Харчування

Правильне харчування забезпечує основу для здорового життя і дозволяє дітям процвітати.

Змагання

Недоїдання забирає життя і майбутнє мільйонів дітей.
Це затримує їх ріст і підвищує ризик захворювань, зменшуючи їх здатність повноцінно функціонувати.

У 2018 році, за оцінками, 149 мільйонів дітей у віці до п'яти років постраждали від затримки росту - форми недоїдання, яка може мати незворотні фізичні та когнітивні пошкодження. Ще мільйони людей постраждали від марнотратства (низька вага до зросту) та інших форм недоїдання, і це сприяє приблизно 45 відсоткам смертей серед дітей до п’яти років у всьому світі.

відділ

Недостатня кількість білка, енергії та мікроелементів (вітамінів та мінералів) у раціоні дитини є одними з факторів, що призводять до таких станів. В умовах гуманітарних криз та в бідних громадах неадекватні медичні послуги та небезпечна вода та санітарія можуть посилити ці фактори, оскільки інфекційні хвороби посилюють дефіцит.

Сфера виклику широка. Крім дітей, підлітки та жінки мають особливий ризик недоїдання, а дефіцит мікроелементів у жінок має наслідки для дітей, яких вони виношують. Потрібні колективні зусилля громад для запобігання та лікування недоїдання, і ми можемо зробити це разом, покращуючи доступ до підтримки харчування, включаючи відповідні продукти та практики годівлі.

Рішення

ЮНІСЕФ працює над поліпшенням доступу до втручань з охорони здоров'я та харчування для матерів та дітей, постачаючи продукти харчування для підтримки росту та розвитку здорових дітей.

У 2018 році ЮНІСЕФ закупив харчових продуктів на 183,9 мільйона доларів, які є безпечними, ефективними та забезпечують найкраще співвідношення ціни та якості. До них, серед іншого, належали:

  • Готова терапевтична їжа (RUTF) для лікування важкої гострої недостатності харчування
  • Добавки вітаміну А для усунення ключової недостатності мікроелементів
  • Таблетки фолієвого заліза для профілактики залізодефіцитної анемії

Ми працюємо, щоб підтримати розвиток місцевих ринків якісних, економічно вигідних продуктів, з метою задоволення потреб в управлінні недоїданням ефективно та стійко. Багаторічною роботою з промисловістю ЮНІСЕФ сприяв розширенню бази постачальників RUTF з одного виробника до майже 20 виробників протягом десяти років до 2017 року - більшість з яких розташовані в країнах, близьких до дітей, які потребують лікування від важкого гострого недоїдання.

Сьогодні місцеві виробники в Африці, Азії та Південній Америці полегшують доступ до RUTF у країнах, що переживають кризи харчування, зі зниженими економічними та екологічними витратами, одночасно сприяючи місцевим робочим місцям та ринкам.