Ви не повірите, скільки солі в цих 26 загальних слайд-шоу про їжу

цьому

Бекон - це консервований свинячий продукт (зазвичай береться з жирного живота свині), який або витримують у розсолі, або упаковують у сіль із соллю та спеціями, а потім коптять. Бекон універсальний і смачний, але його слід використовувати як ароматизатор через високий вміст натрію. Одна унція бекону містить близько 400 міліграмів натрію, що становить трохи менше 20 відсотків рекомендованої добової норми. Поєднайте його з яйця, домашня картопля фрі та тости, і ви дивитесь на супер солоний сніданок.

Бекон

Бекон - це консервований свинячий продукт (зазвичай береться з жирного живота свині), який або витримують у розсолі, або упаковують у сіль із соллю та спеціями, а потім коптять. Бекон універсальний і смачний, але його слід використовувати як ароматизатор через високий вміст натрію. Одна унція бекону містить близько 400 міліграмів натрію, що становить трохи менше 20 відсотків рекомендованої добової норми. Поєднайте його з яйця, домашня картопля фрі та тости, і ви дивитесь на супер солоний сніданок.

Бублики

Бублик із вершковим сиром - це ситний сніданок (особливо після ночі розпусти), але він, звичайно, не найздоровіший. До того ж майже повністю складається з біле борошно вибілене, рогалики також містять дивовижну кількість натрію - цілих 20 відсотків від рекомендованої добової норми.

Блакитний сир

Будь то охолодження для курячих крил або розсипався на верхівці салату Кобб, синій сир, безумовно, не є дієтичною їжею. Це також натрієва бомба. У півсклянки кришеного сирого сиру міститься натрію, що перевищує півдня.

Хліб

Коли ви думаєте про сіль, білий хліб - це не перше, що спадає вам на думку, але натрій є головним фактором, що сприяє смаку переробленого хліба. Дві скибочки пшеничного хліба містять 300 міліграмів натрію - додайте кілька нарізаних м’ясних страв і вичав майонезу, і ви шукаєте вгору 1200 міліграмів натрію.

Хлібні крихти

Коробка хлібних крихт здається досить невинною; це просто подрібнений, черствий хліб, так? На жаль, це не так. Щоб хлібні крихти мали смачний і смачний смак, виробники додають велику кількість солі та приправ, що різко погіршує харчовий вміст. Одна чашка приправленої хлібної крихти містить шокуючі 2111 міліграмів натрію, що є рекомендованою нормою майже на цілий день. Наступного разу, коли у вас в коморі буде черствий коровай, перетворіть його на власні здорові сухарі.

Сендвіч-сніданки

Ретельно побудований домашній бутерброд для сніданку це прекрасний спосіб розпочати день, але більшість бутербродів з фаст-фудом та замороженим сніданком - поганий вибір. Згідно з USDA, середній сандвіч з яйцем та сиром (без ковбаси та бекону) містить 804 міліграма натрію, що становить більше 30 відсотків рекомендованої добової норми. (Є деякі винятки - ось кілька найздоровіших бутербродів зі сніданком швидкого харчування.)

Консервована квасоля

Бобові культури багаті клітковиною, білками та іншими мінералами, і, певним чином, є ідеальним білком на рослинній основі, але консервований сорт іноді страждає від занадто великої кількості доданого натрію. Однак зливання консервної рідини та гарне промивання квасолі може зменшити вміст натрію на цілих 40 відсотків.

Консервована запечена квасоля

Існує суттєва різниця між вмістом у їжі банки чорної, ниркової або пінто-квасолі та банки запеченої квасолі. Останній завантажується цукром, сіллю та іншими ароматизаторами, одна чашка містить 24 г цукру та 1100 міліграмів солі. Уникайте консервованих сортів і приготуйте цю бостонську запечену квасолю замість цього.

Консервовані пельмені

Консерва з яловичої равіолі на 15 унцій становить всього 220 калорій, що не страшно, але вміст натрію робить це неперевершеним варіантом для тих, хто стежить за своїм кров’яним тиском. Консервовані равіолі мало допомагають у харчуванні, але все ж містять майже третину рекомендованої норми натрію протягом дня. Якщо ви любите равіолі (а хто ні), ознайомтеся з найкращими рецептами равіолі від The ​​Daily Meal.

Консервований суп

У консервованому супі, як відомо, багато солі - це потрібно для того, щоб випробувати смак і зробити суп смачним - і хоча це зручно, це все одно ніщо в порівнянні з домашнім курячим супом. Половина чашки згущеного супу з курячої локшини популярної марки містить 37 відсотків рекомендованої добової норми натрію.

Зернові культури

Можливо, важко повірити, але навіть ваша улюблена каша для сніданку містить трохи солі. Дві склянки кукурудзяних пластівців, що є навіть не найнездоровішою злаковою кашею, містить лише трохи менше 20 відсотків вашої RDA натрію. Будьте обережні зі сніданками, якщо страждаєте від високого кров’яного тиску.

Сир

Сир - це їжа для повернення, яка, мабуть, була більш популярною у вашої бабусі (а також є потужною закускою для нарощування м’язів)), але текстурований молочний продукт може мати обманливо високий вміст натрію. Чашка звичайного сиру містить натрію на третину днів.

М'ясні страви

Нарізане м’ясо гастрономічних страв - доступний та зручний варіант обіду. Ляпніть кілька скибочок на підсмаженому хлібі гірчицею з гірчицею, і ви готові до роботи, але м’ясо гастрономічного смаку отримує свій смак від того, що його наповнюють сіллю. Чотири скибочки обіднього м’яса (приблизно чотири унції) містять більше половини рекомендованої денної норми натрію - і навіть можуть вбити ваш сексуальний потяг.

Борошняні коржі

Нездоровим компонентом буріто є не рис, боби, м’ясо, сир чи гуакамоле - це коржик. Восьмидюймовий коржик містить 300 калорій і більше третини рекомендованої добової норми натрію. Коли в Chipotle Mexican Grill або Moe’s Southwest Grill, вибирайте чашу для бурріто.

Заморожена піца

Без солі заморожена піца мала б смак картону. Одна популярна марка завантажує натрій, наполовину пиріг (дві порції відповідно до упаковки), що містить 1500 міліграмів, або понад 50 відсотків рекомендованої добової норми. Ось 11 найкращих заморожених піц.

“Здорова” заморожена їжа

Заздалегідь заморожені закуски не слід нарікати; їх вартість та зручність робить їх надійними варіантами вечері. Здоровіші бренди, наприклад, Емі, використовуйте деякі органічні інгредієнти, але смак заморожених продуктів дійсно страждає, коли вони не підправлені, і більшість виробників все ще включають досить багато солі. Порція чорної квасолі тамале верде 10 унцій містить третину RDA натрію.

Імітація крабового м’яса

Довгі палички морепродуктів із крабовим ароматом гніздилися в рулонах Каліфорнії є японським кулінарним творінням, відомим як "сурімі". Паста, яка зазвичай готується з меленої риби, є сильно обробленим продуктом, який стає «крабоподібним» після додавання яєчного білка, солі, рослинного масла та інших підсилювачів смаку та стабілізаторів. Три унції сурімі упаковують третину рекомендованої норми натрію на день.

Кетчуп

Солодкість цієї, здавалося б, нешкідливої ​​приправи - ідеальна фольга для солоного картоплі фрі (і цих семи інших незвичайних страв), але кетчуп має свої проблеми з натрієм. Дві столові ложки кетчупу містять 300 міліграмів натрію, який дійсно може скластися, якщо супроводжувати велику порцію картоплі фрі.

Оливки

Манч на миску оливок Каламата без кісточок - це не ідеальний обід, але якщо ви опинилися на коктейльній вечірці та зголодніли іноді потрібно робити те, що потрібно, щоб вижити. На жаль, ці солоні шматочки розміром з укус - це соляні бомби, з половиною склянки оливок, що забезпечують рекомендовану норму натрію більше половини дня.

Фасована локшина Рамен

Порошкоподібні запаси (це може бути яловичина, курка, креветки або гриби залежно від ваших уподобань), які надають локшині рамен фірмовий смак завантажуються з сіллю. Одна упаковка цієї основної кімнати для гуртожитків містить 1731 міліграм натрію, приблизно три чверті рекомендованого щоденного споживання.

Соління

Соління - це багатовіковий метод консервації, який використовує сіль і оцет, щоб заборонити ріст бактерій, але занурюючи овочі в солоний розсіл різко підвищує вміст натрію. Один маринований кріп містить від 500 до 1100 міліграмів натрію, майже половину рекомендованої добової норми.

Заправка для салату

Дощик бальзамічний вінегрет, кунжутний імбир, або вершковий Цезар робить м’яку зелень салату вартим їжі, але не перестарайтеся з заправками. Більшість з них висококонцентровані, і лише столова ложка може завантажити більше чверті рекомендованої добової норми натрію. Скоротити вміст солі, зробіть самостійно пов'язки вдома. Вони заощадять ваші гроші, калорії, натрій і можуть зберігатися тижнями в холодильнику.

Нарізаний плавлений сир

Додавання скибочки сир до гамбургера, сніданок-сніданок, або рулет з хоагі - це простий спосіб переборщити з сіллю. В одній скибочці американського сиру Kraft Singles міститься дев’ять відсотків рекомендованої добової норми натрію, що може здатися не надто великим, але щодо ваги (шматочок менше однієї унції) це досить значне.

Соус із спагетті

Томатні соуси мають вміст натрію від 400 міліграмів на півсклянки аж до 680 міліграмів. Більшість із цих соусів рекламують свій овочевий вміст, але не визнають їх надвисокого натрію. У томатному соусі також, як відомо, багато цукру.

Вегетаріанські бургери

З таким різноманіттям варіантів бургерів на рослинній основі, безвідповідально робити широкі узагальнення, але багато заморожені овочеві гамбургери мають високий вміст натрію щодо калорій. Гарденбургер Chipotle Black Bean Veggie Burger три унції містить лише 90 калорій - але 390 міліграмів натрію (близько 20 відсотків вашої RDA).

Овочевий сік

Хоча компанії випускають версії овочевого соку з низьким вмістом натрію, звичайні рецепти все ще містять сіль. Одна порція овочевого соку V8 з восьми унцій містить 640 міліграм натрію, що становить більше 25 відсотків вашої RDA.