Дієто-поведінкові відносини:

дієтою

Відвідайте домашню сторінку APA Books, щоб переглянути або знайти інші книги.

Серед розгубленості та дезінформації як у громадських, так і в професійних колах існує невелика, але зростаюча кількість наукової літератури про вплив дієти та різних специфічних поживних речовин на поведінку. Психолог Ларрі Крістенсен написав «Дієтно-поведінкові відносини», щоб узагальнити дослідження у формі, яка буде корисною як для дослідників у цій відносно новій галузі (з переліком питань та методологічних проблем, на які слід звернути увагу у майбутніх дослідженнях), так і для практиків, які хочуть зрозуміти, як сучасний стан наукових знань може застосовуватися в терапевтичному контексті.

У цій книзі Крістенсен досліджує історичний контекст; стратегічний та методологічний підходи; нейробіологічні та психологічні механізми, що лежать в основі поведінкових ефектів їжі, зосереджуючись на депресії; і останні результати щодо ряду специфічних поживних речовин та дієтичних компонентів (включаючи L-триптофан, кофеїн та сахарозу), оскільки вони стосуються фізичних та психологічних станів, таких як передменструальний синдром, синдром дефіциту уваги та гіперактивність, депресія, сезонні афективні розлади, аутизм, та синдром Дауна. Він закінчує рекомендаціями та застереженнями щодо застосування сучасних знань про харчування як доповнення до більш традиційної терапії.

І. Історія та методологія

  1. Історичний розвиток галузі дослідження
  2. Стратегії дослідження та методологічні питання

II. Теоретичні основи відносин дієти і поведінки

  1. Механізми обміну речовин, що лежать в основі впливу вуглеводів на поведінку
  2. Психологічні механізми, що лежать в основі впливу вуглеводів на депресію

III. Поведінкові ефекти їжі

  1. Вплив дієти на настрій і виконання завдань
  2. Харчування та депресія
  3. Роль вуглеводів у сезонних афективних розладах, ожирінні та передменструальному синдромі

IV. Використання дієти як терапії

  1. Ефективність дієтичних втручань для лікування депресії
  2. Ефективність дієтичних втручань для лікування розладів у дітей та підлітків
  3. Рекомендації щодо застосування дієтотерапії

Додаток А: Адміністративний буклет Крістенсена щодо дієтичного лиха (CDDI)

Додаток Б: Дієтичні вказівки та зразок дієти