Виклична Японія сприятиме вживанню м’яса китів

китів

Уряд Японії та риболовецьке господарство країни у своєму останньому і найвикличнішому виклику майже повній забороні полювання на китів заявили сьогодні, що вони почнуть окремі кампанії, щоб заохотити японців їсти більше м'яса китів, підкреслюючи харчову цінність та лікарські переваги.

Кампанії, включаючи телевізійну рекламу, інформаційні бюлетені та тисячі памфлетів, що розповсюджуватимуться у школах, є частиною зусиль Японії зі створення підтримки для відновлення комерційного китобійного промислу після засідання Міжнародної комісії з китобійного промислу в Кіото в травні.

Чиновники Агентства рибного господарства, яке очолило кампанію з припинення заборони на полювання, введеної в 1985 році, заявляють, що планують представити наукові докази того, що немає ризику, що прибутковому ковбасу буде загрожувати контрольований комерційний китобійний промисел. Але головним акцентом кампанії, за їхніми словами, буде протидіяти тому, що японські чиновники називають "культурними забобонами" з-за кордону проти тисячолітньої практики вживання м'яса китів у Японії.

Тим не менше, нова рекламна кампанія, здається, є мовчазним підтвердженням того, що Японія програє війну зі зв'язками з громадськістю через китобійний промисел. Хоча в багатьох ресторанах Японії все ще подають китове м’ясо, вони в основному подобаються японцям старшого віку. На жаль, тут страждає потужний китобійний промисел, багато молодих японців приваблює спостереження за китами, які веселяться, і їх відмовляють їсти китове м'ясо.

"Громадськість не хоче дивитись на наукові докази, тому вони щойно реагували на емоційні проблеми, порушені екологічними групами", - сказав сьогодні Таканорі Охаші, чиновник Агентства рибного господарства.

Але важливою частиною рекламних зусиль, за його словами, є "розповісти їм про деякі переваги для вашого здоров'я", включаючи високий рівень білка в м'ясі. Кампанія також буде стверджувати, що китове м’ясо допомагає полегшити деякі шкірні захворювання, астму та анемію та забезпечує набагато краще харчування, ніж багато продуктів.

Китобійний промисел Японії, який здійснив потужний контроль над урядом з цього питання, планує бути менш тонким у передачі його повідомлення.

Комітет представників 25 риболовецьких організацій на цьому тижні домовився встановити "День їжі м’яса китів" 9-го числа кожного місяця, просячи 10 найбільших китових ресторанів Японії запропонувати знижки.

Якось м’ясо китів вдається з’являтись у ресторанах Токіо та риболовних районах на заході Японії. Найбільш затребуваною є мінка, оскільки м’ясо, яке знаходиться в її хвості, японці вважають найсмачнішим. Їжа середнього розміру на вибір з китів може легко коштувати кілька сотень доларів.

За підрахунками уряду, в 1991 році Японія спожила близько 2500 тонн китового м'яса.

Японські чиновники заявляють, що не мають наміру повертатися до часів буму 60-х років, коли японці часто вбивали понад 20 000 китів щороку. Натомість, кажуть вони, вони хочуть мати право на захоплення до меж, які все ще дозволять виду розмножуватися досить швидко, щоб зберегти свою популяцію. Але вони, очевидно, також зазнають тиску з боку китобійної галузі, щоб зробити бізнес прибутковим.