Відсутність медичної освіти призводить до зростання рівня ожиріння

Виховання здорової дитини включає навчання цієї дитини правильному харчуванню та фізичній активності, щоб вирости здоровими дорослими. Погане харчування та ожиріння продовжують залишатися проблемою в США. Насправді, останні повідомлення повідомляють, що 12,7 мільйона, або 17 відсотків наших дітей у віці від 2 до 19 років, страждають ожирінням. На жаль, незважаючи на цю тривожну статистику, офіційної медичної освіти в школах бракує.

Національний центр статистики освіти каже, що для кожного класу з дитячого садка до восьмого лише 50 відсотків усіх шкіл мають вимоги округу чи штату до учнів, які отримують освіту з питань харчування. Лише 40 відсотків мають ці вимоги до дев'ятого та десятого класів; і близько 20 відсотків для одинадцятого та дванадцятого класів. Цього просто недостатньо. Насправді здорове харчування потрібно регулярно обговорювати протягом усього життя. Як дорослі ми забуваємо. Зрозуміло, наші діти забувають.

І ви повинні запитати, чи справді здорова освіта з питань харчування, яку отримують студенти? Закон 2010 року про здорових дітей без голоду вимагає, щоб школи по всій країні відповідали певним вимогам до їжі та напоїв, що подаються у кампусі. Вона була спрямована на боротьбу з епідемією ожиріння серед дітей. Але погляньте на меню Лос-Анджелеського об’єднаного шкільного округу, де мої діти відвідують школу. На щастя, кетчуп більше не вважається овочем, але ви все одно знайдете фруктовий сік у деяких меню. Експерти з ожиріння та професійні товариства попереджають, що фруктовий сік не набагато кращий за соду.

Тож не дивно, що за останні 30 років ожиріння серед дітей більше ніж подвоїлось у дітей та в чотири рази - у підлітків. Міністерство сільського господарства США вжило заходів, намагаючись уповільнити цифри. Постанова «Розумні закуски в школі» набула чинності в 2014 році, вимагаючи, щоб усі продукти, що продаються по меню в школах протягом навчального дня, відповідали нормам харчування, що обмежувало газовані напої та цукерки у торгових автоматах у містечках середньої школи, принаймні протягом навчального дня . Хоча деякі з них все ще є і відкриті для бізнесу незабаром після дзвону.

Харчування - це одна з частин медичної освіти студента. Фізичне виховання також є обов’язковим. Міністерство охорони здоров’я та соціальних служб США рекомендує молодим людям у віці 6–17 років брати участь щонайменше у 60-хвилинних фізичних навантаженнях. Але в цьому проблема! Це лише рекомендація. Не існує національного мандату для шкіл, які пропонують фізичне виховання. Отже, цифри помірні і рідко досягають цих цілей.

Національний центр статистики освіти виявив, що лише від 17 до 22 відсотків державних початкових шкіл пропонують щоденні заняття фізичною культурою. 22 відсотки початкових шкіл планували фізкультуру лише один день на тиждень. І більшість із цих занять тривають 30 хвилин і менше. А як щодо старших дітей? Центри контролю за захворюваннями повідомили, що лише 27 відсотків опитаних старшокласників брали участь щонайменше у 60 хвилинах фізичної активності на день протягом усіх 7 днів до опитування, і лише 29 відсотків щодня відвідували уроки фізичної культури.

Батьки не можуть припустити, що школи збираються навчати своїх дітей, як робити здоровий вибір, який пошириться і на доросле життя. Батьки повинні взяти на себе цю відповідальність. Наслідки низької фізичної активності та неправильного харчування просто надто ризиковані, причому ожиріння є першим несприятливим побічним ефектом - що призводить до підвищеного ризику розвитку, серцевих захворювань, діабету чи раку, а також передчасної смерті.

Звичайно, санітарне виховання в школі виходить за рамки харчування та фізичного виховання. Діти також отримують інформацію про профілактику захворювань, фізичний ріст і розвиток та безпеку. У міру дорослішання вони також дізнаватимуться про розмноження, запобігання зловживанню наркотиками та алкоголем та, можливо, навіть про надання першої допомоги. HealthyChildren.org каже, що метою такої освіти є пропаганда здорової поведінки та життєвих навичок.

Це Національний тиждень охорони здоров’я, можливість навчати студентів К-12 про здоров’я. Якщо учні вживають фізичні вправи та харчові звички в школі, вони можуть перенести їх у доросле життя. Діти дізнаються, що людське тіло дивовижне, але воно вимагає уваги та належного догляду.

Доктор Едріен Юдім, доктор медичних наук, є визнаним експертом у галузі схуднення та харчування, баріатричної медицини та профілактичної медицини. Доктор Юдім - директор Центру схуднення та харчування у відомій клініці Ласкі в Беверлі-Хіллз.