Переваги веганської дієти: як це вплине на ваше здоров’я, планету та багато іншого

Оновлено 1 рік тому

Дізнавшись правду про те, як вживання продуктів тваринного походження впливає на тварин, навколишнє середовище, наше здоров’я тощо, багато людей приймають жалісливе рішення бути веганами. Веганізм - це спосіб життя, який намагається виключити всі форми експлуатації та жорстокого поводження з тваринами, як це визначено Веганським товариством. Це переважно впливає на вибір дієти, оскільки вегани харчуються на рослинній основі без м’яса, молочних продуктів, яєць та інших побічних продуктів тваринного походження; вегани також прагнуть уникати експлуатації тварин в інших частинах життя, таких як одяг, косметика та розваги. Веганізм - це не перфекціонізм чи особиста чистота, а те, щоб сказати «ні» експлуатації тварин, коли це можливо.

Якщо ви думаєте про веганство, можливо, вам цікаво, які переваги ви побачите, переходячи до цього доброзичливого способу життя. Незважаючи на те, що вашою мотивацією може бути порятунок тварин та зменшення впливу на навколишнє середовище, існує велика ймовірність того, що ви також відчуєте низку особистих переваг для здоров’я. Не кажучи вже про те, що знання про те, що ви не підтримуєте жорстоке поводження з тваринами і що ви їсте дієту з низьким впливом, може дати вам більший спокій щоразу, коли ви сідаєте за їжу.

Продовжуйте читати, щоб дізнатись про деякі загальні переваги веганської дієти та способу життя.

Користь для здоров’я веганської дієти або дієти на рослинній основі

Вживання рослинної дієти може мати численні позитивні наслідки для нашого здоров’я як у короткостроковій, так і в довгостроковій перспективі. Офіційна позиція Американської дієтологічної асоціації щодо цієї теми полягає в тому, що "добре сплановані веганські та вегетаріанські дієти підходять для людей на всіх етапах життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство та юність, а також спортсменів".

Короткострокові переваги веганської дієти для здоров’я

Що стосується короткочасної користі для здоров’я, то збалансована дієта на рослинній основі, як правило, містить більше клітковини - це тому, що більшість рослинних продуктів містять клітковину, тоді як м’ясо, молочні продукти та яйця не містять клітковини. Клітковина є ключовим компонентом здоров’я травної системи, і збільшення споживання клітковини - це чудовий спосіб підтримувати роботу травної системи регулярно та уникати запорів, повідомляє Everyday Health. Вживання більше клітковини також може допомогти вам почуватися ситим і менш млявим, оскільки багата клітковиною рослинна їжа засвоюється швидше, ніж продукти тваринного походження. Крім того, продукти, яких ви можете їсти більше на веганській дієті - такі як фрукти, овочі, зелень, квасоля, горіхи та цільні зерна - багаті різними поживними речовинами.

Крім того, за оцінками, 65 відсотків населення світу в певній мірі не переносять лактозу. Молочне молоко насправді є грудним молоком, яке корова виробляє для своїх немовлят, і воно містить естроген ссавців - тому не дивно, що молоко, біологічно призначене для телят для пиття, викликає проблеми у багатьох людей. Поступово вимикаючи молочні продукти зі свого раціону, зазвичай відразу відчувається поліпшення травлення, чіткість шкіри та більш збалансований рівень енергії.

Щось інше, що ви відразу помітите, це те, що, можливо, вам доведеться їсти трохи більші порції, щоб насититися - це тому, що тваринна їжа, як правило, більш калорійно щільна, ніж більшість рослинних продуктів. Тож не соромтеся нагромаджувати тарілку або повертатися на секунди назад - продовжуйте їсти, поки не насититесь, без обмежень.