Вчені виявляють, що вживання шоколаду корисно для вашого мозку

ЗА: Джек Бересфорд
29 квітня 2019 р

Вживання в їжу шоколаду щодня корисно для вас.

вживання

Це згідно з новим науковим дослідженням, яке передбачає, що вживання шоколаду може насправді покращити ваші повсякденні когнітивні здібності.

Отримані результати є частиною нового огляду університету Л’Аквіла в Італії та включають деякі досить помітні застереження.

Вони виявили, що споживання невеликої кількості гіркого шоколаду щодня покращує такі речі, як тривалість уваги, словесна вільність, пам'ять і швидкість обробки.

Все пов’язано з наявністю флаванолів какао, які є різновидом сполук, що містяться в темному шоколаді та таких фруктах, як яблука, виноград та груші.

Реклама

"Регулярне вживання какао та шоколаду може справді забезпечити сприятливий вплив на когнітивне функціонування з часом", - пояснюють у журналі Валентина Соччі та Мікеле Феррара, автори нового огляду. Межі у харчуванні.

В рамках дослідження вони досліджували людей похилого віку, які регулярно їли шоколад, часто протягом тримісячного періоду.

Вони помітили, що шоколад допомагає боротися з потенційним зниженням функції пам'яті.

"Якщо поглянути на основний механізм, флаваноли какао мають сприятливий ефект для здоров'я серцево-судинної системи і можуть збільшити об'єм мозкової крові в зубчастій звивині гіпокампу", - сказано в дослідженні.

"На цю структуру особливо впливає старіння і, отже, потенційне джерело вікового зниження пам'яті у людей".

Незважаючи на ці відкриття, автори дослідження прагнули виділити деякі потенційні мінуси регулярного вживання шоколаду.
«Регулярне вживання какао та шоколаду справді могло б забезпечити сприятливий вплив на когнітивні функції з часом. Однак існують потенційні побічні ефекти вживання какао та шоколаду.

Реклама

"Вони, як правило, пов’язані з калорійністю шоколаду, деякими властивими хімічним сполукам рослини какао, такими як кофеїн і теобромін, та різноманітними добавками, які ми додаємо до шоколаду, такими як цукор або молоко".

«Чорний шоколад - багате джерело флаванолів. Тому ми завжди їмо трохи темного шоколаду. Кожен день ".