-несучки найефективніші - це маленькі жіночі кури, які їдять мало, але дають велику кількість яєць. Хоча можна їсти нешарово, вони не є ідеальними породами для вживання м’яса, оскільки їх м’ясо, як правило, жорсткіше і має нижчу харчову цінність.

Купуючи курей, щоб їсти або продавати їхні яйця, майте на увазі, що кури починають нести яйця до досягнення ними 16-20 тижнів, тому, якщо ви купуєте несучок як курчат, у вас не буде негайної віддачі від інвестицій. Однак придбання курчат у місцях несучості означатиме, що вони готові негайно розпочати виробництво перших яєць.

У міру дорослішання курей вони почнуть давати менше яєць, що може бути проблемою, якщо ви продаєте їх. На той момент ви можете або тримати птахів домашніми тваринами, або використовувати їх для м’яса - хоча, якщо ви звикли їсти бройлерів, це буде не так ніжно.

Популярні породи несучок включають Род-Айленд Редс, Плімутські скелі, Астралорпс та Новоген Ред Стакс.

М'ясні кури (бройлери)

М’ясні кури або бройлери, як правило, більші, об’ємніші породи, що мають більший м’язовий тонус, ніж птахи, яких вирощували для відкладання яєць. На відміну від несучок, бройлери можуть бути як самцями, так і самками.

Більшість м’ясних курей все ще здатні виробляти яйця, але роблять це повільніше, ніж кури-несучки. У той час як яєчна курка буде виробляти близько 250-360 яєць на рік, з м'ясними породами, ви можете очікувати близько 150-160 яєць на рік. Однак різниці між фактичними яйцями та бройлерами немає.

Щоб ваші бройлери були готові до вживання якомога швидше, їм слід дотримуватися дієти з високим вмістом білка. Вам слід розраховувати на використання двох фунтів корму для одного фунта приросту ваги. Як правило, бройлери готові до продажу у віці від 8 до 12 тижнів. Через споживання корму більшість бройлерів містять вищі показники жиру та білка, ніж несучі.

Ви можете вибрати між комерційними та спадковими породами, купуючи курчат-бройлерів. Комерційні породи, такі як корнішський хрест (улюблений серед птахівників), створюються для отримання максимального продуктивності за короткий проміжок часу. Вони можуть бути готові до забою вже у віці 6 тижнів. Спадкові породи, навпаки, - бройлери з повільним зростанням, яким може знадобитися майже вдвічі більше часу, щоб досягти ваги на ринку. Зазвичай вони дозрівають у 12 тижнів і ніколи не можуть стати такими великими, як Корнішський хрест. До популярних порід спадщини належать Рейнджер Свободи, Амеракауна, Розамбро та Заборонена скеля.

Необхідності Coop

Бройлери та несучки потребують різного житла.

Піднімаючи несучки, ваш курник повинен бути обладнаний гніздовими коробками, куди ваші кури підуть нести яйця. Натомість бройлери не потребують гніздових ящиків. Підходящим будинком для ваших бройлерних порід є простий, просторий курник, який зможе вмістити більших птахів.

Якщо ваша зграя включає як несучок, так і бройлерів, можливо, вам доведеться тримати породи в окремих кошарах, залежно від розміру та помірності ваших бройлерів. Крім того, якщо ви плануєте додати півнів до своєї зграї бройлерів, вам потрібно буде зробити спеціальні приміщення для курників, щоб вони не спаровувались з несучками та не запліднювали ваші яйця.

Незалежно від того, який вид курей ви вибрали, всі вони вразливі до одних і тих же хижаків і потребують однакового захисту. Щоб захистити свій курник (або кооперативи) для своїх курей, подумайте про використання зручного, простого в установці автоматичного відкривача дверей Coop Controls, який відкриватиметься на світанку та закриватиметься із настанням ночі. Ваші кури будуть у безпеці, навіть якщо вас немає вдома, щоб відкрити або закрити двері курника.

Щоб отримати додаткову інформацію про автоматичні рішення для дверей Coop Controls та ознайомитися з ціновою інформацією, відвідайте нашу сторінку товару.