Відкрито повітряний коридор Афганістан - Китай

Очікується, що новий повітряний вантажний коридор щороку генеруватиме лише кедрових горіхів на суму від 700 до 800 мільйонів доларів.

Президент Ашраф Гані у вівторок вранці відкрив повітряно-вантажний коридор Афганістан-Китай - повітряний коридор, який, сподіваємось, приноситиме Афганістану дохід на рік в мільйони доларів.

У заяві Президентського палацу йдеться про те, що за допомогою нового повітряного коридору щорічно експортуються до Китаю кедрових горіхів Афганістану до Китаю.

Під час інавгурації президент Гані заявив, що кедрові горіхи, фісташкові горіхи та кмин - це приховані скарби Афганістану, а уряд прагне розкрити весь свій потенціал за допомогою торгових коридорів.

Він також додав, що фермери твердо налаштовані захищати дерева кедрових горіхів і працювати над підвищенням їх продуктивності.

У заяві також йдеться, що до кінця сезону цього року до Китаю буде експортовано 20 тонн кедрових горіхів на день.

Загальний обсяг виробництва кедрових горіхів в Афганістані становить 23000 метричних тонн на рік, а Китай є основним імпортером продукту.

Президент заявив, що будуть створені місцеві профспілки, щоб прокласти грунт для позик у провінціях.

Кедрові горіхи в основному зустрічаються в східних провінціях Афганістану Нангархар, Лагман, Нурістан, Кунар, Пактія, Хост та Пактіка. Кедрові горіхи також є одним з основних джерел доходу для місцевого населення в цих районах.

В недавній глобальній доповіді про кедрові горіхи вказується, що одним з основних факторів, що сприяють цьому ринку, є численні переваги для здоров'я, пов'язані з кедровими горіхами.

Користь для здоров’я кедрових горіхів

* Кедрові горіхи - один з багатих калоріями їстівних горіхів. 100 г сухих ядер забезпечують 673 калорії. Крім того, вони містять численні фітохімікати, що зміцнюють здоров’я, вітаміни, антиоксиданти та мінерали.

* Їх висока калорійність в основному походить від жирів. Дійсно, горіхи особливо багаті мононенасиченими жирними кислотами, такими як олеїнова кислота, яка сприяє зниженню рівня ЛПНЩ або "поганого холестерину" та збільшує ЛПВЩ або "хороший холестерин" у крові

* Соснові або кедрові горіхи містять незамінні жирні кислоти (омега-6 жир), піноленову кислоту. Недавні дослідження показали його потенційне використання при схудненні за рахунок стримування апетиту. Піноленова кислота запускає вивільнення ферментів, що пригнічують голод, холецистокінін та глюкагоноподібний пептид-1 (GLP-1) у кишечнику. Крім того, піноленова кислота вважала, що має знижуючі ЛПНЩ властивості, посилюючи засвоєння ЛПНЩ у печінці.

* Так само у мигдалі кедрові горіхи теж є прекрасним джерелом вітаміну Е. Вітамін-Е - потужний розчинний у ліпідах антиоксидант, необхідний для підтримки цілісності клітинної мембрани слизової оболонки та шкіри, захищаючи її від шкідливих вільних кисневих радикалів.

* Крім того, кедрові горіхи є одними з безглютенових деревних горіхів, а тому є популярним інгредієнтом у приготуванні безглютенових харчових сумішей. Такі суміші можуть бути здоровою альтернативою для людей з алергією на пшеницю та целіакією.

* Кедрові горіхи є прекрасним джерелом групи вітамінів групи B, таких як тіамін, рибофлавін, ніацин, пантотенова кислота, вітамін B-6 (піридоксин) та фолати. Ці вітаміни працюють як фактори, що впливають на ферменти в метаболізмі клітинного субстрату в організмі людини.

* Крім того, кедрові горіхи містять корисну кількість таких важливих мінералів, як марганець, калій, кальцій, залізо, магній, цинк та селен. Кедрові горіхи - одне з найбагатших джерел марганцю. Марганець є найважливішим ко-фактором для антиоксидантного ферменту, супероксиддисмутази. Отже, споживання ядер сосни допомагає людському організму виробити стійкість до збудників інфекції та знешкодити шкідливі безкисневі радикали.

Афганістан відомий у всьому світі своїми свіжими і сухими фруктами. Але роки війни та насильства заважали країні повною мірою скористатися тим, що пропонують її земля та природні ресурси.